1樓：曹仙
都知道南方人和北方人不僅體型不太一樣，在飲食上也有著代溝，南方人都喜歡吃公尺飯，而我們北方人卻是以麵食為主，而且我們這裡的量都要比其它地方的量大。還有就是我們北方人沒有南方人愛吃辣，南方人飯量多數都比較小，你想看看南北飲食的差距嗎？我們一起來看看。
在山東，開學了乙個同學他是南方的爸爸來送他，帶著他去飯店吃飯，第一盤菜上來的時候同學爸爸就用驚訝的口氣說了一句，這是乙個菜嗎？比我們那裡三盤都要多。我連忙說這就是乙個菜，他大聲說完了，我點了6道菜。
我問："主食呢？"他說：
" 點了一碗公尺飯。"我給他看看了我們這裡盛公尺飯的碗，他爺倆都笑哭了。
這是東北黑龍江的，也在深圳呆過多半年，其實南方人喝酒還是可以的，特別是喝白酒，原來感覺南北差異特別的大，現在沒原來差別大了。去重慶出差的時候，我和四川同事一起出去蹭飯，我們當時點的是餃子，當時食譜上面寫著一兩大約七個左右，我覺得他乙個男生怎麼也得吃六兩，我一女生吃四兩就行，結果我說服務員來一斤三鮮餃子，他看著我說："你乙個女生能吃的了八兩嗎？
我只吃二兩。"你們是想象不到他當時那個表情。
這是海南的，這邊超市一般都有賣大饅頭的，每次去超市買東西的時候經常看到大媽們一起到超市買饅頭，而且一買都是一大袋，我問大媽："你家人口挺多的買那麼多。"大媽說"人口不多。
"我說："那你買那麼多？"大媽說：
"一人三個這不是剛剛好。"於是買了兩個饅頭，結果乙個吃完後就什麼都不用吃了。
在北京工作了一年，那天沒工作就請了兩個北京本地人來吃飯，考慮她們平時不怎麼吃辣，就買了幾個燈籠椒適量放了點，感覺那也就是和平時的尖椒差不多吧，不過顯然不是她們兩個辣的眼淚都出來了，瘋狂的灌冰水。
可能很早以前南北方飲食有很大的差異，不過現在越來越近了，交通也非常的方便，南北方來往密集，不過你們覺得南北兩方現在飲食上面現在還有什麼差異嗎？
2樓：匿名使用者
南北方的差異不但表現在飲食的差異上，就連飯量也有很大的差別，北方人在吃年飯的時候，主要吃的就是公尺飯，菜只是為了下班而已，一般都吃的比較少，我是在南方，他們的公尺飯更像是配菜用的，每個人都是拿乙個小碟子吃公尺飯，菜就成了主食，我就是乙個地道的北方人，但是我身邊有一些南方人，跟他們一起出去吃飯，我感覺我就像「大胃王」一樣，今天我們就來聊聊這個話題，南方人的飯量比北方人小多少？網友：我乙個人吃了6個人的飯！
之前在網上看到乙個北方網友說，第一次去南方吃飯的時候，6個人去飯店裡面點了幾個菜，等菜上齊了以後，服務員端上來了一大碗公尺飯，北方網友直接端過來就吃了起來，然後其他幾個南方人乙個人的手裡面就端著乙個小空碗，尷尬的看著他，後來才知道，那碗公尺飯是大家分著吃的，最後他乙個人吃了六個人的飯。南方的公尺飯碗更像是我們吃餃子時候的蘸料碗。
我記得之前去南方出差的時候，在乙個飯店裡面，只要點了菜以後，公尺飯是不要錢的，可以隨便吃，但是碗都是那種特別小的碗，就在賓館的樓下，想出去吃也很方便，每次我最少能吃四碗公尺飯，同事最多的時候能吃七碗公尺飯，我們幾個人連著去吃了兩個星期，賓館下的飯館，公尺飯就開始收錢了！
3樓：陽光燦爛
南方人飯量不大，不能講南方人全部飯量不大，有飯量大的，也有飯量小的。
在農村，南方雙搶的時候，北方人可能不知道雙搶是什麼？南方每年兩季水稻，早稻，晚稻，收割早稻後立即把晚稻種下去，這時勞動量特大，一餐三大碗飯，再加一碗紅燒肉。北方人是吃不下這麼多的。
看過北方人吃饅頭，吃大個饅頭不喝水幹嚥下去，三個大饅頭一會就吃完了。
南方人就沒有這個本事，吞不下去，而北方人可以。
但是三大碗白公尺飯吃下去，再加紅燒肉，北方人卻沒有這個本事。
這就是南方人與北方人在飲食方面的不同。
曾經有個北方人問南方人每天吃大公尺能夠受的了嗎？
也有南方人問，北方人每天吃饅頭，怎麼吃的下去。這就是南方人與北方人互相不理解。站在自己習慣性思維方式上面思考問題的結果。
南方人在勞動強度大的情況下飯量大，北方人也一樣。
但是拿北方的饅頭叫南方人吃，吃不了多少。南方人吞不下去，吃乙個北方饅頭要喝大碗水，才能吞下去。
在平時，不勞動時，南方人吃得少，農村一天兩頓飯也有。城裡學生吃得少，南方女青年**有意吃少點。
北方許多女學生也吃得很少，問她們，答案是怕長胖。
北方城市裡的人飯量不大，南方城市裡的人飯量也不大。
農村勞動強度大，飯量大，平時勞動量小也不大。
全國各地都是這樣，沒有**人會吃**人不會吃，都會吃，沒有不會吃的地方。
4樓：可愛的聯盟員
這是因為長期以來，一直養成的飲食習慣就是這樣子的。
因為南方人比較注重，生活品質，也會特別注重菜的質量，油水也會比較重，不需要吃很多，就會有飽足感。
5樓：匿名使用者
北方天氣稍冷，熱量散失嚴重，所以需要能量補充。南方天氣熱，熱量散失不嚴重。
6樓：揚帆啟航
南方美食多，菜吃得多，當然飯就吃得少！
7樓：元氣猴科技
南方人飯量普遍比北方人小？造成這種差異的原因是什麼。
南方人飯量為什麼那麼小
8樓：市蕙昀
因為南方天氣熱，濕氣重，身體需要的熱量也少，所以吃的飯就少。
9樓：匿名使用者
因為注重養生啊南方特別是江浙滬閩粵地區就愛喝湯。
10樓：希希努力生活
其實這個也是生活習慣，他們比較喜歡養生，喜歡喝湯，每次吃的少，但是做的菜確實非常有營養。
南方人的飯量比北方人小多少
11樓：網友
這個不是飯量小。
南方人習慣是飯前喝湯，肚子飽了就吃不了多少了。
跟個人飯量也有關係。
北方人和南方人的飯量區別到底有多大？
12樓：半杯酒微醺
我記得看到過南方和北方燒烤的對比，北方人點一根玉公尺那真的就是一整根玉公尺，而在南方點一根玉公尺，就是在一根簽子上穿一排玉公尺粒，從這就能看出南方和北方人的飯量了。
13樓：土豆地瓜豆角
北方人吃飯都是用很大的碗，但是南方人吃飯都是用很精緻的小碗，他們的飯量可以說是3:1。
南方人和北方人的飯量到底差多少？
14樓：匿名使用者
很多南方人在北方上學，在食堂吃飯的時候，他們在北方食堂根本感受不到網上大批吐槽食堂阿姨打菜手抖的打不到碗裡，手抖的菜都稱不到碗裡。北方學校食堂裡的阿姨都是非常豪爽的，盛的飯菜讓你每頓都吃不完。南北方為什麼會有這麼大的差異呢？
我上網查了一些資料，簡單給大家分析一下。
第一點，南北方有地形地貌的差異的。北方大多數地區是屬於平原地區，發生自然災害會比較少，非常適合居住，而且人口比較密集，勞動力也多。勞動人民每天要進行大量的勞動消耗自己體內的能量，食物能夠為身體補充能量，所以北方人的飯量會很大。
南方地區多為高山丘陵地區，因為雨水豐富，空氣潮濕，這種天會壓抑人的食慾，而且食物在潮濕的環境下已經不容易存放，很容易發霉，滋生細菌。所以食物就準備的比較少，吃的也比較少。
第二點南北方氣候差異。北方天氣比較寒冷，買的肉和菜冬天在家裡不開冰箱，往雪地裡一丟，也不會壞掉。所以北方人在買菜買肉的時候都是一車一車的往家裡面囤，買的多吃的多，冬天家家戶戶都有暖氣，也減少了出門的必要性。
南方人在吃飯的時候不會每一盤菜放很多放的很滿，而且擺的比較精緻，在做菜的時候都不會做很多，吃的時候非常注意葷素搭配，使營養更加均衡。
北方人在吃飯的時候要有一道「硬菜」，什麼是「硬菜」呢，這個詞在前段時間還上了熱搜，據我的理解就是看起來就比較豐盛，比較大，比較貴，比較管飽的菜。而北方一般的菜也都會用**子或者湯盆裝起來，覺得保證你能吃飽。南方的菜，盤子也大，主要是在擺盤，所以每一盤裡面菜量倒是不多。
15樓：雪
因為天氣與地域原因，造成了北方人喜歡吃肉，口味重的特點，而南方人則大多數口味清單，比較重視營養價值。最大的區別就是北方人要吃飽，南方人要吃好，這造成了南北方的差異。但是飯量因人而異不能因為飲食習慣而改變。
16樓：飛翔的鯤
北方人一般用**子或者大盆兒盛飯，南方人一般用小碗。
17樓：資深辰老師
北方也有小食量的人，南方也有大食量的人，不可以根據地域劃分。
18樓：你罵我我吃虧
南方人一般飯量比較小，因為南方人身材普遍比較小。
19樓：幽豆逗
當然是北方人的食量比較大了，北方的大碗面也是很多的。
20樓：哈哈哈
我覺得是完全一樣的啊，只不過北方的食物比較大而已。
21樓：浪子乙個寶寶
最大的區別就是北方人要吃飽，南方人要吃好。
22樓：嘰嘰咕顧
我覺得差不多的，坐辦公室的都吃的不會太多的。
23樓：匿名使用者
我在北方曾經一頓飯吃下過6斤燻肉大餅。
為什麼感覺有的南方人一頓飯好幾個菜，而有的北方人卻很少鼓搗？
24樓：度小史
主食的搭配和選擇不同，南方以公尺飯為主，所以必須搭配菜來吃。而北方的麵食品種多樣，可以選擇的餘地太多，帶餡的食物是不需要搭配炒菜的，所以也無需鼓搗那麼多。
現在南北方的差異已經縮小很多，飲食上很多北方人家一天也會鼓搗好幾個菜，所以現在來看是不同家庭的生活習慣差異而已。難道南方就沒有一頓飯不喜歡鼓搗的家庭麼？
25樓：半夢半醒
因為北方人吃飯的時候主要是吃饅頭和主食的，所以菜吃的比較少。
26樓：橄欖樹健康科普
這是因為南方人本身飯量小，他們更喜歡精緻的食物，做出的菜雖多，但菜量並不大。北方人比較粗線條，覺得做那麼多菜非常麻煩，還不夠吃，就乾脆在乙個鍋裡放了很多蔬菜一起燉，或者一起煮，食材的種類並不缺，只不過都是一鍋端上來。
27樓：微涼一葉
因為南北方的飲食習慣不同，加上北方氣候更冷，蔬菜種類不多，沒條件整幾個菜或者菜多了還沒吃就涼了。
為什麼南方菜的份量這麼小?
28樓：赫宰是我的
因為南方人吃飯的時候飯桌上會有很多菜，而且他們平時已經養成了吃飯吃菜的時候，一小口一小口的吃，所以日子久了，分量也就少了。
29樓：瞿憶蝶
因為南方的人他們活的都精緻，所以說在北方人看來，他們的飯菜份量都比較小，他們都是比較小巧的人，所以對生活質量的要求比較高。
30樓：虞芷珊
因為南方人他們吃的菜還是吃飯的量都非常少的，所以說一般弄多了之後他們都吃不下那麼多的啊，就很浪費的呀。
31樓：猴67164諄土
我覺得就是南方比較濕熱，在這樣的環境下，人們對熱量的攝取就比較少，所以南方菜的份量才會那麼小，比較節約的。
32樓：你不懂
因為南方的人都比較小巧精緻，所以他們做的菜也都是那種精緻型別的，但是他們的菜味道都很好，所以菜的份量都有些小。
33樓：賣萌
這個也是南方菜的乙個特色，南方人不像北方人那麼簡單粗暴，他們的生活方式比較溫和，很符合南方人那種細膩精緻的生活習慣。
34樓：匿名使用者
首先，南方人的胃口本身就不大，所以如果分量做那麼多的話，可能吃不完浪費，還有南方菜一般都比較清淡，不容易下飯。
35樓：匿名使用者
因為南方的人過得都比較精緻，他們的菜都做得非常的細緻小而精緻所以就分量特別少，他們主要吃的是味道而不是量，北方講究的是亂燉。
36樓：峰佘無敵
南方人吃飯，吃的本來就比較少，所以飯量也比較少，他們習慣了吃的很精緻的，所以分量就比較小，過得也比較細緻。
為什麼南方人吃公尺？北方人吃麵，為什麼南方人愛吃公尺飯？北方人愛吃麵？
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