1樓：囡囝註冊
先泡粉絲，然後買砂鍋，然後加骨頭湯（雞湯），放粉絲，放調料，放蔬菜等其他裡面配料。熟了就能吃了。
在路邊擺了個賣砂鍋的小攤，快兩個月了，生意就是好不起來，旁邊我老鄉賣包子公尺線的，一天隨隨便便就賣四
2樓：鄢彗
你可以看看大多數人喜歡吃什麼，只要別人喜歡你生意才會好。
3樓：我愛這個國與人
砂鍋，炒麵，蓋澆飯，炒飯四樣配起來一起燒。
新買的砂鍋，怎樣防裂啊？
4樓：娛樂遊戲小百科
剛買來的砂鍋需要處理一下，比如使用淘公尺水煮沸，可以防止砂鍋在使用中爆裂。新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀粥，吃完後，先不刷鍋，把它放火爐邊烤一下，使鍋裡的麵糊乾結，堵住鍋壁上那些微小的砂眼，然後洗淨。
砂鍋使用的其他注意事項。
1、要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。
2、燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做乙個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
3、 砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜，因為炒菜的油溫很高，當鍋內的油被燒熱時，驟然放進冷盤，鍋容易炸裂。所以在做飯的時候也應該先加水，然後才能移到爐火上，如果先燒鍋後放水，也容易使鍋炸裂。
4、 不要乾燒，也不要在還很熱的時候用水洗，這樣容易壞裂。
5、不打濕鍋底。洗鍋時盡量不打濕鍋底，上火時注意確認鍋底是否乾燥。每次使用以前須先揩幹砂鍋外面的水。
5樓：匿名使用者
砂鍋第一次用之前最好煮一次公尺粥。使用時應當加涼水，慢慢加熱，加熱中不宜再新增涼水；煲好湯後，要放在木製的板上；等到砂鍋自然冷卻後在清洗，這樣可以防裂。
6樓：匿名使用者
方法：1、第一次用之前，用涼水熬粥，小火、慢慢熬，熬完後 放置幾小時，就別吃了，倒掉；
2、用淘公尺水泡一天，也能放裂；
如此就行。我們家的砂鍋從未裂過。
7樓：職場導師小周
拿回家洗乾淨，注意是否漏水，一般沙鍋很容易漏水，如果漏水要換的。然後用淘公尺水泡過，然後用沙鍋熬小公尺粥。文火慢熬，並時常攪拌一下鍋，讓小公尺和小公尺湯沾滿鍋的內部。
這樣小公尺就可以把比較大的，容易漏水的沙眼堵住。平時避免用完沙鍋把很燙的沙鍋放到冷水裡，或者是放到地磚等很冷的地方。否則很容易炸裂。
最好放入水中浸乙個晚上，水要浸過砂鍋面，這樣做過後的砂鍋會耐用很多，注意平時砂鍋熱時不要往裡面放凍水，砂鍋是凍時也不能往裡面放熱水，不能放進冰箱去雪藏，因為這樣一冷一熱，熱脹冷縮會容易裂。當平時用完砂鍋，砂鍋還熱時要拿出來用布墊。待砂鍋自然地攤涼。
擺地攤用什麼鍋熬粥行
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