切菜用什麼牌子的刀具比較好

1樓：辰星

一般來說，大家在切菜的時候真的就是要去注意下這個刀的材質是怎麼樣的？不然的話到就會特別多，如果你想要去挑選一個比較好的菜刀的話，我是比較推薦蘇泊爾的，因為蘇泊爾，它是中國最大的炊具研發製造商之一，他們那些東西都是比較有口碑的，所以我覺得如果要讓我推薦的話，我會推薦蘇泊爾的菜刀。

2樓：浦藍藍

德國廚房刀具品牌其實一直都是比較受歡迎的，而我們家其實一直也用的就是這一套，然後其實它的種類還是比較多的，並且切東西的時候感覺是非常實用的，不管先切一種它都有配套的裝置。

3樓：尹朶月

市面上主要有兩種型別的刀多，陽江那邊的不鏽鋼刀和傳統的老式菜刀，不鏽鋼刀以美觀時尚著稱，老式菜刀一般粗糙很醜但是好用實用。建議使用國藩聾啞刀廠那種炮彈鋼手工鍛打的老式菜刀，這些老式菜刀外表粗糙但是非常鋒利耐用而且易磨使用壽命也長，一般來說一把老菜刀用幾年，但是不鏽鋼一把也就用幾個月而已。

4樓：猴kd101555分葉

現在陶瓷材質的刀是比較鋒利的，不過**方面是比較貴的，陶瓷刀片是採用高科技奈米技術製作的新型刀片，鋒利度是鋼刀的十倍以上，因此陶瓷刀具備了高硬度、高密度、耐高溫，抗磁化、抗氧化等特點。

5樓：3035滅韓歡袒

我覺得十八子還不錯，但是假的很多，我買了把廚備鋒刀具用起很鋒利，但是要經常磨，但是他使用起來的感覺真的很不錯，就算是切一些比較硬的排骨之類的，我用起來都非常的輕鬆，一點都不吃力非常的鋒利，我覺得非常適合女性使用。

6樓：沙從凡

我覺得你還是一些德國的刀具品牌吧，因為德國它是一個進口的品牌，它的道具設計其實是非常的精緻的，而且最重要的是它的質量特別好，你買一次其實是可以用非常久的時間了，不需要經常的更換。

7樓：知84769蹤友

切菜用美國的某一個小眾品牌的刀具比較好，因為這個品牌的刀具都是用一些特殊的材質做的，刀身非常的堅韌，質量非常的好，最重要的一點就是這個品牌的刀具都非常的輕巧，拿在手裡一點壓力都沒有，1點負擔都沒有，用起來就會非常的方便。

8樓：宰靖兒

不鏽鋼的最鋒利，菜刀的材質有很多，見得最多的就是不鏽鋼刀和碳鋼刀了。菜刀家家戶戶每天都必須要用，沒有一把鋒利還有耐用的廚房菜刀是不行的，我家裡面用的就是這種不鏽鋼材質的產品，長時間了也沒有生鏽。

9樓：赫宰是我的

很多菜市場雞鴨肉檔老闆和食堂飯店廚師他們都喜歡用國藩炮彈鋼手工鍛打菜刀這種傳統老式刀，老菜刀雖然粗糙不起眼但是勝在鋒利好磨耐用實用，對於用刀量大的行業非常合適。我覺得如果你對做飯有特別高的要求的話，你就買好一點的到如果沒多大要求，刀只要鋒利就好。

10樓：沉夜孤星

個人選購菜刀，一般先看重量，太重的切菜費力，重量剛好再看材質。不鏽鋼刀是最常見的，它不容易生鏽，經過淬火刀鋒鋒利，硬度高。然後就是手柄，手柄不僅流線要設計好，還要與刀柄銜接好，抗衝擊能力要好，不然砍兩下骨頭，手柄裂了。

就拿我家裡的這把菜刀來說，當時就是去年雙十一網購的，用到現在依然是好用，不鏽鋼容易清洗，刀柄完全銜接，不容易有汙垢進縫隙，拿在手裡剛剛好，不重，刀也不大，對我們這種力氣小的女人來說，確實是好用。

11樓：阿qi棄

菜刀家家戶戶每天比用到的必須用品，很多人都在吐槽家裡的菜刀難用，不鋒利切菜切肉像鋸木，做個飯累個半死，那真的是痛苦了。菜刀要鋒利好用那在購買時就一定要挑選鋒利好用的菜刀，菜刀使用類產品

12樓：容恨柔

家用菜刀一般可選購夾鋼菜刀，切菜、切肉比較適用。那麼如何選一把好刀，有學問：選刀時，應看刀的刃口是否平直，刃口平直的，磨、切用都方便。

未開刃的菜刀可用銼刃口，如感覺發滑，證明菜刀有鋼，也有硬度。