1樓：吃炸串的巨蟹
樺樹茸優劣辨別有以下幾種方法：
1、可以通過觀察有沒有發黴的跡象，有發黴的就是劣質的。
2、用鼻子聞聞有沒有奇怪的異味味，優質的樺茸是沒有味道的。
3、樺樹茸的質地是不是堅硬 容易粉碎，質地軟的不能食用。
4、優質的白樺茸外殼像碳一樣黑，凸的部分比較尖，外殼和肉的中間部位古是銅色的質地。
5、過期的樺樹茸的殼的顏色是從黑色逐漸變成黃色。
2樓：小周高等教育**答疑
1. 看看有沒有發黴的現象
2. 用鼻子聞聞有沒有怪怪的味，白樺茸是沒有味的
3. 白樺茸的肉質是不是堅硬
容易粉碎，肉質軟的不能食用。
4.***的的白樺茸外殼像碳一樣黑，凸的部分比較尖，外殼和肉的中間部位古 銅色的肉質。
5. 過期的白樺茸的殼的顏色是從黑色逐漸變成黃色。
樺樹茸的化學成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物鹼類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物。
藥用價值
樺樹茸含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、降血脂、復活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和**，在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收，並促進排洩.
服用方法
打成粉、或者剁碎先浸泡1小時，然後武火燒開後，文火熬製20-30分鐘，熬3次，將先後熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大約一杯，飯前1小時服用，這是一天的用量。（不能用金屬器具或者內建式金屬發熱體煎熬，以免藥性發生變化）。粉類亦可直接沖服，煎服效果最佳。
3樓：
首先看看有沒有發黴的現象。
過期的白樺茸的殼的顏色是從黑色逐漸變成黃色。
用鼻子聞聞有沒有怪怪的味,白樺茸是沒有味的。
白樺茸的肉質是不是堅硬 容易粉碎,肉質軟的不能食用。
***的的白樺茸外殼像碳一樣黑,凸的部分比較尖,外殼和肉的中間部位古 銅色的肉質。
樺樹茸：[inonotuso bliquus(fr )pilat]其菌核是藥用真菌， 又稱：樺褐孔菌。
樺樹茸的菌絲體極其耐寒，生活在木材中的菌絲體能耐零下40℃的低溫。主要分佈在北半球北緯45°～50°的地區,如北美(北部)、芬蘭、波蘭、俄羅斯(西西伯利亞、遠東部分地區、勘察加半島)、中國(黑龍江、吉林省長白山地區)、日本(北海道)等國家。
4樓：匿名使用者
說是俄羅斯進口效果才好。我在俄羅斯遊玩的時候買過，效果還可以。就是不知道國內在**可以買到這樣貨，急急急！
怎樣辯別樺樹茸的優劣
5樓：吃炸串的巨蟹
樺樹茸優劣辨別有以下幾種方法：
1、可以通過觀察有沒有發黴的跡象，有發黴的就是劣質的。
2、用鼻子聞聞有沒有奇怪的異味味，優質的樺茸是沒有味道的。
3、樺樹茸的質地是不是堅硬 容易粉碎，質地軟的不能食用。
4、優質的白樺茸外殼像碳一樣黑，凸的部分比較尖，外殼和肉的中間部位古是銅色的質地。
5、過期的樺樹茸的殼的顏色是從黑色逐漸變成黃色。
6樓：天平小大師
樺樹茸，也稱白樺茸，學名樺褐孔菌。不同地區叫法不同而已，一般大興安嶺地區叫樺樹淚，在黑龍江一般叫樺樹黃，而吉林則稱為樺樹膽，也有叫樺樹菇的。這是一種解釋.
如果您說的這個樺樹淚指的是液體的，那麼它應該稱為樺樹汁，是從白樺樹幹流出來的液體，對身體有很大益處。這是第二種解釋
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