我想用微波爐的烘烤功能來烤餅乾,微波爐可以烘乾嗎

時間 2021-06-16 18:45:40

1樓:匿名使用者

微波不能穿透金屬,所以除非單獨使用光波烘烤功能,否則不要使用鋁箔。

原料:麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖

輔料:花生醬

製作過程:

1、把一塊黃油放在微波爐中化了,倒入雞蛋中打散起泡。

2、放麵粉,用加入發酵粉,用雞蛋液揉麵,加入糖調味,如果太乾加入部分牛奶

3、把麵粉放在一邊十分鐘,準備面板和擀麵杖,把發好的麵粉加入花生醬擀平

4、用酒杯把麵餅壓出圓形,如果有模具可以選擇其他形狀。

5、在烤盤底下塗上黃油,在壓好麵餅上塗上黃油6、放在微波爐中,混合功能(微烤混合)3分鐘,然後,翻面再烤2分鐘注意:黃油要足夠,麵餅要擀的薄,這樣烤出來的才脆,在托盤的上面抹上黃油,餅乾上也要有,烤的時間不要太長,容易糊。中間最好翻面

2樓:匿名使用者

最佳答案

烤餅乾原料:麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖

輔料:花生醬

製作過程:

1、把一塊黃油放在微波爐中化了,倒入雞蛋中打散起泡。

2、放麵粉,用加入發酵粉,用雞蛋液揉麵,加入糖調味,如果太乾加入部分牛奶

3、把麵粉放在一邊十分鐘,準備面板和擀麵杖,把發好的麵粉加入花生醬擀平

4、用酒杯把麵餅壓出圓形,如果有模具可以選擇其他形狀。

5、在烤盤底下塗上黃油,在壓好麵餅上塗上黃油6、放在微波爐中,混合功能(微烤混合)3分鐘,然後,翻面再烤2分鐘注意:黃油要足夠,麵餅要擀的薄,這樣烤出來的才脆,在托盤的上面抹上黃油,餅乾上也要有,烤的時間不要太長,容易糊。中間最好翻面

3樓:匿名使用者

波爐三分鐘餅乾製作方法:

材料:奶油80克.砂糖40克.雞蛋一顆.牛奶100cc.鬆餅粉150克製作方法:

先將融化的忌廉與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶,最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻,盤子上平鋪烘培紙,以湯匙在紙上塗勻厚度,放入微波爐以強火烘烤3分鐘,拿出後趁熱以模型押出形狀即可

烤箱和微波爐哪個更實用

4樓:土巴兔裝修

雖然說微波爐和烤箱是現代

廚房十分常見的烹飪電器,但這並不意味著每個家庭都會同時擁有這兩種電器,因為雖然烤箱和微波爐在本質上的功能不一樣,但是在日常使用中,微波爐和烤箱在使用的時候還是有一定的交叉,所以大部分家庭對於購買烤箱還是微波爐會稍微糾結一段時間,為了幫助大家減少糾結的時間,我們今天就會為大家介紹這兩種產品誰更值得買。

微波爐

微波爐最本身的功能就是熱飯以及消毒器皿等,如果你是上班一族,or你需要早起上班,那麼微波爐就可以幫你把飯弄熱。在單位放個微波爐可以把便當熱一下,早晨加熱個麵包牛奶也都可以。還有回家晚的上班族可以熱熱剩菜,5分鐘叮的就好了。

再或者做個簡單的烤的食物,現在微波爐還是比較高科技滴,烤個花生公尺,烤個堅果,烤個火腿腸什麼的也是可以的。但是火候不好掌握,很容易糊掉,因此只能一次烤一點點還得盯在那裡;

烤箱

烤箱最大作用就是烤各種餅乾,蛋糕,比薩等美味,雖然有些東西其它工具也能做,但只是個替代品,不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道的;很多烤箱自帶發酵檔,溫度恰好是適合麵糰發酵的。對南方冬天沒有暖氣的家庭來說,用烤箱發酵麵糰再去做麵包蒸饅頭什麼的是再好不過了。因為麵糰要求的溫度不是很高,而且最好是恆溫的,所以烤箱如果自帶發酵功能比你常溫發酵會快的多;

微波爐和烤箱哪個好

擇優購買:微波爐雖然可以熱飯,但是微波爐輻射比較大,熱的飯也會有一些變化,營養素也有破壞。烤箱呢不經常吃烤的東西一般不會有大危害,只要適當吃就好,避免吃多了會上火。

那麼微波爐呢烤蛋撻,做蛋糕也都可以,可是蛋撻用微波爐做很容易**,蛋糕則是必須用微波爐蛋糕粉去做,對身體沒有什麼好處的,所以微波爐個人覺得除了熱飯實際只是個擺設而已。so,擇優購買,選擇適合自己的,自己平時最需要用的就是最好的了。

在上文中,我們為大家介紹了有關微波爐和烤箱的一些資訊,我們在這篇文章中主要為大家介紹了微波爐和烤箱誰更加適合購買的知識,大家可以看出我們將這篇文章分為了三個部分來為大家講解,首先在第一部分我們介紹的是微波爐適合什麼用途,然後在文章的第二部分我們介紹的是烤箱適合的用途,最後我們為大家介紹了微波爐和烤箱根據什麼條件優先選購,大家可以當作參考。

5樓:起個名好難

對於大多數中國家庭的生活習慣來說,微波爐還是比較實用一點,不過,烤箱也有它獨到的優勢。兩者各有特點。

微波爐因為其加熱迅速簡單方便的特點,非常適用於上班人群或經常趕時間、作息時間不固定的年輕人。尤其是對初學烹飪的人來說,操作方法既簡單方便又實用,照著菜譜就可以做些好吃的菜餚。對於生活不便、不想餐餐都現做飯的老年人也非常適用,不需要花費太多的時間和精力。

烤箱的話則適用時間和精力都比較多或是特殊愛好烹飪的人群,比如家庭主婦或美食達人等等。因為烤製食物的前期準備工作就需要大量的時間和精力,烘烤的過程需要的時間也長,無論是烤麵包還是蛋糕或是披薩等等。

如果對烤製出來的食物品質要求再高一點的話,各種配料或者裝飾都需要加工一番,所以整個烘焙過程下來,往往需要幾個小時,甚至更長時間。所以兩者適用的人群還是有些區別的。

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兩者的區別:

1、側重點不同

微波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間,對於許多的上班族來說,為了使食物快速加熱,那麼選擇微波爐是來最好的,如果經常烘焙蛋糕,麵包則選擇電烤箱要更好一些。

烤箱用來加熱食物就不大適合了,一般會比微波爐多花一倍自的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。

2、烘焙效果不同

微波爐的主要功能是快速翻熱,微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時,會使食物的水分及營養成分喪失嚴重知。

烤箱的加熱方式不會破壞食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和營養成分,烹製的食物外酥內嫩,比較適合東方人的口味。

3、加熱原理不同

微波爐的加熱原理:通電後,將電能轉化為微波,爐內每個空間都會產生溫度,微波功率越大,溫度就越高,從而對食物加熱也越快。

電烤箱的加熱原理:讓電阻絲通電使其道發熱,從而產生熱能,通過熱能的傳遞方式對食物由外而內均勻加熱,讓食物達到外脆裡酥的口感。

6樓:冷事百科

微波爐和烤箱,買哪個更划算?

7樓:呼阿優

各有各有的產品優勢,不過烤箱可以做一切微波爐可以做的事情,但是微波爐不能代替烤箱。

微波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間,網上有很多微波爐做菜的菜譜,採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。

電烤箱除了做麵包、蛋糕、披薩、蛋撻類點心,它的發酵功能可以代替微波爐的解凍功能,要是想做菜吃也可以,但是做出來的是燒烤類的菜,像茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好,比微波爐熱熟的菜好吃多了,而且還可以做錫紙烤魚,可以做烤雞翅或是烤肉片,這些微波爐都做不到。

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使用微波爐注意

1、忌超時加熱

食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

2、忌加熱普通塑料容器

一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。

3、忌用金屬器皿

因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又做不熟食物,嚴重的還容易引發火災。

微波爐可以烘乾嗎

8樓:匿名使用者

1.可以,微波爐烘衣服,這也是有條件限制的,即衣服不能含化纖或在高溫會下變形的,因為微波爐只對置於其中的東西裡所含水份有效。

2.意思是如果你想烘乾衣服,那就得把衣服放置在微波爐裡通過微波把水份烘乾,而微波作用於物體裡水使水蒸發而變成高溫高熱,這樣就很容易把含化纖或其它在高溫高熱下易變形有東西烘壞了。

3.微波爐的工作原理是利用食品內所含有的水分振動從而對食品加熱,因此微波爐不能起到乾燥的作用。

4.烤箱溫度一般都比較高,如果能將烤箱溫度恆定到40度以下,估計還能起到點作用,但烤箱很容易造成區域性溫度過高,多少有影響被烘烤的食品品質的風險。建議用烤箱。

9樓:佳尼斯

這個烘乾沒用的了,因為裡面的材料已經使用過了,就算烘乾了,也沒有之前的那麼有效果了。

10樓:夫今歌鮑布

呵呵,微波烘乾雖然有很多缺陷,但目前國內還是有些企業在採用,只是微波烘乾同微波爐是兩個概念,不能劃等號

11樓:甘尋桃柴博

極性分子就可以加熱,所以含有水分的是可以的。如果是為了加熱而已,功率就不要太大了

12樓:小艷兒

微波爐的工作原理是利用食品內所含有的水分振動從而對食品加熱,因此微波爐不能起到乾燥的作用。

烤箱溫度一般都比較高,如果能將烤箱溫度恆定到40度以下,估計還能起到點作用,但烤箱很容易造成區域性溫度過高,多少有影響被烘烤的食品品質的風險。建議用烤箱。

13樓:怪阿姨飄過

必須可以,老好使了~

14樓:hokage初

水分大不行,一點點是可以的

變頻微波爐,變頻微波爐 和普通微波爐的區別

在人們的印象中,微波爐最突出的功能就是加熱飯菜,但據專業人員介紹,實際上,加熱飯菜只是微波爐不到五成的功能,微波爐還有很多其他的烹調功能沒被挖掘出來。事實上,隨著人們居住空間和生活方式的改變,微波爐作為一種無油煙的烹調方式是人們健康飲食的良好選擇。除了烹調食物以外,微波爐還具有消毒 熬製中藥 食物復...

微波爐微波爐費電嗎,微波爐的耗電量大嗎?

夜兒 微波爐費電嗎?一般人聽到微波爐的功耗要達1000瓦左右,覺得微波爐一定很費電。買臺微波爐雖然貴一些,只是一次性投資,但以後經常使用電費可吃不消。其實這是對微波爐的一種誤解,微波爐除了能為你節約時間,提供方便外,它還是一種節能產品。首先,微波爐中的微波只對含有水分和油脂的食品加熱,而且幾乎是內外...

微波爐如何產生微波,微波爐的微波是怎樣產生 謝謝

微波爐原理 概述微波能量是由微波發生器產生的,微波發生器包括微波管和微波管電源兩個部分。其中微波管電源 簡稱電源或微波源 的作用是把常用的交流電能變成直流電能,為微波管的工作創造條件。微波管是微波發生器的核心,它將直流電能轉變成微波能。微波管有微波電晶體和微波電子管兩大類。微波電晶體輸出功率較小,一...