1樓：匿名使用者
紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它"既不奪香，又無熟湯氣"。
紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
砂壺能吸收茶汁，壺內壁不刷，沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用，壺壁積聚"茶鏽"，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
紫砂壺冷熱急變效能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。
紫砂使用越久，壺身色澤越發光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶箋》中說："摩掌寶愛，不啻掌珠。
用之既久，外類紫玉，內如碧雲。"《陽羡茗壺系》說："壺經久用，滌拭口加，自發暗然之光，入可見鑑。"。
2樓：匿名使用者
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明代中期以後，興起用茶壺泡茶。以茶壺泡茶是對飲茶方法的改進和提高。首先，用壺泡茶比盞更宜於保暖；其次，用壺泡茶有利於防止塵埃落入茶湯；其三，茶壺的密閉性更優於茶盞，可以保持茶香而不使渙散。
因此，用茶壺泡茶很快得到推廣，並成為風尚。而隨著茶壺泡茶的推廣，宜興紫砂壺一躍成為飲茶的主要用具，週高起《陽羡茗壺系》說：「近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶。
」為什麼獨取宜興紫砂壺？週高起又說：「陶曷（hé何，什麼）取諸？
取諸其製，以本山上砂，能發真茶之色香味。」原來宜興紫砂壺泡茶之佳，在於能盡得茶之色香味。李漁說：
「茗注莫妙於砂，壺之精者，又莫過於陽羡。」文震亨《長物志》也說：「茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無熟湯氣。
」許次纖在《茶疏》中也有同樣的論說：「往時龔春茶壺，近日時彬所製，大為時人寶惜，蓋皆以粗砂制之，正取粗砂無土氣耳。」明代一些士大夫對宜興紫砂壺泡茶的優良品質，認識幾乎完全一致。
紫砂顏色有赤褐、淡黃、紫黑等，由紫砂細泥、白泥、綠泥、大紅泥等高溫燒成。質地本色自然純樸，以造型取勝，「方非一式，圓不一樣」，塑造精緻。淺刻花卉、文字裝飾。
宜興紫砂壺之所以受到茶人喜愛，一方面是由於這種壺器造型美觀，風格多樣，獨樹一幟，另一方面也由於它在泡茶時有許多優點。歸結起來宜興紫砂壺泡茶有如下幾方面的優點：
第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。《長物志》說它「既不奪香，又無熟湯氣」；
第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利於洗滌及保持茶壺自身的衛生。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。
據有關專家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落後，使茶水頻繁攪動，容易促使黴菌繁殖，造成茶水發酵。而紫砂壺的陶質壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動茶水，加速茶水的發酵。因此用宜興茶壺注湯，不僅醇厚芳香；而且不易發餿；
第三、紫砂壺經久使用，壺壁積聚「茶鏽」，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳（yīnyūn），這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關，是紫砂壺獨具的品質。
第四、冷熱急變效能好，寒冬臘月，壺內注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢，泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫，不會因受火而開裂。
第五、紫砂壺長久使用，器身會因撫摸擦拭，變得越發光潤可愛，所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說：「摩掌寶愛，不啻（chì僅僅,只有，常用在表示疑問或否定的字後，組成「不啻」）掌珠。用之既久，外類紫玉，內如碧雲。
」成為奇物。
可以說紫砂茗壺被人們珍愛，完全是由於其具有優良獨特的實用價值的緣由。
人們在泡茶飲茶的實踐中，對紫砂壺的優越性不斷總結，從而不斷改進它的結構，使之盡善盡美，完全適合於泡茶飲茶品茶。《陽羡茗壺系》就說過：「壺供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以盡色聲香味之蘊。
故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砒，湯力香茗，俾得團結氤氳。」從實用的角度出發，馮可賓在《岕茶牋》中也說：「茶壺以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。
何也？壺小則香不渙散，味不耽閣。況茶中香味，不先不後，太早則未足，大遲則已過，的見得恰好一瀉而盡。
」就這樣，宜興紫砂壺自明代中葉勃興之後，歷清代及**，經過不斷的改進，最終成為雅俗共賞，大小適宜，飲茶品茗的最佳茶具。
文人士大夫們對宜興紫砂壺的情有獨鍾，還有另一層原因。這就是紫砂壺已經成了他們的寄情之物，不僅由於壺式古樸風雅，得幽遠之趣，而且又因紫砂壺質地古樸淳厚，不媚不俗，與文人的氣質十分相投，被讚譽為「溫潤如君子，豪邁如大夫，風流如詞客，麗嫻如佳人，葆光如隱士，瀟灑如少年，短小如誅儒，樸訥如仁人，飄逸如仙子，廉潔如高士，脫塵如袖子」。（日·奧蘭田《茗壺圖考源流》受到深愛篤好，甚至迷戀忘情。
宜興紫砂壺就是這樣，在文人雅士、達官貴人、鉅子富豪以及廣大飲茶品茗君子摩挲愛護，追索求藏中，日臻完美，發揚光大。謝謝！
3樓：妠天
透氣 不透水
泡出來的茶沒異味
紫砂壺泡茶有什麼好處，用紫砂壺泡茶有哪些好處？
紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味。長物志 說它 既不奪香，又無熟湯氣 紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元氣即可恢復，泡茶仍得原味。砂壺...
如何用紫砂壺泡茶，紫砂壺怎麼泡茶步驟
花語可甜 紫砂壺泡茶步驟 1 溫壺溫杯 泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以淨壺，也可以去黴，又可以暖壺醒味。把裡裡外外都浸透了可以防止經常泡茶留下的汙垢，對身體不好的雜質祛除掉。2 投茶 首先是選定茶葉，用茶稍稍起茶壺量的五分之一左右的茶葉，投入茶壺中。茶葉的量要把握好，多了味重，...
用紫砂壺泡茶會致癌嗎
非著名書法家 劣質壺的原料好多都是工業的廢料 就算不用皮鞋油拋光，你敢用？所以還是買個好點的，反正是越用越好 妖千歲大人 正宗的紫砂壺當然不會，但是現在便宜的紫砂壺很多是用劣質的砂，假冒的砂，有化學新增劑的，上過皮鞋油的，就很難說了。一般來說，經過高溫煅燒，應該沒有毒性了，但後期有沒有再加點什麼，就...