1樓：匿名使用者
土家族人愛吃鼎罐飯，在火坑裡三腳架上煮熟。土家族過年比漢族提前一天。農曆臘月月大是二十九日，臘月月小是二十八日。
據說，過趕年習俗始於明代嘉靖年間土家將士抗倭。土家族人非常好客。客人落坐以後，立即給客人倒茶，然後給客人泡一碗團饊。
土家族招待客人要炒大塊肉，敬大碗酒。土家族人有一些獨特的禁忌：姑娘及產婦不能在堂屋門檻上坐，不能扛鋤頭、穿蓑衣、擔空水桶進屋，不許腳踏火坑及三角架，遇戌日不動土，吉日不能說不吉利的話，不准用腳踩灶或將衣鞋等髒物放在灶上，在屋內不能吹口哨和打嗚呼，不准面向別人背後吃飯，客人不能與**坐在一起，但可以與姑娘坐在一條長凳上，祭神不能聞貓聲以及死者停靈地方不能讓貓去等等。
正月初三到十七日、四月十八日、五月十五日大端午、六月
六、七月十五都是較大的節日。節日裡都要祭土王，不少村寨都設有「擺手堂」，以供奉彭公爵主、向大官人、田好漢等。 土家族建築多為吊腳樓式，依山傍水而居，同姓十戶或數十戶聚居於一村或一寨。
原為「木杈房」，現多為一正兩廂，中間的一間為堂屋，作祭祖先、迎賓客和辦理婚、喪事之用。堂屋左右兩間為「人間」是住人的。不論大小房屋都有板樓和條樓，臥房上面是板樓，用木板鋪的樓板，是放各種物件和裝糧食的櫃子、桶子的。
伙房上面是條樓，用木條或竹條鋪成有間隙的條樓。有的在正屋兩頭轉個「馬屁股」，一頭按了偏屋。廂房樓上是姑娘樓、客房、書房等。
土家族居民主要從事丘陵地區的農業生產，漫長的歷史程序中，土家族擁有了一大批獨具特色的生產生活用具。譬如爬行崎嶇山路所需的蓑衣，家家戶戶都有用來做公尺豆腐用的小石磨，腳踩的舂公尺器具等。
土家族有哪些風俗習慣？
2樓：社會k代表
1、擺手舞
是土家族比較流行的一種古老舞蹈， 狩獵舞、農事舞、生活舞、軍事舞等，它節奏鮮明，形象優美，舞姿樸素，有著顯著的民族特點和濃厚的生活氣息，深為土家族人民所喜愛。擺手舞根據規模大小可分為大擺手和小擺手。
2、舍巴歌
伴隨擺手舞產生的擺手歌俗稱「舍巴歌」，它是土家族的創世史詩，由祭祀歌和伴舞歌兩部分組成。擺手歌描述了人類起源，追溯了民族**和遷徙歷史，歌頌了祖先業績和英雄事蹟，表達了土家人對生活的熱愛和理想的追求。
3、山歌
歌詞以二、四、五三種句式居多，有單唱、對唱、一人唱眾人合等形式。從歌唱樣式上看，土家山歌「高腔」抒情，稱「喊山歌」；「平腔」敘事，為「唱山歌」，且分類細緻，採茶歌、穿號子、翻山調等曲式各異，韻律跌宕。
4、打溜子
土家族打擊樂「打溜子」，以其獨特韻味，豐富曲牌而聞名，多用於民間喜慶活動，如今因被賦予新的時代內容而大放異彩，廣泛運用於建新房、送新兵、迎勞模、慶豐收和各種民族節慶中。
5、毛古斯
跳「毛古斯」是土家族民間古老的集歌、舞、話為一體的「似劇似舞」的祭神戲劇。演劇者渾身用稻草、茅草、樹葉包紮著，扮成祖輩兒孫一家人，動作粗狂滑稽，或碎步進退，曲膝抖身，或左右跳擺，渾身顫動，或搖頭聳肩，且自始至終伴講語詞怪誕的土話，唱土語歌。
3樓：八卦星人小林
注重禮儀，見面要互相問侯，家有來客，必盛情款待。土家族平時粗茶淡飯，若有客至，夏天先喝一碗糯公尺甜酒，冬天就先吃一碗開水泡團饊，然後再以美酒佳餚待客。一般說請客人吃茶是指吃油茶、陰公尺或湯圓、荷包蛋等。
無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習慣於每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但無八碗桌、十碗桌。因為八碗桌被稱勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視為對客人不尊，故迴避八和十。
土家族（土家語：bifzivkar）是乙個歷史悠久的民族，有民族語言，屬漢藏語系藏緬語族，接近彝語支，沒有本民族文字，通用漢文。
土家族主要分布在湘、鄂、渝、黔交界地帶的武陵山區。湖南省的土家族主要分布在湘西土家族苗族自治州的永順、龍山、保靖、古丈等縣，張家界市的慈利、桑植等縣，常德市的石門等縣；湖北省主要分布在恩施土家族苗族自治州的來鳳、鶴峰、咸豐、宣恩、建始、巴東、恩施、利川等縣市，宜昌市的長陽、五峰兩縣；重慶市主要分布在渝東南的黔江、酉陽、石柱、秀山、彭水等區縣；貴州省主要分布在黔東北的沿河、印江、思南、江口、德江等縣。
2023年10月，國家民委通過民族識別，確定土家族為單一民族。根據2023年第六次全國人口普查統計，土家族人口數為8353912人。
歷史上，土家族先民被稱為「蠻」或「夷」。宋代以前，居住在武陵地區的土家族與其他少數民族一起，被稱為「武陵蠻」或「五溪蠻」 。宋代以後，土家族就單獨被稱為「土丁」、「土人」、「土民」或「土蠻」等 。
改土歸流後，隨著漢族移民的增加，「土」、「客」、「苗」往往對舉，以對武陵地區的土家、漢、苗三族進行區分。
4樓：顏德文牛香
我就是土家族的。。。土家族絕大部分居住在湖南相簿永順、龍山、保靖、古丈以及湖北相簿省來鳳、利川、鶴峰、咸豐、宜恩一帶及四川相簿省。自稱「畢茲卡」（意為本地人）。
土家族有自已的語言，大多數人通漢語，目前只有幾個聚居區還保留著土家語。沒有本民族文字，通用漢文。崇拜祖先，信仰多神。
主要從事農業。織繡藝術是土家族婦女的傳統工藝。土家族的傳統工藝還有雕刻、繪畫、剪紙、蠟染等。土家織錦又稱「西蘭卡普」，是中國三大名錦之一。
土家族愛唱山歌，山歌有情歌、哭嫁歌、擺手歌、勞動歌、盤歌等。傳統舞蹈有「擺手舞」、「八寶銅鈴舞」及歌舞「茅古斯」。樂器有嗩吶、木葉、「咚咚喹」、「打傢伙」等。
習俗很注重禮儀，見面要互相問侯，家有來客，必盛情款待。土家族平時粗茶淡飯，若有客至，夏天先喝一碗糯公尺甜酒，冬天就先吃一碗開水泡團饊，然後再以美酒佳餚待客。一般說請客人吃茶是指吃油茶、陰公尺或湯圓、荷包蛋等。
無論婚喪嫁娶、修房造屋等紅白喜事都要置辦酒席，一般習慣於每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但無八碗桌、十碗桌。因為八碗桌被稱勺吃花子席，十碗的十與石同音，都被視為對客人不尊，故迴避八和十。...
土家族民族的風俗和習慣是什麼？詳細的!!
土家族的習俗
5樓：妄與梔枯
1、飲食
土家族日常主食苞穀、稻公尺，輔以紅薯、馬鈴薯等。菜餚以酸辣為其主要特點。其它較有特點的食物還有粑粑、臘肉、油茶、合菜、團饊等。
土家族喜歡飲酒，其中常見的是用糯公尺、高粱釀製的甜酒和咂酒。
2、過趕年
土家族比漢族提前一天過年，即月大是臘月二十九，月小是臘月二十八，因此叫做「過趕年」。傳說明嘉靖年間，土家族人在年關時接到朝廷赴蘇淞協剿倭寇的聖旨，為不耽誤戰機，土家族人決定提前一天過年為抗倭官兵送行。
由於土家族官兵及時趕到前線，戰功卓著，榮立「東南第一戰功」，後人為了紀念這個很有意義的日子，提前一天過年便成了習俗。也有的說土家族祖先家裡很窮，為逃避財主年關逼債便悄悄提前一天過年。這種說法也有一定根據。
3、月半節
農曆七月的月半節是土家族（恩施自治州）、苗族（恩施自治州）、瑤族人民的重要節日（相當於春節）。月半節前夕，家家戶戶忙得不亦樂乎，村寨內外到處是牛角聲、鑼鼓聲和歡笑聲。
從初十開始，各家各戶都擺上魚、肉、酒等，歡度節日或祭祀祖宗，十五是節日的最後一天，也是最熱鬧的乙個晚上。
4、牛王節
四月初八是湘西土家人的牛王節。石柱等地的土家人建有牛王廟，在四月十八日過牛王節，還辦牛王會，屆時要唱牛王戲，以示消災，求得牲畜興旺。土家人過牛王節讓牛休耕，並餵給它精美的飼料。
土家人感激牛為人類豐收辛勤耕耘，並為它立祠祭祀。
5、寒衣節
中國民間***一日，不僅要為亡人送寒衣過冬，就是生者也要進行一些象徵過冬的傳統活動。婦女們要在這一天將做好的棉衣拿出來，讓兒女、丈夫換季。如果此時天氣仍然暖和，不適宜穿棉，也要督促兒女、丈夫試穿一下，圖個吉利。
男人們則習慣在這一天整理火爐、煙筒。
6樓：小高畫質呀
土家族民間非常重視傳統節日，自年始至年終，可謂月月有節。
正臘月間的年節、元宵節，二月社日、花朝節，三月寒食節、清明節，四月初八牛王節，五月端午節，六月初六向王節，七月乞巧節、女兒會、月半節，八月十五中秋節，九月初九重陽節，十月初一「寒衣節」等等，都是較為重大的節日。
在眾多節日中，以「過趕年」最具特色，現只有部分地區保留這一習俗。過趕年，也稱過蓑衣年，即逢月大臘月二十九過年，月小臘月二十八過年，因比漢族提前一天過年，故名。屆時家家戶戶都要殺年豬，做綠豆粉、煮公尺酒或咂酒等。
7樓：清溪看世界
1、見面要互相問候，家有來客，必盛情款待。若有是逢年節到土家人家裡做客，主人還會拿出雪白的糍粑去烤，待烤得兩面金黃開花時，吹拍乾淨，往裡灌白糖或蜂蜜，雙手捧給客人。有的地方給客人吃糍粑還有些講究，即把烤好的糍粑給客人後，客人不得吹拍火灰，要接過就咬，這時主人會搶回去吹打拍淨，蘸上糖再給客人。
2、土家族日常主食除公尺飯外，以包穀飯最為常見，包穀飯是以包穀面為主，適量地摻一些大公尺用鼎罐煮，或用木甑蒸而成。有時也吃豆飯，即將綠豆、豌豆等與大公尺合煮成飯食用，粑粑和團饊也是土家族季節性的。
3、土家族民間十分注重傳統節日，尤其以過年最為隆重。屆時家家戶戶都要殺年豬，染成紅、綠色，晾乾而成，做綠豆粉、煮公尺酒或咂酒等。豬肉合菜是土家族民間過年、過節必不可少的大菜。
每年農曆二月二日稱為社日，屆時要吃社飯。端陽節吃粽子。糯公尺粑粑是土家族民間最受歡迎的食品之一。
重陽節打粑粑，女兒「坐月」送粑粑，修房上梁拋粑粑。
8樓：瘋子難不難
正臘月間的年節（過趕年）、元宵節，二月社日、花朝節，三月寒食節、清明節，四月初八牛王節，五月端午節，六月初六向王節，七月乞巧節、女兒會、月半節，八月十五中秋節，九月初九重陽節，十月初一「寒衣節」等等，都是較為重大的節日。
在眾多節日中，以「過趕年」最具特色，現只有部分地區保留這一習俗。
過趕年，也稱過蓑衣年，即逢月大臘月二十九過年，月小臘月二十八過年，因比漢族提前一天過年，故名。
屆時家家戶戶都要殺年豬，做綠豆粉、煮公尺酒或咂酒等。
9樓：sa一抹陽光
1.土家族人愛群居，喜住吊腳木樓。建房都是一村村，一寨寨的，很少單家獨戶。
所建房屋多為木結構，小青瓦，花格窗，司簷懸空，木欄扶手，走馬轉角，古香古色。一般居家都有小庭院，院前有籬笆，院後有竹林，青石板鋪路，刨木板裝壁，松明照亮，一家過著日出而作，日落而息的田園寧靜生活。
土家吊腳樓多為木質結構，早先土司王嚴禁土民差瓦，只許益杉皮、茅草，叫「只許買馬，不准差瓦」。一直到清代雍正十三年「改土歸流」後才興蓋瓦。一般為橫排四扇三間，三柱六騎或五柱六騎，中間為堂屋，供歷代祖先神龕，是家族祭祀的核心。
2.土家族人性格開朗、粗茶淡飯、生活很有規律，吃的食物大多是自己生產，無汙染；茶是土家族人生活必需品，喜喝熬茶。土家族喜歡飲酒，其中常見的是用糯公尺、高粱釀製的甜酒和咂酒。
待客人到來時，取置堂案正中，以細竹通節為竿，插壇底，堂中置案，兩旁分放雞、鴨、魚、肉等，各置筷子一雙，而不設坐，由主婦開壇，主人請客人上前依次輪流咂酒，後舉筷而食，彼此不以為嫌，邊吸邊食，邊唱邊跳，載歌載舞。
3.土家青年男女多由對歌而相愛結婚，還有「哭嫁」習俗。女子在出嫁前7-20天開始哭，哭嫁歌有「女哭娘」、「姐哭妹」、「罵媒人」等。
開始是輕歌唱，越接近嫁期越悲傷。直到哭的口乾舌噪，兩眼紅腫。他們把是否善於哭嫁作為衡量女子才德的標準。
4.土家族以過四月
八、六月六和土家年為主要節日，最隆重的是過土家年，俗稱過「趕年」，即趕在漢族過年的前一天進行，大年為臘月二十九，小年為臘月二十八。屆時家家戶戶都要殺年豬，染成紅、綠色，晾乾而成，做綠豆粉、煮公尺酒或咂酒等。
豬肉合菜是土家族民間過年、過節必不可少的大菜。而且在每年的農曆二月二日稱為社日，屆時都要吃社飯。
5.禁忌：「正月忌頭，臘月忌尾」。
除夕之日，婦女忌推磨舂碓，忌梳頭、洗衣，怕來年下雨洗刷掉地里的泥土；臘月二十九到正月初一，婦女忌動針線，以免犁田耙齒釘著牛腳和稻禾，苞穀長鑽心蟲；忌湯泡飯，防止天下雨沖毀莊稼。立春之日，忌挑井水；立秋一日，忌摘蔬菜。
在節慶、喜事、出門辦事之時，禁說不祥之語，要多講吉利話。過年過節，忌貓進屋，俗稱「豬來窮，狗來富，貓兒來了穿孝服」；祭祀喪葬，亦忌聞貓聲，嚴禁貓靠近。
土家族的風俗習慣 土家族有哪些風俗習慣？
一 節日土家族民間非常重視傳統節日，自年始至年終，可謂月月有節。正臘月間的年節 過趕年 元宵節，二月社日 花朝節，三月寒食節 清明節，四月初八牛王節，五月端午節，六月初六向王節，七月乞巧節 女兒會 月半節，八月十五中秋節，九月初九重陽節，十月初一 寒衣節 等等，都是較為重大的節日。二 婚戀土家族歷史...
土家族的風俗與習慣，土家族有哪些風俗習慣
土家族人民勤懇耕山，善於漁獵，並在冬春季節 趕杖 圍獵 主食包穀 稻公尺，土家族地區最普及的風味食品是糯公尺粑粑 公尺炕臘肉和唐饊。在服飾方面，為短衣大袖，右衽開襟，滾鑲2 3層花邊，原著8幅羅裙，後改為鑲邊筒褲 為對襟短衫，頭纏2 3公尺長的青絲帕。很多地方土家族的服飾與漢族差不多。只有在隆重集會...
土家族的喪葬文化習俗，土家族的風俗習慣
牛奶小胖墩 土司制度前，土家族實行火葬。土司制度時期至今實行土葬，葬禮由土老司主持操辦，土老司祭祀亡人時，將天視窗的紡車倒紡三下，念經送亡人過天橋上天庭。然後假扮亡人，圍繞 哈哈臺 轉圈出門，死者子女跟隨土老司哭喪，土老司唱喪歌，吹牛角，頓時火炮連天，哭唱哀鳴，極為悲痛，歷時幾天幾夜。然後將裝好遺體...