1樓:桐幼霜
滇紅茶與普洱茶有什麼不同? 外形上,雲南滇紅茶主要是散茶為主,普洱茶主要是以緊壓茶為主。工藝上,雲南滇紅茶是先發酵茶,而普洱茶是後普洱茶發酵茶,在儲藏的過程中將一直進行自然發酵,就算是人工發酵的熟茶也還會繼續發酵。
所以普洱茶還有生茶熟茶之分,而雲南滇紅茶則沒有。 【特徵】雲南滇紅茶是雲南紅茶的統稱,分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅工夫茶中,品質最優的是「滇紅特級禮茶」,滇紅茶谷歌條索緊直肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫多而顯露,色澤烏黑油潤,湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。
最適宜作高階禮品。 【功效】雲南普洱茶滇紅茶可以幫助胃腸消化、促近食慾,可利尿、消除水鐵觀音批發腫,並強壯心肌功能。不同?
【產地】雲南滇紅茶產區主要是雲南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、思茅、西雙版納、德巨集、紅河普洱茶6個地州的20多個縣。
2樓:匿名使用者
滇紅茶經萎凋、揉捻或揉切、發酵、乾燥而製成;滇紅茶是先發酵茶。普洱茶經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶,包括散茶及緊壓茶;普洱茶是後發酵茶。 先發酵茶是隨著產品成型,發酵也終止了;後發酵茶則會是,自然發酵不斷進行,也就是所謂的越陳年越香醇。
3樓:匿名使用者
外形上,滇紅茶主要是散茶為主,普洱茶主要是以緊壓茶為主。 製作工藝上,紅茶是先發酵茶,生產結束發酵也停止了;而普洱茶是後發酵茶,在儲藏的過程中將一直進行自然發酵,即使是人工發酵的熟茶也還會繼續發酵。 所以普洱茶還有生茶熟茶之分,而紅茶則沒有。
紅茶和普洱茶有什麼區別,普洱茶和紅茶的區別?
1 製作工藝不同 普洱茶屬於人工發酵茶,製作過程為毛茶,渥堆發酵後,翻堆再進行乾燥。而紅茶屬於全發酵茶,主要是經過萎凋,揉捻,發酵再到乾燥等幾步工藝製作而成。2 茶葉外形不同 不同種類的茶葉其外形當然是不同的,紅茶在市面上一般是散茶為多,還有包裝類的。而普洱茶主要以緊壓茶或者茶餅為主,也有許多包裝類...
正山小種 滇紅 祁門紅茶到底有什麼區別呢
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