1樓：卡車溝裡的人
用乙個小碟放上醋。醬油。鹽，辣子。調好。餃子拌上吃。
2樓：匿名使用者
冬至日吃餃子，不凍耳朵！
餃子有什麼習俗
3樓：匿名使用者
餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。
關於餃子的習俗：
春節：餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意，所以深受老百姓的歡迎。
民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃「餃子」，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。
除了北方將餃子作為節日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源於張仲景的時代，「餃子」又名「交子」或者「嬌耳」，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食，否則，上蒼會在陰陽界中除去你的名字，死後會變成不在冊的孤魂野鬼。你想想，我國祖先對此是多麼的重視啊！
無論怎樣，為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓「餃子」。遠方的人們都會跋山涉水回鄉和家人過冬節吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。
除夕：按照民俗的解釋，「除夕」這一天是人、鬼、神交戰之日，因此，必須要人人參與，才能獲得來年的吉祥平安。
鬼乃「夕」也，它是人間一年的晦氣所孕育而生成的厲鬼。「夕」在臘月三十日，新舊交替的子時時分，便會出來遺害人間！此時，要人神齊力才能把它除之。
每年臘月三十的這一天，上天會派通力天神「年」來人間降魔除鬼，而「年」在除夕的時候只有九成的功力，證明「夕」這個厲鬼很厲害，必須要由人來協助才能把「夕」除之。因此，人要在「除夕」的子時時分共燃爆竹，來協助「年」把貽害人間的厲鬼「夕」除掉。
在除夕的交子時分，人吃了餃子會通身添力，然後，男女老幼齊鳴鞭炮，幫助天神除掉厲鬼，再虔誠地貼上新的灶王爺畫像，並在財神爺和灶王爺的畫像前供奉上以餃子為主的美食，取意來年平安吉祥財源滾滾之意。這就是「爆竹聲聲除舊歲（祟）」這一習俗的由來。
4樓：匿名使用者
【春節吃餃子的習俗】
提到過年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是年夜飯桌上必不可少的。尤其是在中國北方，包餃子、吃餃 子，已經成為大多數家庭歡度除夕的乙個重要活動。
俗話說：「大寒小寒，吃餃子過年。」過年，是中國人一年一度最隆重的節日。
為了過好年，舊時農家一進臘月的門檻，就開始忙年。從臘月二十三，俗稱「小年」的時候起，就進入了過年的倒計時，張彩燈、貼對聯、打掃庭院，準備迎接遠方的親人，過個團圓年。到了大年三十的晚上，最重要的活動就是全家老小一起包餃子。
根據文獻記載，春節時候吃餃子這種習俗至遲在明代已經出現。那麼尤其值得注意的是，到了清代，這種習俗已經非常廣泛，已經把它固定下來。這種習俗和中國古代的計時法有關係，中國古代用十二地支來記錄每一天的時間。
就把每一天分為十二個時段，那麼每天開始呢是子時，子時就相當於今天半夜二十三點到一點這個時間，那麼到了每年的年底，年三十的時候，那麼這就不僅是新舊兩天的更替，而是新舊歲的更替，中國人管它叫「交子」。中國人非常注意界限，尤其是辭舊迎新這個界限，那麼在這個時候，應該搞一些儀式來祈求來年的吉祥如意，那麼在這個時候吃餃子，餃子和這個「交子」正好是諧音，而且餃子還有那麼豐富的寓意吉祥的文化涵義，所以中國人才慢慢形成，在春節、在大年初。
一、在交子這個時刻，吃餃子這麼個習俗。 對崇尚親情的中國人來說，在除夕夜裡，窗外雪落無聲，屋內燈光暖人，鍋裡熱氣騰騰。把所有的思念與祝福，都包進那薄薄的餃子皮！
紅紅的火苗滾開的水，越煮越覺得有滋味，伴隨著辭舊迎新的鞭炮，盛上餃子，也盛出了對來年美好的期望。
5樓：匿名使用者
餃子又稱水餃。首頁上面。據。那流露富怡路，例如利用。努力為六六例如努力，努力，努力，努力。我們一起學貓叫已經沒秘密。
6樓：朝陽淺笑
在北方，過年吃餃子是個很普遍的習俗，年夜飯必須要吃餃子，不管有多窮，借錢也要包餃子吃。在東北農村，年三十吃餃子更有講究，比如在餃子裡面放幾枚硬幣，誰吃到就意味誰來年會發財。另外，還要包幾個白糖餡的餃子，意味來年的日子甜甜美美。
用筷子吃餃子，拿勺不能吃餃子。因為用筷子是中國人乙個特色，為什麼呢？它乙個大圓桌，裡頭擱餃子多老遠，都能拿筷子來夾，只有中國人吃餃子必須用筷子，所以這能體現中國人的團圓觀念，真的是很吉祥，是一種民族的食品。
7樓：麥琅貊潤
餃子是深受。
我國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是我國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
餃子起源於南北朝時期。餃子多以冷水和麵粉為劑，將麵和水和在一起，然後將經發酵而成的麵糰擀擀，擀成乙個個的粗麵糰，這樣之後再用刀將乙個個麵糰切成一塊塊圓的小麵糰，最後將這些小麵糰擀成中間略厚周邊較薄的圓皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，包成後下鍋煮至餃子浮上水面即可。餃皮也可用燙麵、油酥面或公尺粉製作；餡心可葷可素、可甜可鹹；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等、葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。
餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。
8樓：嬤嬤跑車
是五年級的學生寒假10頁生活大調查吧，別搜答案，自己調查。
9樓：海之一隅雙子
菜市場生存手冊伸出雙手。
春節吃餃子習俗 簡短50字
春節吃餃子的風俗是從什麼朝代開始的？
吃餃子有什麼習俗？
10樓：渾許納木
是怕冬天把耳朵凍掉，就做了形象耳朵的食物來吃。
11樓：果儼彌星津
我相信搜一下比較詳細。
吃餃子有哪些風俗
12樓：匿名使用者
其中乙個裡面加個硬幣，誰吃到誰運氣好。
有哪些傳統節日的習俗是吃餃子的？
13樓：匿名使用者
在我國的傳統抄節日中有吃餃子的習俗的主bai要有：
除夕、正du月初。
五、 入伏、立zhi秋、立冬、冬至、
dao春節 。
吃餃子寓意吉祥，剁餡兒時說歲歲平安了； 包餃子時說雜事都包上了； 開鍋時說喜事都開花了； 餃子破了說糧倉都撐開了； 盛餃子時說元寶入庫了； 吃餃子時說福氣分享了。
在我國傳統文化中有吃餃子有「六六大順」的說法。能達到沸騰、熱鬧、樂和、喜慶、吉利、順遂，所以受到各地各族人民的歡迎，在很多傳統節日中都要吃餃子。
北方習俗裡都有哪些日子要吃餃子，吃餃子的原因是什麼
北方人在團聚的時候要吃餃子，例如冬至和除夕，不可缺少的東西就是餃子了。一定要吃餃子的原因是餃子在北方人看來就像湯圓一樣，有團團圓圓，吉祥如意的寓意。所以北方人在這些團聚的日子裡，都會一起包餃子，然後圍在一起吃餃子。餃子裡的餡就像日子裡面的酸甜苦辣，但是隻要一家人開開心心在一起吃掉它，那就相當於吃掉了...
為什麼冬至吃餃子的習俗會是為了紀念張仲景冬至捨藥的善行
小白自我 冬至吃餃子的習俗是為了紀念張仲景冬至服藥的善舉，因為這種習俗自古以來就存在，並持續了一段時間。每年的冬至，無論貧富，餃子都是必不可少的節日大餐。俗話說 十月一日冬至，家家戶戶都吃餃子。這一習俗是為了紀念 醫學博士 張仲景，他在冬至時放棄了吃藥。張仲景是南陽的東方人。張仲景有句名言 進則救世...
冬至吃餃子的寓意，冬至吃餃子有什麼寓意嗎？
假面 冬至吃餃子的寓意不凍耳朵，因為餃子的樣子和耳朵很像，所以才會有這個寓意。餃子在古時候被叫做 嬌耳 是由 醫聖 張仲景發明的。相傳張仲景為了救助飢寒交迫凍壞耳朵的百姓，煮出來 祛寒嬌耳湯 後世為了紀念他，每逢冬至和大年初一吃餃子。每年冬至這天，在我國北方地區不論貧富，餃子是必不可少。冬至吃的餃子...