1樓：可可教小妙招
泡茶小技巧有哪些？
2樓：霜澄月
1.水與茶的比例 直接的反應就是茶的濃淡。濃淡要合適才好，使我們能夠品賞到茶的色和香，同時，適當的濃淡對於茶葉中的 物質的浸出是有影響的，這不但影響到茶水的色、香，也影響到茶水對人體的影響作用。
濃淡可以科學計測，但是平時沒人去理會這一指標的，還是要靠自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上說，一般紅綠茶，茶與水的重量比為1∶80。常用的白瓷杯，每杯可放茶 葉3克；一般玻璃杯，每杯可投兩克。
2．泡茶的水溫 對不同的茶要求用不同的水溫，應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點，總喜歡用很燙的水來沖泡。一般說來，紅茶、綠茶、烏龍茶用沸水沖泡還是較好的，可以使茶葉中的有效成分迅速地浸出。
某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，應用80℃～85℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。 3．浸泡的時間長短 一般也就是3到10分鐘左右，不宜久泡。紅茶要比普通的茶泡得更短一點。
4.杯子的用法 紅茶一般有玻璃杯，其他常用白瓷杯。
3樓：夕志畫
1、泡茶用水
名泉伴名茶。古人對泡茶用是悔的選擇，一是水要幹而潔，二是水要或活而鮮，三是貯水要得法。泡茶用水，一般都用天然水。
天然水胺其**可分為泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雨水、雪水等。
水的硬度核查品質關係密切。水的ph值大於5時，湯色加深，ph值達到7時，茶黃素傾向於自動氧化而消化。軟水易溶解茶葉有較成分，古剎味較濃。
水中含鉛量大時，茶葉邊哭；酶含量大於2mg/kg時，差味變淡；鈣含量大於2mg/kg時，差為變澀，偌大東歐4mg/k個時，茶味變苦。因此，泡茶宜選軟水或暫時硬水為好。在天然水中，雨水和雪水為軟水，溪水、泉水、江(河)睡屬暫時硬水，部分地下水為硬水，蒸餾水為人工軟水。
2、泡茶器皿
如今的茶具通常地指茶壺、茶杯、茶碗、茶盤、茶托等飲茶用具。東北、華北一帶，大多數人喜歡喝花茶，一般常用較大的瓷壺泡茶，然後斟入瓷杯飲用。江南一帶，特別喜愛烏龍茶，宜用紫砂器具。
四川、安徽地區流行和蓋碗茶。和西湖龍井等名綠茶，則選用無色透明玻璃杯最理想。拼音名綠茶和細嫩綠茶，無論使用何種茶杯，均宜小不宜大。
配套茶具，如放茶壺用的茶船(又名茶池，由盤形碗形兩種);盛放湯用的茶盅(又名茶海);嘗花時盛茶用的茶荷；沾水用的茶巾；舀茶用的。茶時；防治茶杯茶盤(奉茶用)和茶托；專門存放茶葉用鐵罐、陶罐木罐等儲藏器具。
愛好者常在茶壺蓋上刻上妙文，也可以清心。只要順時針方向，無論從哪個字開始讀都能成句，且意義完全相同，均說明因差益處。
評論一套茶具，首先應考慮它的使用價值。一套差距只有具備了溶劑和重量的比例恰當、壺把的 提用方便、壺蓋的周圍和縫、壺嘴的水流暢、色地和圖案的脫俗和諧、在整套茶具的美觀和使用得到融洽的結合，才能稱作一套完美的茶具。
3、泡茶用量
泡一般紅、綠茶，茶與水比例在美北方3克左右茶葉，加沸水150—200毫公升。如飲用普洱茶、烏龍茶， 每杯放茶5—10克，如用茶壺沖泡，則按察和容量大小適中掌握比例，投入量幾乎為茶壺容積一般，甚至更多。
4、泡茶水溫、
以剛煮沸 起泡的水泡茶，茶湯香味俱佳。高階綠茶，特別是呀葉細嫩的名綠茶，一般用80℃左右的沸水沖泡。沖泡後烏龍茶、普洱茶和沱差，必須用100℃的沸滾開水沖泡。
邊陲少數民族飲用緊壓茶，則要求水文更高，將磚敲碎熬煮。
泡茶的技巧介紹
4樓：遊醫明達
茶葉是勞動生產物，是一種飲料。茶藝文化是以茶為載體，並通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合 ，這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。以下是我整理的泡茶的技巧介紹，歡迎閱讀！
泡茶的技巧
1.溫杯熱壺，讓壺子預熱。
2.洗杯，將所有的杯子用開水洗一次。
3.放茶葉。放茶葉先把幹茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質。
4.洗茶。第一次衝的茶是不飲的，而是用茶末淋蓋，淋完後還可聞到茶葉散發出來的清香（包括留在蓋上的「蓋面香」）。
5.觀茶。欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜後的姿態。
6.品茶。可有兩種品嚐茶湯的方法。一是用舌尖舔，讓茶在舌中來回擴散。二是用咽喉品，喝進後含在口中，不急於吞下，細細品茶的滋味。
7.回味。喝完第一口茶後，還可以一邊回味，一邊聞茶杯留下的'餘香。
日本茶道文化概論》
擴充套件閱讀：如何審視並發現紫砂壺的美觀
純正的紫砂材質是打造紫砂壺造型設計的重要前提，充分利用材質的特點和顏色，並表達出紫砂的材質美、造型藝術美、日用功能美。這才是上好紫砂壺要達到的效果。
紫砂壺造型無論是傳統還是在現代，都是非常講究其點、線、面的立體美感。講究壺體整體的設計美感、新穎，這就要求製作人員以人為本，加以人性化的設計，才能達到這樣的效果出來。紫砂壺體講究氣度，而壺咀、壺把、壺鈕的功能搭配協調， 對於愛壺者而言，首先分清壺的製作，是全手工或是手工壺，觀觀察壺體的造型是否優美，有無作品個性。
壺體結構搭配是否協調，這是關鍵，如果是光貨表面是否平滑，咀把過渡是否自然，做工是否精細、乾淨、利落。
其次觀察出水是否流暢、乾淨，把子是否省力，蓋子是否緊密。在傳統觀念上，同一把造型外輪廓曲線有差之毫釐，失之千里之說。光貨造型或豐滿、或清秀、或粗獷、或剛毅，給人感覺 "圓、穩、勻、正"。
現代陶藝手法制作的茗壺，講究形體的藝術趣味，在不規則中求穩重，變化之中求規律，充分顯示作品的靈氣，講究作品的藝術效果，追求返樸歸真的意境。從原有的壺藝法則中變成無法，充分享受美的感。
使用蓋碗泡茶有什麼技巧，蓋碗泡茶的幾個小技巧
用蓋碗飲茶，男 女的動作與氣度略有不同。女士飲茶講究輕柔靜美，左手端托提蓋碗於胸前，右手緩緩揭蓋聞香，隨後觀賞湯色，右手用蓋輕輕撥去茶末細品香茗 男士飲茶講究氣度豪放，瀟灑自如，左手持杯託，右手揭蓋聞香，觀賞湯色，用蓋撥去茶末，提杯品茶。女子用蓋碗。這種老習慣泡茶技巧就是，先在瓷杯裡放入茶葉，然後用...
泡茶要用哪些茶具，泡茶用的茶具，具體有哪些講究
我看玻璃的也可以。瓷杯。不要用塑料的。塑料的用來做茶具。到給茶葉泡壞了。 心情好 一 煮水器 水壺 用來燒開水。目前使用較多的有紫砂提樑壺 玻璃提樑壺和不鏽鋼壺。茗爐 即用來燒泡茶開水的爐子。開水壺 是在無需現場煮沸水時使用的，一般同時備有熱水瓶貯備沸水。二 置茶器 茶則 則者，準則也，用來衡量茶葉...
袋泡茶是什麼？喝袋泡茶有哪些好處？
像葉小葉袋泡茶是屬於獨立包裝，便於攜帶易於儲存，葉小葉袋泡茶能夠緩解疲勞，確實做到了健康安全無汙染。袋泡茶是什麼，喝袋泡茶有什麼好處 人們出門只需要攜帶幾包袋泡茶，想要喝茶的時候就能隨時享受。由於袋泡茶都採用定量包裝，方便計算飲用量，避免飲用量過度。袋泡茶採用科學和專業的配方，融合多種高品質的原材料...