1樓：一葉小船
一。海底椰是一種夏季常見的湯料，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
二、海底椰燉雪梨的食用禁忌。
海底椰燉雪梨有清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的功效。可治熱病之後，餘熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。
海底椰是海洋生物的一種，生活在渤海以南的廣闊海域，屬於貝類，基本由蛋白，核酸和膠原組成，肉質腥臭，堅硬。就是類似椰子的一種植物果實，陸上的植物來的海底椰是一種海邊生長的矮小植物結出的帶殼果實，不長在海底，也和椰子無關。海底椰一般人都可以食用，雪梨就更不用說了，是大眾喜愛的百搭水果，海底椰夏季常見的湯料之一，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。
海底椰燉雪梨一般人都適合飲用的健康養生糖水，有清燥潤肺的效果，一般家庭都會燉的燉品，而且簡單又營養，對女生又十分滋補。如果想吃海底燉雪梨只要準備好食材都可以隨時吃。
2樓：原海秋
材料。雪梨幹 20g
海底椰乾 20g
茅根幹 15g
甘蔗幹 60g
蜜棗 3顆。
清水 3000ml
冰糖 適量。
過程。1、提前準備好藥材。
2、所有材料洗淨。
3、材料洗淨後放入鍋中，加入3000ml水熬煮45分鐘左右。
4、大火燒開後轉小火。
6、熱飲冰飲味道一樣好。
tips1、這些材料我上**找去？
以上材料都是在乾貨鋪裡就能買到，也可以自己購買新鮮食材製作，功效都是一樣的！也可以根據自己的喜好加入馬蹄、無花果、胡蘿蔔等清熱食材！
2、這雪梨海底椰茅根飲孕婦、小孩能喝嗎？
雪梨海底椰茅根飲所用的材料都相對溫和，理論上只要不是大量飲用，孕婦和小孩若想喝上幾口清熱消暑都是沒有問題的，但要去掉冰糖，特別是孕婦，過多攝入糖分對胎兒不好。
如果孕婦和小孩自身存在脾胃虛寒體質，大便糖稀者不建議飲用，否則會加重體寒症狀。
海底椰怎麼煮軟
3樓：將微笑送給悲傷
海底椰泡水過後更容易煮軟。
海底椰的煮法：
1、海底椰烏雞湯。
1) 將烏雞泡水洗淨，摘淨內臟及雜物，洗去血水，用廚房紙吸去水分，放置備用；
2) 將蔥切段，薑切片，準備適量雞粉、鹽；海底椰洗淨，提前用水浸泡置冷藏存放，完全覆水後瀝水備用；
3) 備置的烏雞切成2-3cm小塊；
4) 在鍋中倒入適量的清水，將切好的烏雞塊放入鍋中，**，水沸後大火煮1min,使切面斷生；
5) 將焯水後的雞塊用流水沖洗乾淨，放置盤子備用；
6) 鍋內放入適量清水，將焯水後的雞塊倒入，並將蔥段、薑片放入鍋中，大火燒開後將備好的海底椰放入鍋中，調至中火，繼續燉煮60-90min;
7) 關火後根據個人口味新增適量鹽、雞粉，盛出一碗營養美味的海底椰烏雞湯，享受美好時光。
2、花膠螺片海底椰。
1) 花膠、響螺片提前四個小時浸泡，海底椰提前1小時浸泡；且泡好後沖洗乾淨；
2) 美的電飯煲中放入足量的水，並加入花膠、響螺片、海底椰和枸杞；
3) 啟動美的電飯煲的粥/湯程式；待電飯煲停止工作後，調入少許的鹽即可。
3、海底椰羅漢果雪梨飲。
1) 準備材料，海底椰解凍。
2) 雪梨削皮去核切成小塊，羅漢果掰開。
3) 養生壺選擇花果茶功能，把三種材料一同放入壺內。
4) 燜煮中的養生飲。完成後再燜一會即可。
4、海底椰霸王花湯。
1) 將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用。
2) 將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血汙、異味，撈起待用。
3) 將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2公升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘，請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。
4) 鮮美可口的海底椰霸王花湯就煲好啦~
5、海底椰川貝益肺湯。
1) 湯料清洗：將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用。
2) 主料飛水：將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血汙、異味，撈起待用。
3) 煲製方法：將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2公升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘，調味：請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。
4) 味道鮮美的海底椰川貝益肺湯就煲還啦~
4樓：匿名使用者
海底椰無論怎麼bai
煮都是硬的，煮不du
軟。就算切成片也是zhi這樣子。dao
海椰子專（lodoicea maldivica）亦稱復屬椰子(double coconut)、海底椰。是塞席爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚，樹高20~30公尺；樹葉呈扇形，寬2公尺，長可達7公尺，最大的葉子面積可達27平方公尺，活像大象的兩隻大耳。由於整座樹龐大無比，所以也被稱為「樹中之象」。
花著生於巨大的肉質穗狀花序上，雌雄異株。果實被一肉質而多纖維的外皮，裡面堅果狀的部分通常2瓣，似兩個椰子，可食但商業價值不大。海椰子是已知最大的果，約需10年才成熟。
海底椰雪梨膏製作方法
5樓：影視動漫小百科
準備材料：海底椰片40克、雪梨1個、無花果5個、茅根10克、蘆根3克、清水3000克、冰糖40克、白涼粉50克。
1、準備好所有材料，雪梨洗淨切成小塊備用。
2、把所有材料清洗乾淨，然後放到容器裡，加入適量的清水浸泡30分鐘。
分鐘後，把所有材料撈出來瀝乾水分，然後放到鍋中，加入3000克清水，大火燒開，轉中火煮2小時。
小時後，撈出所有材料，然後舀出300克雪梨水放涼備用。
5、在剩下的雪梨水中，倒入白涼粉，攪拌均勻。
6、在舀出來的300克雪梨水中放入冰糖，等冰糖融化後，把300克雪梨水倒入白涼粉水中。
7、把混合液體，置於火上，再次煮沸。
8、煮沸後，倒入耐高溫瓶子，這樣海底椰雪梨膏就做好了。
海底椰怎麼做？煮多久啊？
6樓：莫不可明
海底椰燉瘦肉。
材料：海底椰2個，瘦肉250克，雪梨1個，南北杏適量，姜1片，清水4碗，鹽適量。
1、海底椰洗淨，用溫水泡30分鐘；瘦肉洗淨後剁成泥醬；雪梨去皮去核洗淨後切粒；南北杏洗淨。
2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、薑片放入燉盅中，加入4碗清水，煲小時。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續煲半小時。
4、帶湯即將燉好的時候加入適量鹽調味即可食用。
川貝海底椰燉雪梨。
材料：花旗參6克，川貝母9克，海底椰100克，雪梨2個，瘦肉200克，涼開水4杯。
1、雪梨去皮去心，花旗參、海底椰切片洗淨。
2、花旗參、海底椰、雪梨、川貝母和已洗淨的瘦肉放入燉盅，再注入涼開水，蓋上。
3、隔水猛火燉15分鐘後，改慢火燉3小時即可。
海底椰杏仁雪梨水。
材料：雪梨1個，海底椰15克，杏仁15克，北杏仁15克，蜜棗3顆，枸杞子少量，冰糖少許，水公升。
1、所有材料洗淨瀝乾，南北杏用清水提前浸泡30分鐘。
2、將海底椰、南北杏、蜜棗和水入砂煲，大火煮開後轉最小火慢燉1小時。
3、用鹽將雪梨表面搓洗乾淨，之後沖淨瀝乾，切成小塊。
4、待其他材料燉好後將雪梨跟冰糖一起放入湯中，再小火燉20分鐘。
5、關火後放入枸杞，待其漲大即可食用。夏天的時候可以冷藏食用。
海底椰燉烏雞。
材料：海底椰適量，烏雞半隻，鹽適量，薑酒。
1、海底椰洗淨，先下砂鍋中燉半小時。
2、烏雞清洗處理乾淨，斬件，下鍋中加薑酒油爆。
3、再倒入砂鍋中，小火燉一小時，熄火後，加少許鹽即可。
蘋果海底椰蜜棗湯。
材料：紅蘋果2個，海底椰6至8兩，蜜棗6粒，瘦肉8兩，南北杏少許，淮山少許，鹽。
1、蘋果洗乾淨，剖開四角，去皮去心。
2、海底椰、蜜棗、淮山、南北杏清洗乾淨備用；瘦肉洗乾淨飛水；
3、將所有的材料放入煲滾的水中煲十分鐘後改慢火煲約3小時，加鹽調味即可飲用。
7樓：張鈺濤
因為太硬了，煮之前必須先泡一晚上。
海底椰夏季常見的湯料之一，有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。它是一種生長在泰國原始森林中的野果樹，有雌株與雄株之分，由於該樹種和果實的外形像熱帶植物椰子，又多生長在海邊居多，而得名叫海底椰。
海底椰並非生於海底，而是棕櫚科植物。海底椰在商品上根據產地有非洲海底椰和泰國海底椰之分，市面上購買得到的只是後者。
海椰子堅果內的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒，果肉熬湯服用，可**久咳不止，並有止血的功效。海椰子的椰殼經雕刻鑲嵌，可作裝飾品。海椰子果肉細白，美味可口，滋陰壯陽，還能**中風、精神煩躁等症。
海底椰怎麼煮不爛 海底椰怎麼煮好
8樓：生活小常識
1、一般來說，大家常常買到的海底椰都是冷凍的，在解凍之後就可以直接用來煲湯，因為海底椰比較硬，所以煲湯的時間也需要更長一些。一般大家常見的海底椰都是冷凍的，在煲湯前最好將海底椰用溫水泡一下，這樣更容易熬軟。
2、海底椰以清燥熱、止咳功效顯著而聞名世界海內外，而且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
海底椰雪梨膏的做法
海底椰雪梨膏製作方法
熬梨水怎麼熬，煮梨水怎麼煮
成熟在秋天的梨，水潤多汁，清脆爽口，吃完之後總會讓人覺得有一陣舒潤感。用秋梨作為原料製作而成的糖水，口感亦是如此。天然帶有的甜味在煮制過程中會自然析出，加上簡單易得的配料，即使是很少下廚房的人，也可以做出一款適合全家食用的滋潤糖水。陳皮百合秋梨水。原料 秋梨 百合 陳皮。做法 1 秋梨洗淨，切成小塊...
陳皮雪梨水怎麼煮，橘子皮和梨冰糖一起煮
橘子皮和梨冰糖一起煮有很多好處，主要有以下幾點 橘子皮和梨冰糖可以一起煮湯喝。橘子皮 炮製後叫做陳皮，主治 用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多，未經炮製的橘子皮，並沒有以上效果，吃多了反而會上火 梨 清心 潤肺 降火 生津 滋腎 補陰功效。根 枝葉 花有潤肺 消痰清熱 解毒之功效 冰糖 味甘 性平，入...
紅棗怎麼煮，紅棗水怎樣煮的？？
煮紅棗的方法。紅棗烏雞湯。材料 烏雞 阿膠 黃精 芡實 桂圓 紅棗 枸杞子 桑葚。做法 燉煮3小時，老火燉湯。特點 養肝 益氣 補血 滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯，已有數千年歷史。嶺南地區多濕 熱，長久居住，濕熱侵身在所難免，愛吃的廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯，火候足 時間長 ...