怎麼煮海螺竅門,煮栗子怎麼煮好吃竅門

時間 2022-12-22 07:15:07

1樓:金繡堂紋身

煮海螺應該是很簡單的。獎水燒開。老把海螺放進去。走開為止。這海螺就會輸。

煮栗子怎麼煮好吃竅門

2樓:生活好辦法

煮板栗,直接下鍋就錯了,教你乙個訣竅,香甜軟糯又好吃,太棒了,生活小竅門,生活小妙招,希望大家會喜歡,謝謝。

3樓:景田不是百歲山

準備材料:栗子適量、冰糖、鹽、清水適量。

1、首先,準備好需要用到的的材料。

2,接著,將栗子清水洗乾淨即可。

3、接著,在鍋裡放入栗子和冰糖還有鹽。

4、接著,將鍋蓋蓋上,用中火煮13分鐘左右。

5、最後,將其撈出即可,問題解決。

4樓:張騰石竹

做法步驟。

栗子洗乾淨。

用刀在栗子尖上開小十字口。

冷水下鍋開始煮20分鐘。

冷水下鍋開始煮。

待鍋內水沸騰後,加入適量的白糖繼續煮20分鐘然後關火,燜10分鐘就可以了。

煮好的栗子。

栗子開了口,像花瓣一樣,很好剝。

5樓:南溪

1栗子洗淨備用2

在每個栗子上用刀片劃上乙個十字口,深一點3劃好口後放鍋裡,加水剛剛沒到栗子4

大火燒開,水開後加入白糖繼續中火煮二十分鐘5二十分鐘後,還剩一點水,具體說應該是還剩一點糖汁6就這樣還有一點湯汁7

再開大火收汁,用鏟子不停攪拌,直到湯汁收盡,有一種香香的焦糖味關火。8

栗子上掛了一層糖汁,很香甜,但是皮還是有點難剝。

6樓:命中註定的

高壓鍋煮栗子。

材料栗子500克,油、糖少許。

做法1、板栗每個中間用刀開個小口。

3、等15分鐘高壓鍋沒氣時開鍋蓋即可。

7樓:時光涼衣衫薄

自己煮板栗怎麼好剝皮,學會這個小竅門,比外面買的還好吃。

8樓:匿名使用者

原料:栗子、水。

做法:1、栗子放進鍋裡,倒入涼水,涼水的量沒過栗子即可,**煮。

2、煮到栗子熟了,關火,燜一段時間,俗話說:「七分熟,三分捂」就是這道理,不但省火,食物燉煮得更軟爛。

怎麼煮海螺

9樓:宦素花庚霜

用料海螺。

蔥段、薑片鹽芥末。

步驟1洗海螺:將海螺的殼刷洗乾淨。再放入清水,加兩勺鹽,也可滴入幾滴香油,待海螺吐淨泥沙。步驟2

煮海螺:將蔥段、薑片、海螺及冷水一起放入鍋中,水位沒過海螺。大火煮開鍋以後改為中火,再煮五分鐘出鍋裝盤。步驟3

吃:蘸芥末食用(這個味道重一些,不過我喜歡)小貼士海螺尾部是海螺的排洩部位,裡面會含有雜質,而且膽固醇也相對高一些。而海螺頂部偏下的白色部位,也就是海螺腦,會分泌麻痺性的貝類毒素,這種毒素耐熱、耐酸,不易破壞。

所以吃海螺,最好兩部位都去。

10樓:叢林探野

海螺這樣做最好吃了,筋道又香口,太爽了。

海螺怎麼煮好吃

11樓:匿名使用者

材料/工具。

海螺方法。首先把買回來的海螺倒入大一點的盆子裡,記住一定要買活得海螺,死的海螺是不能吃的,容易發生中毒喲。

把海螺先用清水沖洗一下海螺表面上的細沙。

再用刷子把海螺乙個個刷洗乾淨後。

用自來水乙個個反覆沖洗乾淨。

把沖洗乾淨的海螺,放入鍋中,倒入適量的清水,清水要漫過海螺喲。

這個時候倒入鹽調味。

再倒入料酒。

放入切段的蔥和薑片。

蓋上鍋蓋大火燒開後,立馬轉小火慢慢煮15分鐘後,關火燜5分鐘即可。

香菜切碎,姜切成碎末,把切碎的薑末和香菜末,放入碗中。

先加入公尺醋,吃海鮮是離不開公尺醋和姜的呀。

再加入生抽調味調色,用筷子攪拌均勻。

最後加入成都紅油並攪拌均勻就可以了,這就是原味海螺的做法。

12樓:叢林探野

海螺這樣做最好吃了,筋道又香口,太爽了。

海螺怎麼煮著吃

13樓:jq左

煮海螺一般建議煮10分鐘左右吃最好。理由如下:

1、海螺煮時間短(小於8分鐘),吃了易腹瀉。由於海螺肉的外殼很厚實,在水煮時可以有效阻隔受熱能力,因此如果時間煮短了,海螺肉不會熟,吃著不但難吃還會引起腹瀉;

2、海螺煮時間長(大於12分鐘),咬不動。由於海螺肉本身蛋白質很高,煮的太久肉質會很容易發老,導致最終很難咬的動,不好吃。

煮海螺一定是冷水下鍋,切勿熱水下鍋煮。理由如下:

1、冷水下鍋口感好、味更鮮。冷水下鍋煮海螺,海螺受熱均勻自然,海螺肉可以伴隨著水溫的公升高而一起完整被煮熟,口感上可以做到香軟q彈,味道上也更加鮮美可口;

2、熱水下鍋咬不動、還很腥。煮海螺,海螺因為瞬間接觸高溫,外層肉質會用力縮緊,而同時外層肉質因為不耐高溫又會同時過早煮熟,導致海螺內側腥味無法煮出,內側肉質也難以煮熟,最終導致成品口感發硬,咬不動,腥味明顯,吃不下去。

14樓:江蘇新東方烹飪學院

1. 食用螺類應燒煮10分鐘以上,以防止病菌和寄生蟲感染。

2. 海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,食用前需去掉頭部。

大海螺怎麼煮

15樓:紅

大海螺洗刷乾淨後直接冷水入鍋煮二十分鐘就可以了,也可以隔水清蒸,我比較喜歡用蒸的,我覺得蒸的更好吃。

16樓:卞楣英

大海螺怎麼煮?大海螺煮的時候要涼水下鍋,用蒸屜。讓海螺口朝上。一年。海螺的鮮水流失。

煮栗子怎麼煮好吃竅門,煮板栗怎麼做好吃竅門

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