1樓：小山村情懷
中秋佳節快到了，開始饞月餅了 ！小時候，中秋最期待的就屬吃月餅啦！但是因為月餅重油膩，吃多了容易上火，父母總是不給多吃，有時候還沒吃過癮父母就收起來了。
隨著消費公升級，很多廠家推出了新的月餅，彌補了傳統月餅糖量、油量雙高的缺點。
冰皮月餅。冰皮月餅的餅皮主要是由糯公尺粉製作，口感軟糯，月餅看起來晶瑩剔透，顏值高！看著就讓人特別眼饞。
尤其是這兩年，追求健康飲食的風尚，無糖冰皮月餅越來越火了。因為冰皮月餅製作簡單，且不需要烤箱，越來越多的人嘗試在家自己製作冰皮月餅，冰皮月餅的餡料非常靈活，豆沙、蓮蓉、蛋黃都可以選擇，蒸出來的冰皮月餅，不油膩，不容易上火。
但是很多人吐槽冰皮月餅不像月餅，吃起來沒有中秋的「感覺」，只能作為糕點品嚐，用來過節喪失了過節的那「味」，總感覺少了點什麼。
2樓：銳月夢浪令暖
五仁月餅也是乙個經 典的品種了。所謂五仁，並非只有五種，而是由多種不同原料製成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有「圓滿、和諧」的寓意。五仁月餅由於加入了不少堅果類的原料，所以口感細膩方面稍遜，吃起來比較鬆脆爽口，滿口都是若有若無的清香，風味獨特，讓人百吃不厭。
在新口味層出不窮、花樣翻新的月餅市場上，五仁月餅仍然是一棵「常青樹」，為許多朋友所喜愛。此外，五仁月餅還有著不易破碎、易於攜帶這個天然的優勢，更適合作為禮品饋贈親友。
火腿月餅。火腿月餅初創於昆明「合香樓」，被當地人稱為「四兩坨」，餡分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。
其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。值得注意的是，火腿的加入使得月餅的膽固醇含量上公升。
水果月餅。水果月餅也許是五花八門的月餅中口味最為獨特的一種，它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起，迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要，因而也格外受人關注和喜愛。嚴格地說，市面上多數的水果月餅只能算是「水果味」月餅。
因為這些月餅多數採用冬瓜作為原料，新增特定口味的香精和色素製成。只有少部分檔次較高的水果月餅，才使用原生的果肉或果汁作為原料生產，這樣的月餅我們稱之為「水果蓉月餅」。消費者在買到了「水果味月餅」時也不必大呼上當，因為這樣的做法也是國家允許的，只要廠家在月餅包裝的原料註明了使用冬瓜，就不算是商業欺詐行為。
水果月餅相對其他月餅具有低糖低脂肪的優點，因而也有著「綠色月餅」的美譽，其多種多樣的水果口味更是廣受歡迎，特別是女性和兒童尤為中意。即便如此，它仍舊是一種高熱量的食品，是不宜過量食用的。
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