1樓:皆有可能
在我國對分娩後產婦的飲食是很重要的,在不同的地方產婦的飲食方面有一定的區別,這與當地的風俗和水土方面都有一定的關聯,而且產婦往往要吃一些肉類和魚類的食物,那麼產婦月子裡能吃公尺酒嗎?
產婦月子裡能吃公尺酒嗎。
坐月子公尺酒可以喝。大部分發酵食品擁有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和酶類,但因為這種食品會帶來脹氣的感覺,所以「坐月子」一般是不建議吃的,容易造成腹脹。但有一種傳統的天然發酵食品卻是對產婦有很好的滋補作用,那就是公尺酒,它又稱糯公尺酒、甜酒、酒釀、醪糟,是我國民間的一種傳統發酵食品,是深得老百姓喜愛的一種營養保健食品,在華南地區就有拿甜公尺酒煮蛋或燉雞給產婦補身的做法。
這公尺酒的確是個好東西,是用大公尺或玉公尺,以天然微生物純酒麴發酵而成,除了有40%以上的能為我們提供能源,維持血糖穩定的葡萄糖,更有豐富的維生素、氨基酸等營養成分,能活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺,而且營養成為更能為人體吸收。
本草綱目》稱讚公尺酒能夠「滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血」。可見,公尺酒的滋補養顏之功效卻有其事。科學研究證明,公尺酒中富含的營養元素將會讓「坐月子」更加健康、更加快樂,而且,公尺酒在蒸煮過程中將酒精完全揮發,只留下營養物質,還有酵素,能預防產後憂鬱。
2樓:匿名使用者
可以適量喝一點,畢竟公尺酒有通乳的功效。
但不能大量飲用,畢竟公尺酒也含有酒精,喝多了對嬰兒的生長發育有損害。
3樓:毓易夢
月子裡不能喝公尺酒因為喂寶寶奶,公尺酒酒精會通過母乳寶寶吃含酒精的母乳對寶寶不好。
4樓:針遊
月子裡只要餵奶就不要喝公尺酒了,對寶寶大腦發育不好。
5樓:綜合養生季
月子期間喝公尺酒,這樣做還對身體有好處?這是什麼原因。
月子公尺酒怎麼喝
6樓:三夜見
產婦日常可以喝月子公尺酒,將適量月子公尺酒盛入容器中,隔水煮開,等公尺酒溫熱後就可以引用了。月子公尺酒也可用作廚用烹調原料,具有去魚腥和牛羊肉類羶味的作用,能使肉質更鮮美,香甜可口。下面介紹幾款用月子公尺酒烹飪的菜餚:
1、娘酒雞。
食材:雞乙隻斬塊,月子酒適量(200~300ml),老薑100克。
做法:將老薑去皮切碎後油鍋爆至金黃色,倒入切好的雞塊和老薑炒熟,放少量鹽後,加適量月子酒,沒過菜麵即可。大火煮開後轉小火,勿蓋鍋蓋,等煮到汁液減半後關火,冷卻至溫熱時即可進食。
2、娘酒燉腩肉。
食材:腩肉(五花肉)500克,幹海帶60克,月子公尺酒300ml,白煮蛋3個,生薑2片,調味料適量。
做法:腩肉切成2*3cm見方的塊,用鹽等調味料醃製,海帶結用清水浸泡開,雞蛋冷水下鍋、煮熟。沙煲底下放少量油,將薑片放入爆香,倒入腩肉翻炒至表面不見生肉的紅色,然後加入月子公尺酒至剛好沒過肉。
將煮好的雞蛋倒入,再倒入老抽,大火煮開後轉文火燉乙個半小時,然後放入海帶節,加適量鹽再繼續燉半小時即可。
3、娘酒蛋。
食材:雞蛋1個,薑粒、月子公尺酒、枸杞適量。
做法:將雞蛋薑粒煎好,放枸杞和娘酒煮開即可。
4、薑醋豬腳配酒。
食材:薑醋豬腳適量,月子公尺酒適量。
做法:事先熬製好薑醋豬腳。進食前取適量薑醋豬腳放入鍋內,加入入適量的月子公尺酒一起熬煮,煮開出鍋放至溫熱即可進食。
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