1樓：東兵忘指圖方
蝦頭沒有處理好，內臟裡邊都是。死。還有吃的東西。都在裡面。到時糖也不能吃，最好不要吃倒掉。太噁心了。
怎樣去除蝦頭內臟
2樓：督元楓龍鑠
去除內臟方法：
1.用剪刀從下往上慢慢剪開蝦頭，注意不要一下子就剪斷2.剪到三分之二處。
感覺差不多到蝦線的位置。
3.用剪刀輕輕向外一扯，就可以看到蝦線出來了4.蝦線一般有一小節會斷在蝦裡面。
5.這個時候按照上面的方法，把蝦尾也去掉，蝦尾會比較難，去除的時候，上下各剪乙個小口再往外拉。
蝦頭是不可以吃的，蝦吃河裡面的泥土，而現在的河水一般都有汙染，汙染元素大多集中在蝦的頭部，所以不能吃。
3樓：狂偉彥柳虹
海鮮嗎？用鹽水泡乙個小時，就會冒泡了，什麼毒都殺死了。
處理海鮮都這麼弄啊。
至於內臟。怎麼長腦袋上了？蝦頭是海鮮的名字嗎？要是這樣的話，直接刨肚挖俯的掏唄。
4樓：沈醉柳石艾
1、蝦仁：從靠蝦頭一側的背用小剪刀將蝦皮剪向尾部，先剝掉蝦皮、去頭，那根蝦腸就露出來了，用牙籤一挑就行。
2、整蝦：用牙籤穿進靠蝦頭一側的背部向外挑。
海虹裡面的內臟能吃嗎 海鮮哪些部位絕對不能吃
5樓：時無間
海虹裡面的內臟不能吃。
海鮮不能吃的部位：
1、貝類的內臟不能吃。
蛤、蟶、蚶、扇貝等貝類正面臨重金屬、赤潮和有機物汙染之害。重金屬等汙染物容易積聚在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。
2、鮑魚的內臟不能吃。
鮑魚的內臟器官含有光致敏毒素，這種毒素在春季聚集在鮑魚的肝臟中，具有光化活性，如果有人吃了含有這種化合物的鮑魚，然後又暴露於陽光中的話，該物質會促使人體內的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產生，從而引起**的炎症和毒性反應。
3、海螺的頭部不能吃。
在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉裡。如果吃得太多，就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。
4、蝦的頭部不能吃。
專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。
5、海螺的性腺是不能吃。
如果吃得太多，會使人感到頭暈目眩。脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。
去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和噁心嘔吐的其他不適症狀。
6樓：子曰之伯天蠍
1、蝦不能吃的部位。
蝦頭裡面含有有害有毒物質，特別是重金屬殘留物都在蝦頭裡面，因此是不能吃的。
蝦線是蝦的消化道，一般為黑色的較多，在。
1、蝦不能吃的部位。
蝦頭裡面含有有害有毒物質，特別是重金屬殘留物都在蝦頭裡面，因此是不能吃的。
蝦線是蝦的消化道，一般為黑色的較多，在蝦的背部，蝦線裡有髒東西，吃的時候最好先剔除。
2、海虹不能吃的部位。
海虹裡面有一種纖維物質的絮狀物，呈黑色，這種東西吃進人體胃部不容易消化，因此應該去掉不吃。
3、螃蟹不能吃的部位。
蟹心呈白色的六角形，在螃蟹中間黑色膜衣的下面，也叫六角板，從中醫角度講是極寒之物，最好不吃。
蟹腮在螃蟹殼內像兩排小爪子，是螃蟹的呼吸系統，建議不要食用。
蟹胃是在蟹黃裡面，三角形狀，其中還有螃蟹的排洩物，吃蟹黃的時候注意不要吃到蟹胃了。
蟹腸在蟹子腹部的三角形內，掰開後可以看到一條黑線，吃的時候要去除。
4、扇貝不能吃的部位。
裙邊藏有很多髒的東西，如果真的要吃的話，最好洗乾淨煮熟了再吃。
扇貝肉旁邊那個黑色的部位是內臟，裡面有很多細菌，建議不要吃。
5、海腸不能吃的部位。
海腸兩端的毛刺和獨立的內臟都是不能食用的，只能吃海腸的腸。
6、生蠔不能吃的部位。
生蠔的肚子裡有一塊綠色的東西，這是生蠔吃過的食物，不衛生，最好不吃這個部位。
7、鮑魚不能吃的部位。
鮑魚肉旁邊的綠色東西就是內臟，通暢裡面具有毒素，容易引起皮炎等過敏反應，不建議吃用。
8、海螺不能吃的部位。
海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西，在螺肉裡面，吃多了容易頭暈噁心。
海螺尾據說裡面含有排洩物，藏有大量細菌。
7樓：霜子郟爾芙
腸子不能吃。
再看看別人怎麼說的。
蝦的內臟怎麼去除，蝦頭可以吃嗎?
8樓：寶貝囡囡
蝦頭 我個人認為不能吃， 你摘下蝦頭就可以看到有很多髒東西，
蝦的內臟在頭部,請問蝦頭能吃嗎?是否需要先除去內臟?
9樓：庚若雲奉朝
如果蝦生長在乾淨無汙染的地方，那麼蝦頭是可以吃的，可以做成蝦醬，味道十分鮮美。
但是蝦頭部包括它幾乎所有的內臟，現在的養蝦環境也不是什麼天然的環境，如果養蝦的環境不安全，不衛生，則可能會有害有毒的致癌物質，這樣就最好不要吃了，如果要吃，則建議去除內臟，這樣較為安全。
10樓：蘿蔔好好吃
蝦的內臟那麼髒，怎麼能吃？
11樓：不被人愛的公主
呵呵，當然可以吃了，營養都在蝦頭上呢！
12樓：匿名使用者
可以吃 不必害怕 放心我吃過．
蝦頭能吃嗎，蝦頭裡面的是內臟嗎
13樓：匿名使用者
如果蝦生長在乾淨無汙染的地方，那麼蝦頭是可以吃的。
14樓：生活在別處
蝦生長在乾淨水域，蝦頭是可以吃的，含有蝦膏的話味道特別好。
15樓：網友
最好別吃，下頭一般比較髒，有害物質多。
野生河蝦內臟怎麼是紅的可以吃嗎？
16樓：理谷
這種小蝦的內臟是可以吃的，沒有關係，只要你把它煮熟煮透就可以了。
蝦的內臟怎樣清除快
17樓：沐梓蕙
二，具體操作：zhi1、挑選購買新dao鮮的蝦，準備若干牙籤回。答。
2、從蝦頭和蝦身的連線處向下數的第3個關節處，用牙籤插入，穿過蝦身。(蝦頭與蝦身的連線算作1個關節。)
3、一手拿著蝦身，一手將牙籤輕輕地向外將挑蝦線挑出來。
4、挑的結果一般是靠近蝦頭部分的的蝦線先挑出來。
5、慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端也會被全部拉出來。
6、蝦頭頂部的正中間有一根非常尖利的刺，烹煮時必須要剪掉，否則會不小心就刺傷手或者嘴。
7、用牙籤刺破蝦頭與蝦身的連線處。
8、將蝦放到流動的水下方，用牙籤邊挑邊沖洗掉連線處的黑色物質，這個部位比較髒，除了蝦的內臟集中於此，還含有沙包。
9、蝦要處理得乾淨，一般需要5步，包括剪掉蝦長鬚、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部的內臟部位。
三、**：
18樓：霜葉後院自留地
用牙籤在蝦的背部第三節 從蝦線底部穿過，向上一挑，蝦腸子就出來了。
19樓：我是中學生
直接將蝦頭剪掉，來小心點剪自就可以直接將蝦線bai給抽出來然後再du剪掉尾巴，擠出zhi一小團黑色物質，dao那是蝦的排洩器官。
如果是要保留頭尾的做法，就在蝦背處劃一刀抽出蝦線就可以啦最好不要吃蝦頭，因為蝦頭部位是蝦大多器官內臟所在處，包括腮、腎臟、腦等。
20樓：網友
蝦的尾巴有三片 抓住中間那片直接拔就好了。
21樓：魅科微觀
將蝦的頭部與身體進行分離，蝦尾中間部位，折斷抽出，也可以選擇一根細牙籤，從蝦尾底部貫穿蝦線，輕輕上挑，即可清理。
22樓：網友
不要清除，連皮一起吃，還補鈣。
怎樣去除蝦頭內臟
23樓：眾山小月
去除蝦頭和內臟的方法步驟如下：
1、捏住蝦身（因為蝦很大力，很容易被須腳扎傷或者被它的夾子夾住）；
2、使用鋼針（平時用的毛線針、螺絲刀均可）在蝦頭處將腸子挑出來；
3、蝦線挑出來後在剛剛挑蝦線的地方用力捏就能將內臟捏出來了，最後洗乾淨即可。
24樓：網友
海鮮嗎？用鹽水泡乙個小時，就會冒泡了，什麼毒都殺死了。
處理海鮮都這麼弄啊。
至於內臟。怎麼長腦袋上了？蝦頭是海鮮的名字嗎？要是這樣的話，直接刨肚挖俯的掏唄。
蝦頭到底能不能吃啊？有人說吃蝦的時候蝦頭不能吃，說蝦頭裡面的那些東西（蝦腦子吧應該是）不能吃，裡面
茹洲晉清 能吃，不過蝦頭裡含有致癌物質，吃多了不好，不過就是喝水喝多了，磚家也會說出很多影響健康的話題的。 第一位說什麼，蝦頭裡有排洩物，你腦袋裡面裝的是屎嗎，我笑了，現在偽科學好多，總之現在沒有科學依據證明蝦頭不能吃，相信樓主心裡有數了 今日樂談 最好別吃，吃蝦頭等於吃了蝦的排洩物 半消化的蝦食，...
大頭蝦和基圍蝦的頭能吃嗎，蝦子的頭可以吃嗎 為什麼
超級晨霧的光 可以吃，最好不吃。蝦頭是蝦的一身 精華 與 糟粕 所在。因為體型特殊，小龍蝦的全身器官大部分都集中在蝦頭，當中包括了 官，肝臟，排洩器官，還有膀胱和排洩孔。腹部只有背部的一條腸道以及肝門。除了 髒東西 蝦頭中還有一些好東西，比如 蝦黃 蝦頭並非完全不能吃，很多毒素都是外來的，只要小龍蝦...
蝦頭可以吃嗎，蝦子的頭可以吃嗎 為什麼
撿心事的兔子 蝦頭可以吃，蝦頭含有大量的蛋白質，營養豐富。人們不敢吃蝦頭是因為擔心重金屬超標，但只要蝦是新鮮正規養殖的，蝦頭就是可以吃的。準備材料 蝦頭250克 食用油適量 椒鹽適量 小蔥1根 蒜1瓣製作步驟 1 準備所需材料。2 蝦頭洗淨，用剪刀把蝦須剪掉。3 要剪得乾淨一點。4 然後清洗乾淨，瀝...