1樓：越南子柒
蝦皮、骨頭湯並不補鈣，最補鈣的是這道菜！尤其適合孩子和老人。
天兒漸漸涼了，該吃的該補的得抓緊了！今天要推薦的是一道滋補美食，魚頭豆腐湯！
魚頭豆腐湯味道鮮美，香而不膩，是一道很補鈣的美食。因為豆腐含鈣量比較高，而魚肉中含有維生素d，藉助維生素d的作用，人體對鈣的吸收能提高很多倍。
而且魚肉中含有豐富的膠質蛋白，讓這道美食在補鈣的同時，還可以養顏。大家千萬不要錯過這道簡單滋補的美食哦！
美食 魚頭豆腐湯】
食材：魚頭300克，嫩豆腐250克，開水（或熱的高湯），白胡椒粉，薑片，蔥，香菜，鹽，油適量。
做法：1、魚頭去鰓洗淨，從中間劈開，撒上鹽和白胡椒粉，醃製15分鐘。嫩豆腐洗淨切塊備用。
2、熱鍋起油，撒一點鹽，下薑片煸香後撈出。放入魚頭，帶皮的一面朝下，用中火煎到魚皮微微皺起，翻面把另一面也煎成金黃色。
3、加開水（或者熱的高湯），讓開水沒過魚頭，大火燒開後，撇去浮沫。
4、轉小火，蓋上蓋子燜煮20分鐘，湯變白變濃稠時下豆腐。燒開後加鹽調味，繼續燉2分鐘，關火盛出，撒一點蔥花和香菜，美食就做好了！
美食 魚頭豆腐湯】
烹飪技巧：1、為了避免煎魚頭時濺油，和煎破魚皮，可以在熱鍋後用生薑片擦一遍鍋底，或是在油裡撒一點鹽再放入魚頭。
2、想要魚頭湯呈奶白色，就要先把魚頭用油煎成金黃色，再加開水燉煮成香濃的湯。
3、魚頭湯的水要一次加足，中途再加會讓湯水滋味稀薄。
你習慣怎麼做魚頭豆腐湯這份美食呢？一起說說！
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2樓：愛健身的小柒
孕婦吃牛奶、蝦皮、海帶、芝麻醬、蔬菜、豆製品等食物有助於補鈣，這些食物不僅有利於自己的身體健康，對肚子裡面的寶寶也有著不小的好處。
3樓：攜三兩好友
奶製品，牛奶，乳酪之類的，多吃蝦皮、骨粉，還有蝦肉也可以補鈣，芝麻和海帶，都有一定的補鈣的幫助，多曬點太陽。
4樓：小蕃學姐
一般都會選擇吃海帶，還有就是排骨湯都是非常的美味的，然後味道也是特別濃郁，湯汁特別的好喝，也是很多人愛的一道美食。
孕婦補鈣吃什麼食物?
5樓：木子
孕婦補鈣當然是以喝牛奶最好。然後也可以多吃一些魚蝦，喝一些骨頭湯。
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