1樓：nm牛虻
棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途。棕櫚油在世界上被廣泛用於烹飪和食品製造業。它被當作食油、鬆脆脂油和人造忌廉來使用。
像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。
棕櫚油是脂肪裡的一種重要成分，屬性溫和，是製造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩，並有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點和麵包廠產品的良好佐料。
2樓：小溪趣談電子數碼
1、棕櫚油適量的亞油酸含量和極少的亞麻酸含量，以及高含量的天然抗氧化劑使其適合直接用於幾乎所有煎炸食品中，而且這也是其在世界各地的主要用途。
2、棕櫚油具備非常豐富的營養物質及抗氧化性，在食品工業以及化學工業領域均有廣泛應用。棕櫚油在世界上被普遍用作餐飲業、食品製造業及油脂化工業。
3、棕櫚油中含有天然的保濕成分，還含有一些脂質和飽和脂肪，這些物質被人類的頭髮吸收以後，可以保持頭髮濕潤，避免頭髮乾枯，也能預防頭髮分叉和斷裂等不良症狀的發生。
3樓：匿名使用者
棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。
由於棕櫚油與各種油脂的相互關係，棕櫚油的**也是隨著世界一般油脂**的遊走而浮動，同時，棕櫚油**的波動幅度也很大。
中國是棕櫚油的完全進口國。
4樓：廣州祝豐曾繁迪
食用棕櫚油一般是低度的，像10度、12度、24度。可以食用或者應用到食品加工行業，像做冰淇淋、速食麵、炸雞塊。
化工棕櫚油的度數就高，像44度，52度。可以用來生產脂肪酸、甘油這些產品。
5樓：匿名使用者
可以和豆油做成調和油。
工業上，毛棕油可以直接做生物柴油用。
另外也可以用於化工生產肥皂之類的。
6樓：匿名使用者
棕櫚油應用的範圍很廣，包括食品、飼料等，速食麵廠就用棕櫚油炸速食麵等。
棕櫚油是什麼油？
7樓：教育小百科是我
棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際**量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油並稱為「世界三大植物油」，擁有超過五千年的食用歷史。
棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸；10%的多不飽和脂肪酸。人體對棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。
東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區，產量約佔世界棕櫚油總產量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和奈及利亞是世界前三大生產國。
8樓：河南中興糧油機械裝置
食用棕櫚油和工業棕櫚油的區別：
在我國，目前食用精製棕櫚油的產品規格，主要指標是熔點不超過24℃-33℃，用於烹飪和油炸食品（麵包、餅乾等），年需求量佔進口部分的絕大多數；工業用精製棕櫚油，熔點不低於44℃，主要用於製造肥皂、硬脂酸和甘油，年需求量基本在幾十萬噸左右。
什麼是棕櫚油
油棕樹原產於西非，在那裡的村民還在使用簡陋的原始方法採摘野生油棕果和榨油。油棕果被食用已久有歷史，考古發明證明已超過五千年。然而，改良的油棕樹品種已在熱帶非洲 拉丁美洲和東南亞被廣泛種植。油棕果生長在大果串上，每一串大約有兩千多個果子。棕櫚油是從包著果核的果肉中 通過蒸煮 碾碎和榨取而獲得。在這個過...
食用棕櫚油的危害有哪些，食用棕櫚油對人體的健康有害嗎
伊尚說事 棕櫚油含有大量的飽和脂肪酸，攝入過多可以引起血中膽固醇 甘油三脂 低密度脂蛋白膽固醇升高，增加心腦血管病的患病率。棕櫚油是僅次於大豆油的世界第二大食用油，也是國際市場上 最便宜的烹調油。但是，我們在日常生活中極少用來烹飪。主要是因為棕櫚油含有大量的飽和脂肪酸，也就是棕櫚酸和硬脂酸，總共可達...
關於棕櫚油的問題
棕櫚油是世界油脂市場的一個重要組成部分，目前，它在世界油脂總產量中的比例超過30 棕櫚油是從油棕樹上的棕果 elaeis guineensis 中榨取出來的，它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。棕櫚油的原產地在西非。1870年，棕櫚油傳入馬來西亞。油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作...