1樓：鵝子野心
長沙舊時民間擺宴席，因為經濟困窘，菜不過五碗，第六碗就上魚，於是人們不再伸筷，所謂“魚到酒止”，盡歡而散席。再有餘興，也正如“落雨天，留客天，天留，我不留。”特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。
所以第六道菜上魚是宴席結束的意思，現在當然已經沒有這種說法了在中國，點餐是一門學問。
你知道，以前在農村如果煮麵條來送別客人，寓意是希望別人走得越遠越好，永遠不要回來嗎？
你知道，點菜不能點七道，是因為給死人上供才是七道菜嗎？
為什麼第六道菜不能是魚？
2樓：yy浮影鬼妹
各地有各地的風俗習慣.在山東博山婚宴六六席上規定，參打頭魚打尾說明魚是最後一道菜，菜已上齊了。六碗菜出魚的典故也說明了這個問題，結束的意思。
長沙人愛吃魚，但是這吃魚也是有規矩的，比如長沙餐桌上第六道菜不能上魚。
以前長沙人因為經濟困窘，擺宴席的時候一般菜不過五碗，第六碗就上魚，暗示人們不要再伸筷，魚到酒止，盡歡而散席。後來生活漸漸變好，你第六道菜上魚，就是趕客的意思。
還有一種說法。就是長沙話中，六是傻的意思，魚又與愚同音。長沙人要是看到誰腦殼不靈泛、講話做事不得體，一般就不會像北方人講你真蠢、傻鱉，而是講出魚，或者六碗出魚。
所以這些也是第六道菜不能上魚的忌諱。
一道小小的“魚"就有這麼多門道，雖然繁瑣，但是有意思。
為什麼第二道菜和第六道菜不能上魚呢?
3樓：卡啊太卡了
樓主你好， 一.各地有各地的風俗習慣.在山東博山婚宴六六席上規定“參打頭魚打尾”說明魚是最後一道菜，菜已上齊了。二.“六碗菜出魚”的典故也說明了這個問題，結束的意思。
為什麼長沙人吃飯,第六個菜不能上魚?
4樓：群星獨者
因為在長沙第六道菜上魚，是趕客的意思，這屬於長沙的一種餐桌禮儀。
以前長沙人因為經濟困窘，擺宴席的時候一般菜不過五碗，第六碗就上魚，暗示人們不要再伸筷，“魚到酒止”，盡歡而散席。
如果是在飯店吃飯的話，第六道菜上的魚，那這餐飯就可以不給錢或者“呷完掀桌子”。
在中國各地不同地方有不同的餐桌禮儀，需要入鄉隨俗，尊重各地的餐桌禮儀與餐桌文化。
擴充套件資料
中國古代進食的時候講究很多，例如坐次，女子不上席，吃飯不能說話等等。幾乎中國古人對吃飯的每一個細節都作了要求。某些規矩是出於禮貌和身份，也就是古人說的“尊品”；有一些規矩源自習俗；還有一些規矩是對人們不必要的約束。
比較常見的有不能玩筷子（或牙籤），因為擺筷子玩有些像算八卦。別人會認為你擺不吉利的掛害人；不能叼著筷子的一頭走路，這樣很危險，如果摔跤會要命的。所以這種做法也被禁止；不能拿筷子當牙籤使等等。
5樓：葉崗
原因：說法1：
長沙舊時民間擺宴席，因為經濟困窘，菜不過五碗，第六碗就上魚，於是人們不再伸筷，所謂“魚到酒止”，盡歡而散席。再有餘興，也正如“落雨天，留客天，天留，我不留。”特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。
所以第六道菜上魚是宴席結束的意思，現在當然已經沒有這種說法了說法2：
長沙話中，“六”是“傻”的意思，“魚”又與“愚”同音。所以誰腦殼不靈泛，就會被罵“出魚”、或者講“六碗菜出魚”。這第六道菜不能上魚的忌諱，做餐飲的人都知道。
上菜其他注意：
第一個菜不能是小菜
最後一個菜不能是蛋
第6個菜不能上魚說法
6樓：
有第一個菜不能是小菜
最後一個菜不能是蛋
第6個菜確實不能上魚
說法1長沙舊時民間擺宴席，因為經濟困窘，菜不過五碗，第六碗就上魚，於是人們不再伸筷，所謂“魚到酒止”，盡歡而散席。再有餘興，也正如“落雨天，留客天，天留，我不留。”特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。
所以第六道菜上魚是宴席結束的意思，現在當然已經沒有這種說法了說法2長沙話中，“六”是“傻”的意思，“魚”又與“愚”同音。所以誰腦殼不靈泛，就會被罵“出魚”、或者講“六碗菜出魚”。這第六道菜不能上魚的忌諱，做餐飲的人都知道。
7樓：
第六道菜 出魚=出寶 長沙話“出寶”有罵人的意思，對客人不敬
8樓：匿名使用者
這些個陋習，現代人早忘了
9樓：匿名使用者
沒聽說過··倒是長見識了
在長沙為什麼不能第6個菜上魚
10樓：擺渡梟客
說法1長沙舊時民間擺宴席，因為經濟困窘，菜不過五碗，第六碗就上魚，於是人們不再伸筷，所謂“魚到酒止”，盡歡而散席。再有餘興，也正如“落雨天，留客天，天留，我不留。”特別有錢者當然不在這第六道菜出魚之列。
所以第六道菜上魚是宴席結束的意思，現在當然已經沒有這種說法了
說法2長沙話中，“六”是“傻”的意思，“魚”又與“愚”同音。所以誰腦殼不靈泛，就會被罵“出魚”、或者講“六碗菜出魚”。這第六道菜不能上魚的忌諱，做餐飲的人都知道。
11樓：匿名使用者
上菜的次序裡，又有六個方面的講究。
12樓：匿名使用者
這個```
我是長沙人都不知道
湘菜沒什麼做出名堂來了的很有特色的菜！
小吃嘛，那到多的是了！
為什麼在酒席上第六道菜不能上魚
13樓：書才食雕
一.各地有各地的風俗習慣.在山東博山婚宴六六席上規定“參打頭魚打尾”說明魚是最後一道菜，菜已上齊了。
二.“六碗菜出魚”的典故也說明了這個問題，結束的意思。
14樓：匿名使用者
長沙人要bai是看到哪個講話做du事不得體，一般就不zhi會象北方人講dao“你真蠢”、“傻
內鱉”，而是容
講“出魚”。
“出魚”這句話的來歷，我作細伢子的時候聽老人講過：是講酒席上的第六道菜。那時候，農村雖然很窮，但討堂客嫁女死噠人，酒席卻不可不辦，辦酒席又不可沒魚，而上菜又有先後順序的講究，是不能錯的。
魚就只能是第六道菜。因魚與“愚”同音，六在長沙話裡也是“傻”的意思。所以要是誰腦殼不靈泛講話、做事不得體，大人就會講他“出魚”、或者講“六碗菜出魚”。
我在鄉里的時候，我們隊上有一個良結巴，人長蠻俊，就是結巴得厲害，三十好幾都沒討到堂客。可能是想堂客想昏了頭的原因，一看見妹子就做死的笑，有時還跟著後面跑。隊上的堂客們尤其是一個叫羅大娘的喜歡戳他，搞得他難得一天不“出魚”。
有一天摘棉花的時候，一群堂客們又放肆啜他，搞得良結巴也發了寶氣，抓噠羅大娘是咯扯，硬要跟她“搞路”，駭德羅大娘要死。從那以後，隊上的堂客們不敢再戳他。後來，良結巴還是找了個“上頭”妹子結了婚。
怪得很，結嘎婚以後，良結巴的毛病好多噠，人也比原先靈泛多噠，崽伢子還讀了大學，現在工資幾千塊錢一個月。
為什麼第六道菜不能是魚，為什麼在酒席上第六道菜不能上魚
yy浮影鬼妹 各地有各地的風俗習慣.在山東博山婚宴六六席上規定，參打頭魚打尾說明魚是最後一道菜，菜已上齊了。六碗菜出魚的典故也說明了這個問題，結束的意思。長沙人愛吃魚，但是這吃魚也是有規矩的，比如長沙餐桌上第六道菜不能上魚。以前長沙人因為經濟困窘，擺宴席的時候一般菜不過五碗，第六碗就上魚，暗示人們不...
中國傳統中餐桌禮儀為什麼第一道菜不能上魚
魚所代表的意思是 年年有餘 如果魚作為第一道菜，就表示 把餘下的東西都吃光了 日子會很窮苦。中式餐桌禮儀 1 尊者坐上座，卑者坐下首 長者坐上座，幼者坐下首 師長坐上座，學生坐下首。坐方桌子時，尊長坐在方桌靠屋裡的短邊，其他人依尊卑長幼輩分排列落座。2 右手拿著茶壺時，左手要按住茶壺蓋，表示對他人的...
手機還有流量，資料連線也開啟了，但就是不能上網了，是怎麼回事
暖夏 手機有流量上不上網，有可能是以下幾個原因 1 手機有流量但是就是不去網有可能是訊號不好上不去網，如果是因為訊號原因可以換乙個訊號好的地方看看能不能上去網。2 造成上不去網的原因還有手機欠費後沒有重啟手機，建議重啟下手機試一下。3 還有一種上不去網的原因是手機卡損壞，卡壞了導致無法正常使用流量的...