1樓：默默她狠傷
葡萄皮是可以吃的。
葡萄皮中含有的花青素比果肉還多，具有保護微小血管、抗發炎的作用，建議洗淨後，連皮帶肉與籽一起打成汁，完整攝取營養。葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等，可以補足現代人飲食中缺乏的營養。
科學研究發現，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質，可以防止正常細胞癌變，並對小鼠**癌具有防治作用，說明葡萄皮還具有良好的防癌、抗癌作用。
2樓：搞笑wo是認真
如果把葡萄清洗乾淨，沒有濃藥殘留，是可以帶皮吃的。
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質，還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
3樓：白酒技術資料
葡萄皮可以吃，營養很高的哦。
因為葡萄皮中富含以下幾種營養物質：白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用；單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效；花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。
另，紅葡萄皮比白葡萄皮營養價值高。
同時，由於當前市面上的葡萄，表皮上大都殘留著一定的農藥等化學成分，所以要提醒大家，在吃葡萄之前一定要清洗乾淨，最好先用清水沖洗，配以能有效清除化學成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水浸泡，因為水的浸泡容易促使葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。
4樓：菩提沒有樹
葡萄皮可以吃。人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
吃葡萄皮的好處
現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對**癌、心腦血管病有預防和**作用。此外葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色（紫、紅）的葡萄要比淺色（綠、白）的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能會喪失很多，因此「吃葡萄不吐葡萄皮」有其科學道理。
此外，葡萄及其產品還有抗病毒活性的成分，研究表明，鮮葡萄和葡萄汁比葡萄酒的抗病毒能力強，葡萄酒中又以紅葡萄酒的能力強。紅葡萄酒中含有類黃酮化合物，特別是其中的槲皮酮能夠降低血小板的黏性，烈性酒和啤酒就沒有這樣的好處，因此適量飲用紅葡萄酒能起到保護心臟、減少心血管疾病危害的作用。
人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
1、葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
2、葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
3、葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
4、葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生公尺、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多
5、葡萄皮中的天然色素對降低血糖、抗癌有良好效果，而深色葡萄皮天然色素含量更高
吃葡萄皮要注意的：
由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉美國專家最近研究發現，葡萄皮中含有高效抗癌物質，他們提醒大家「吃葡萄不吐葡萄皮」。
研究人員從人類食用的植物裡提取出數百種天然化合物，他們對這些化合物進行了反覆試驗，終於發現並確定了這種物質的高效抗癌作用。他們對患有**癌的實驗鼠投喂了18周這種物質，然後與患有**癌而未喂這種食物的實驗鼠進行比較，結果發現吃了這種物質的實驗鼠的癌細胞減少了68%－98%。一般來說，癌的發生大致分為3個階段，一是正常細胞的dna受到損傷，癌症的遺傳因子被喚醒；二是細胞**加快，加入癌化過程；三是腫瘤惡化開始轉移。
專家說，此物質對3個階段的癌症均有高郊抑制作用。這種物質在花生公尺、葡萄類70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。這種物質對人體沒有毒***，可以開發為優良的天然癌症預防藥。
5樓：匿名使用者
肯定能吃了
人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生公尺、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。
6樓：另1個我
建議吃葡萄不要吐皮。
葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
葡萄皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生公尺、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。
但是現在的水果果皮殘留大量農藥，食用前一定要清洗乾淨。
7樓：秋空の色
吃葡萄的時候一般都會剝掉或者吐掉葡萄皮的，畢竟因為葡萄皮有點苦澀，還有怕吃皮不太乾淨。其實這就錯了，因為葡萄皮可是有很多的好處的：
1、水果皮大部分比肉要多營養，葡萄皮也不例外的。如果吃葡萄的時候把它吐掉的話，這樣葡萄皮含有的維生素，還有蛋白質這些營養物質就白白的浪費掉了。
2、葡萄皮裡面含有抗氧化的物質，這種物質可是對我們的**有很好的作用的，還有吃了葡萄皮能保護自己的**，防止犯**癌等等**類的疾病，另外還可以預防心腦血管疾病。
3、葡萄皮含有天然色素，對人體很有用的，可以幫助抵抗高血糖，還有吃葡萄時候把皮也吃下反而能防止吃太多導致的消化不良。
看到以上所述，以後可不要輕易吐掉對人體那麼有好處的葡萄皮了，儘管它有點苦澀，但是吃進去體內還是有那麼多的功效！
8樓：發兔冷知識
葡萄皮到底能不能吃？
9樓：晨曦愛汽車
「生活圈」葡萄皮和葡萄籽能吃嗎
10樓：民生健康**
吃葡萄應該吃葡萄皮嗎？如何洗葡萄才乾淨衛生？
11樓：大青樹
吃是可以吃的，但是第一不好吃，第二葡萄皮上含有大量的酒石酸，這就是澀口的**。
酒石酸會跟鈣離子產生沉澱，不僅影響鈣的吸收，還會產生結石。長期大量吃葡萄皮，會導致嚴重結石。
12樓：杭初昳
我以前在書上看到，葡萄的皮營養很豐富，是可以吃的。但是現在好多葡萄都是用藥水泡出來的，不安全，我認為還是不吃為好。 檢視原帖》
13樓：健十**醫生
葡萄皮是可以吃的。
從營養學的角度來講，葡萄皮中含有大量的抗氧化物質，可以有效的對抗自由基，並且有一定的預防心腦血管疾病和**癌的作用。
而且葡萄皮中的天然色素，有一定的降血壓、降血脂的功效，還可以起到一定的抗病毒的作用。多吃一些葡萄皮，可以降低血小板的黏性，可以起到通透血管、降低血壓的作用。所以吃葡萄是不需要吐皮的。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2、看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
14樓：sherry魚
可以的，但是個人覺得還是不要吃比較好，因為可能殘留化學物質
15樓：賈利娜哈哈
可以吃，而且可以美容，不過現在的水果都不那麼綠色了，皮上有殘留的農藥，要吃的話就洗潔精好好洗洗
16樓：
可以。在吃葡萄之前一定要清洗乾淨，最好先用清水沖洗，配以能有效清除化學成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。
17樓：刺激你的神經
營養豐富，軟化血管的主要成分都在皮和籽裡
18樓：張曲花
我認為好的，因為我也是帶著皮吃的，葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用；葡萄皮中的另一種重要物質——單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效；葡萄皮中還含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，不過吃之前要清洗乾淨就ok了，因為葡萄皮上可能含有農藥量多一點。
19樓：m小穎
當然可以，洗乾淨就好了，
吃葡萄為什麼不吐葡萄皮，吃葡萄不吐葡萄皮
人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物 白藜蘆醇，具有降血脂 抗血栓 預防動脈硬化 增強免疫能力等作用。葡萄皮中的另一種重要物質 單寧，具有抗過敏 延緩衰老 增強免疫和預防心腦血...
吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮，這是為什麼
內行人吃葡萄不吐葡萄皮，吃葡萄最好不要吐葡萄皮，因為葡萄皮和籽是很好的抗氧劑，能夠促使人延緩衰老，和美容。葡萄皮和籽也可以用粉碎機粉碎後當作麵包的醬料和零食食用。吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮 是非常經典的普通話饒口令，內容是否真實早已難以考究。個人認為，是吃葡萄時，整顆連皮吃下去，慢慢吃，別...
冬天的葡萄可以吃嗎，葡萄爛了可以吃嗎
冬季吃葡萄的功效與作用。1.抗病毒。葡萄汁對體弱的病人 血管硬化和腎炎病人的 有輔助療效。可幫助器官移植手術患者減少排異反應，促進早日 直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。2.葡萄吃了不易發胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到 目的，又有益於心血管健康。3.預防心腦血管病。...