1樓：亦生健康
一日三餐吃什麼？還在傷腦筋嗎？學會搭配，吃出健康身體
2樓：暖暖媽媽育兒經
一日三餐安排，事關健康
在城市中生活，中午飯肯定是沒有辦法回家吃的，早餐能安排得合理健康的，同樣少之又少。時間的原因，很多人只能選擇在快餐店或小店解決。由此可能也帶來晚餐的問題，乙個是過於豐盛，試圖把早餐、中餐的不足補回來，再乙個就是因為應酬的原因，晚餐不能定時定量。
現代人的三餐，要做到「早吃飽、午吃好、晚吃少」，真的很難。
三餐作為飲食營養的主要渠道，還是需要我們認真對
待的，學會一些技巧，做一些可行的小小改變，適當彌補一些不足吧。
早餐盡可能多樣化，以牛奶、麵包為主的，不妨吃些雜糧或全麥麵包，再吃乙個水果，可以增加一些膳食纖維，延長胃排空時間，避免飢餓。如果習慣吃粥及中式點心，也不妨燒些雜糧粥吃，這樣的早餐蛋白質會比較欠缺，煮或煎只雞蛋，吃個水果，將會有所彌補。
中小學生的課間餐，對學習成績、上課注意力及營養改善的作用，有相關研究支援。有很多學校統一準備，不管口味如何，應鼓勵孩子吃。如果學校沒有統一準備，不妨給孩子準備一些，如利樂包裝的常溫奶、幾塊餅乾等。
午餐是個大問題，很多自領幾人拼在一起，點些實惠的商務**，基本上能葷素搭配，還有餐後水果，應該是不錯的選擇。有些公司或學校有統一的食堂，從衛生安全、健康營養上講，也是不錯的。最成問題的是，在小店靠一碗面、蓋澆飯或點心來解決午餐的情況，有些人甚至經常靠速食麵來解決午飯問題，這些是需要想些辦法、做些調整的。
就餐地點、費用不能改變的話，自己帶點水果或常溫奶，還有什麼可以想的辦法，多嘗試一下。
晚餐不論在哪兒吃，少油、少鹽都是應該提倡的，另外主食的品種和量也要精心安排。根據個人的情況，睡前喝杯牛奶很不錯。中國有機農業網
3樓：搞基了嗎娹h厲
科學搭配一日三餐的飲食原則 一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。
因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度飢餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃裡還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。
◎生物鐘與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間裡，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什麼時候吃飯是由生物鐘控制的。 ◎大腦與一日三餐：
人腦每天佔人體耗能的比重很大，而且腦的能源**只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。
◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。
三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。
一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。 三餐的品質各有側重，早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐要求清淡。
營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：穀物麵包、牛奶、酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果汁，保證蛋白質及維生素的攝入。
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出乙份合理飲食：
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加乙份高湯。 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物，且注意不應吃得過飽。
晚餐營養過剩，消耗不掉的脂肪就會在體內堆積，造成肥胖，影響健康。晚餐最好選擇：麵條、公尺粥、鮮玉公尺、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。
偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。 注意食物搭配，包括粗與細、幹與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關係密切，對於每一餐來講，一碗速食麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上乙份水果、乙份肉類或豆製品，補充蛋白質、維生素和纖維素；對於一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。
禽肉，指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為，吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。
魚肉，魚類的肌肉含蛋白質15%-20%，而且因肌肉纖維短、細滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如20碳5烯酸epa和俗稱「腦**」的dha，在海魚體內佔總脂肪酸的80%。值得注意的是，epa具有降低血脂、防治冠心病的作用；dha是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需，故在選擇肉類食物時，魚類應為首選。
蔬菜，含有多種礦物質、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類：葉菜(如白菜、莧菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿)，根莖類(如土豆、胡蘿蔔)。
蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿蔔素以及b族維生素等。其中維生素c、胡蘿蔔素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富；但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收，故烹調這些蔬菜時，應先用開水漂燙，以去除草酸。
專家建議，**每日宜攝入500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類。
4樓：家佳營養
早上吃的好即雞蛋、麵包、粥之類、玉公尺、餅等，中午吃的飽即可以選擇一些海鮮、肉、蔬菜等，晚上吃的少即蔬菜、面、粥
5樓：初修為
請不要說的太複雜....謝謝....簡單實用就行........
早餐要吃好，五穀雜糧和牛奶雞蛋比較適合 中午要吃飽，肉多一點 晚上要吃少，**的吃水果餐就行了 建議飯後不要吃水果，飯還沒消化，水果就在胃裡腐爛了，飯前吃就好了
一天三餐吃什麼既營養又**？
6樓：匿名使用者
早上起床後先喝杯溫熱的純淨水，一般喝了水後，就有大便的感覺。因為人體在休息了一整晚後，體內水分大量流失，早上起床後喝杯水不僅**還健康。
早飯：低脂牛奶+乙個蘋果，低脂牛奶+乙個雞蛋。 這是最有效**的早餐。
午飯：飯前乙個小時吃乙個蘋果，一碗公尺飯+大量蔬菜（韭菜，苦瓜，冬瓜，海帶等都是**蔬菜）+魚肉（盡力少吃肉，肉類主要是補充蛋白質，可以從其它食物中選擇蛋白質）。
飯後站立半個小時再坐。
晚飯：飯前一杯水，可以自己熬點燕麥粥。也可以選擇自己吃喜歡的水果。切記番茄不能空腹吃，吃了容易拉肚子。
晚飯後步行1個小時左右。
每天必須補充大量的蛋白質還要有維生素和膳食纖維幫助腸胃的蠕動，這樣才能正常有序的幫助排便。
這是我以前**時得出的經驗，願能幫助您。
7樓：胃腸外科楊景哥醫生
**一直是個熱門話題，而通過飲食**的人也大有所在，那麼，想通過飲食**，又該怎麼做呢？
一日三餐吃什麼對身體好呢?
8樓：顯示卡吧
餐的分配：飢飽要適當，三餐要合理，早、午、晚餐應分別佔一天總熱量的30%、40%、30%。隨著生活節奏的加快，越來越多的人不重視早餐，其原因有時間問題，但是更重要的還是習慣問題。
沒有乙個合理的早餐，上午就會飢腸轆轆，並易出現低血糖反應，如頭昏、眼花、心慌、記憶力下降等，影響上午的工作、學習效率。科學的早餐搭配應該是： 乙個雞蛋+1杯牛奶（加一點麥片更好）+2兩主食+1碟小菜（涼拌新鮮蔬菜）。
早晨喝粥，也是一種比較合理的選擇，也符合人體消化規律，但從增加鈣元素的角度來說，應增加牛奶的攝入量而適當把粥的量減下來。雞蛋最好煮食而避免煎食，應適當控制油炸食品的食量，如油條等。這是因為食物經油炸後其自身營養被破壞，也不易於消化吸收。
如果以肉食代替雞蛋，食入量應在25~30克為宜。 午餐多為快餐，但是也應該搭配合理。大吃大喝會造成胃腸過重的負擔，血液過多地分配到內臟，也會影響下午的工作效率。
晚餐則要適量，吃完晚飯不要馬上**睡覺。
一天三餐吃多少為宜，人為什麼要一天吃三餐？
早飯要吃飽，午餐要吃好，晚飯要吃少 這是人類經過數千年來總結出的一條非常通俗而且實用的養生之道。那麼，每天的一日三餐應該如何科學搭配呢？方法 步驟 一日三餐時間科學 一天吃三餐飯不可認為只是為了填飽肚子，而是為了保證身體的正常新陳代謝和健康，所以一日三餐對我們的身體健康是合理的，但是要注意，兩餐間隔...
看我一天的食譜，設計自己一天三餐的食譜。
天哪，你貧血還這樣吃東西，會營養不良的，想生病嗎？饅頭是好的，對胃有好處，但是也不能一直吃啊。運動是需要的。營養不良也是有可能發胖的。營養不良有兩種可能，一種特別胖，一種特別瘦，都很不健康。我有個辦法，讓你不貧血，讓你保持正常體重，攝取足夠的營養，你願不願意試試？1.粗糧熬粥,粗糧包括玉公尺,薏公尺...
一日三餐吃什麼最有營養，一日三餐吃什麼最營養？
大大的 早餐 這時你可能還 睡 在床上,可實際上你的體溫已經開始上升 脈搏開始加快 交感神經變得逐漸活躍,消化功能也已經開始運轉,胃腸道處於甦醒狀態,能最高效地消化吸收食物中的營養成分,是早餐的最佳時間。滿分早餐 早餐1個完整的橙子 1杯咖啡 2片全麥麵包 1份西紅柿炒雞蛋。怎麼樣,這個早餐很豐盛吧...