1樓:匿名使用者
營養學家告訴我們,均衡營養有三大基本營養素:蛋白質、碳水化合物、脂肪。此外還有維生素、礦物質、纖維素等。
通常將以下9種營養素列為必需的營養素,其主要的食物**是:1.蛋白質:
禽、肉、魚、豆類、蛋、乳酪、果仁、瓜籽等。2.碳水化合物(糖):
穀物、土豆、玉公尺、乾豆、糖等。3.脂肪:
食油(包括奶油、人造黃油等)、肥肉、香腸、果仁、瓜籽、花生等。4.維生素a:
動物肝臟、胡蘿蔔、番茄、白薯、綠葉蔬菜、奶油等。5.維生素c:
菜花、柑桔、番木瓜、芒果、士多啤梨、捲心菜、土豆、番茄、綠葉蔬菜等。6.維生素b1:
瘦肉、果仁、粗糧、主副食營養品(如粗麵包、強化麥片)等。7.維生素b2:
動物肝臟、牛奶、酸乳酪、綠葉蔬菜、粗糧、糧食製品等。8.鈣:
牛奶、酸乳酪、沙丁魚、帶骨大馬哈魚、肉捲、蔬菜、芥茉、蘿蔔葉等。9.鐵:
牛羊肉、動物肝臟、綠葉蔬菜、乾豆、青豆、粗糧糧食製品等。均衡營養最有益健康。一般來說,日常每餐應以50%的五穀為主,其中包括大公尺、小公尺、玉公尺、麵粉以及馬鈴薯等;蔬菜、水果約佔20%,其中蔬菜為3/4、果類1/4;豆製品含有豐富的蛋白質、維生素,應每天都吃,約佔攝入總量的15%;肉蛋類,包括魚肉、雞肉、豬肉(瘦肉)、牛肉、雞蛋,約佔攝入總量的5%;餘下的10%最好以乳製品、脂肪及糖分為主,種子及硬殼果,可以提供有益的脂肪,蜜糖和未精煉的蔗糖則是最佳含糖食品。
從以上各種營養的**可以看出,人體必需的營養素要通過各種各樣的食物,廣吃兼收才能得到。因此,每日的主食除了細糧外,最好吃點雜糧(如薯類),副食要有葷有素,素菜保證有一半是綠葉菜,有條件者應補充奶類和水果。這樣,做到飲食多樣化、不偏食,就容易得到全面均衡的營養。
當然,不偏食也不是絕對的,如強腦力勞動者可通過食物來補腦,適當多吃些牛奶、雞蛋、動物的心、肝、腦等動物類食品,它們需含有蛋白質、必需氨基酸、磷脂、鐵和鈣、磷、維生素等,對大腦的發育和保健有重要意義。植物中也有健腦食品,大豆、玉公尺當為首選,大豆富含植物蛋白,玉公尺富含脂肪和鈣、磷、鐵等無機鹽及谷氨酸,它們具有促進腦細胞進行新陳代謝的作用。另外,棗和核桃等果品也含有很高的蛋白質、糖和磷等,能滋補大腦。
對美容來說,食物的作用也很大,如多吃含維生素a的食物能潤滑、強壯**功能,防止乾燥現象發生;多吃含維生素b的食物有防止便秘、安定神經和加強心臟的功能;多吃維生素c的食物可保持肌膚潤滑和彈性,防止衰老和壞血病發生等等。
2樓:律姐減脂說
一日三餐最正確的用餐時間是幾點用餐時間不規律容易導致肥胖
人一天三餐怎麼吃最合理
3樓:如之人兮
三餐的具體時間應根據工作起居而定,兩餐的時間間隔在4~6個小時為宜。但早餐在幾點吃,還要看具體的起床時間。最好能做到三餐時間固定,如果來不及吃某一餐,建議大家在辦公室或包裡準備一些食物,比如大棗、巴旦木、牛奶、酸奶等營養價值比較高的零食,但餅乾、蛋糕等高熱量低營養的甜食則不適合。
沒時間吃飯,千萬不要一直餓著,否則不但傷胃,消化道分泌消化液的能力也會發生紊亂。
早上吃好,意思是質量要高,體現在食物營養平衡上:不僅有主食(麵包、饅頭、餅、公尺飯、粥等),還至少要有兩種蛋白質食物(蛋、奶、肉、豆製品),以及至少一種蔬菜和水果(最好是不止一種,比如早上吃了蔬菜並不妨礙再吃點水果),如果再加上一小把堅果,那就更完美了。
午餐的數量要充足,就是所謂飽,主食和菜餚都要吃夠,食材品種盡可能多一點。晚上吃少,不意味著讓自己餓著,而是熱量低一點,油少一點,而且要盡量彌補早上和中午沒有吃到或沒有吃夠的食物,比如蔬菜、雜糧和薯類。
擴充套件資料
典故:秦漢以前人們一天只吃兩頓飯。由於農業不發達,糧食有限,即使兩頓飯也要視人而待。
《墨子·雜守》說,兵士每天吃兩頓,食量分為五個等級。第一頓稱「朝食」或「饔」,在太陽行至東南方(隅中)時就餐。第二頓稱「飧」或「食」,在申時(下午四點左右)進餐。
對於進餐時間,古人講「食不時不食」(《論語》)。在不應進餐的時間用餐,被認為是一種越禮的行為或特別的犒賞。如《史記·項羽本紀》記載,項羽聽說劉邦欲王關中,曾怒而下令「且日享士卒」,藉此犒勞將士,激發士氣。
漢代以後,一日兩餐逐漸變為三餐或四餐。並且,三餐開始有了早、中、晚飯的分稱。早飯,漢代稱為寒具,指早晨起床漱洗後所用之小食。
至唐代,寒具始有點心之稱。《能改齋漫錄》雲:「世俗例以早晨小食為點心,自唐時已有此語。
」至今,我國許多地區仍稱早飯為早點。午飯,古人曾稱之為「中飯」或「過中」。
一日兩餐時,人們認為「賢者與民並耕而食,饔饗而始」(《孟子·滕文公上》),用過饗食,便意味著一日時間的流逝。而今天人們常用「一日三餐」之詞來表示對時光的不同情感,其中包括惜時者的感慨。
4樓:愛下廚房的爺們
一日三餐要怎樣吃才更加的合理,才更加的健康呢?下面我來給大家講講我一日三餐大體上是怎樣吃的吧。我感覺我的一日三餐還比較正常,就像有些人早飯不吃,像我是做不到的,因為我早飯不吃的話,我就會覺得特別沒有精神,但是有些人就會因為生活太忙碌了,早上總是想睡覺起不來,然後就會忽略自己的早餐。
我覺得那樣是很影響自己身體健康的,長期不吃早餐其實是對乙個人的胃,還有乙個人的身體健康是非常有影響的。所以我在此建議大家一定要吃早餐,早上的時候其實如果你來不及也可以買兩個包子,乙個豆漿,這樣的話其實也是非常有營養的。然後中午的話,我一般會在公司裡面吃,然後公司裡面的配菜也是非常不錯的。
往往都是兩個大葷,乙個小葷和兩個素菜。但是有些公司它就沒有那麼好的伙食,這個時候我其實就建議你可以適當的從家裡面帶點飯出來,然後這樣的話,既可以提高自己的飲食質量,然後又可以讓自己的營養跟得上。晚飯的話我不建議吃得太飽,因為吃得太飽的話,對自己的胃是特別不好的,因為我們晚上睡覺的時候,我們身體的各個器官也是需要休息的,然後你晚上吃的太多,然後你在休息的時候,你的胃卻在不停的工作,所以對你的胃是特別不好的。
所以我在這裡面的建議就是一日三餐要養成習慣不能養成乙個不好的飲食時間也不能不吃,然後適當的補充一些蛋白質,然後補充一些鈣,補充一些維生素也是非常重要的。一日三餐之外,我建議還是要吃點水果,這樣的話我們才會補充更多的維生素,我們的身體機能才會越來越好。
中學生一日三餐怎麼吃最正確?
一日三餐怎麼吃最正確 ?
5樓:晴天
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞,主要是為了保證身體的正常發育和健康。 每日三餐,食物中的蛋白質消化吸收率為 85%;如改為每日兩餐,每餐各吃全天食物量的一半,則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此,按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。
同時還要注意,兩餐間隔的時間要適宜,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人的勞動和工作效率;間隔時間如果太短,上頓食物在胃裡還沒有排空,就接著吃下頓食物,會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4~5小時,兩餐的間隔以4~5 小時比較合適,如果是5~6 小時基本上也合乎要求
6樓:鬧鬧
關鍵要鍛鍊,反後多運動,吃飯不能馬上就坐下,經常玩呼拉圈,跳繩,還可以溜冰
7樓:律姐減脂說
一日三餐最正確的用餐時間是幾點用餐時間不規律容易導致肥胖
一日三餐怎麼吃才最健康
8樓:萌人廚房
1.一日三餐這樣吃才最合理健康,你做到了麼?
一日三餐怎樣吃時最合理的
一日三餐怎麼吃最合適?
9樓:匿名使用者
對於乙個正常噶人來講早餐吃飽,中餐吃好,晚餐吃少
對於乙個肥胖的人來講"早餐吃飽,中餐吃好,晚餐吃少"
但是不要吃太多噶油炸也和過量噶食物喔
10樓:
早餐吃飽,中餐吃好,晚餐吃少
一日三餐怎麼吃,一日三餐怎麼吃才健康?
早餐要注重營養,可以吃麵包牛奶,或者雞蛋,也可以吃點水果。中餐就要注重對碳水化合物的補充了,吃點麵食 或公尺飯,晚餐要吃的清淡為主,而且不要吃的太晚,否則不容易消化。最重要的是,三餐要準時。早餐最後就是一杯牛奶,乙個雞蛋還有乙個麵包,中午的話就吃飽點,晚上就吃七成飽就行了,千萬不要在八點過後吃東西,...
一日三餐的正確時間是什麼時候,一日三餐最佳吃飯時間是什麼時候?
向日葵 6 30 8 30早餐,早餐是一天中的第一餐,也是最為重要的一餐。經過一晚上,體內儲存的糖原基本被消耗殆盡,需要從食物中獲取能量,防止低血糖現象。11 30 13 00午餐,午餐是承上啟下的一頓,早上忙碌的工作後,早餐提供能量基本被消耗完,而下午還需要繼續工作。午餐熱量約佔一天熱量的30 4...
一日三餐各吃什麼最佳,現在一日三餐吃什麼最健康?
早餐 低脂低糖 早餐有兩類食物不宜多吃 一類是以碳水化合物為主的食品,因含有大量澱粉和糖分,進入體內可合成更多的有鎮靜作用的血清素,致使腦細胞活力受限,無法最大限度地動員腦力,使工作和學習效率下降 另一類是蛋黃 煎炸類高脂肪食物,因攝入脂肪和膽固醇過多,消化時間長,可使血液過久地積於腹部,造成腦部血...