1樓：娛家家
第一步 摘刺梨
一定要等刺梨成熟了才摘，也就是看起來金黃色的，那就是成熟了的。沒有成熟的是青色了，吃起來是苦澀的，那種泡酒來是不好的。
第二步 切刺梨
這步也有技巧，一辦不懂得人是在切刺梨之前把刺梨的刺弄掉，即使帶著手套不小心也會被刺扎到手，而且又慢又累，還弄不乾淨刺；切開後裡面的籽也弄不乾淨。用我的切法，你不用事先拔掉刺，到時輕輕鬆鬆的把外面的刺和裡面的籽也弄得乾乾淨淨的。
第三步、蒸刺梨
這步沒有什麼技巧，就跟平時在家蒸飯一樣的，但一定要蒸熟，那樣泡出來的不僅味道純正，顏色也好看。
第四步、曬刺梨
這裡就與第二步相關了，先把刺梨曬乾，曬到澆的那種形式，在刺梨沒有回潮時用好點的布袋裝起來，然後用棍子捶打，放心不會把刺梨打爛的，這樣能輕鬆地把刺梨的刺和裡面的籽卻掉。
第五步、泡刺梨酒
一般是半斤幹的刺梨幹泡十斤酒，裡面加三兩到五兩的蜂蜜（或者冰糖），農村養的那種蜂蜜最好；一定要密封好，一過月之後就可以開壇喝酒了。
第六步、品刺梨酒
每次不要喝多，因為大家都知道酒喝多了是傷身的噻！
2樓：匿名使用者
你好，直接泡酒好了。一般刺梨和酒的比例是15比500.，刺梨切成片泡在酒裡，一般半個月左右就可以喝了，泡酒要用純糧食酒。
工業食用酒精勾兌出來的酒本身新增成分對人體就不是很好，更會影響破壞東西的功效。跟你說個是真正的純糧食酒品牌,谷養康純糧食酒,京東酒仙有
刺梨泡酒的做法
3樓：林軒一族
第一步 摘刺梨
一定要等刺梨成熟了才摘，也
就是看起來金黃色的，那就是成熟了的。沒有成熟的是青色了，吃起來是苦澀的，那種泡酒來是不好的。
第二步 切刺梨
這步也有技巧，一辦不懂得人是在切刺梨之前把刺梨的刺弄掉，即使帶著手套不小心也會被刺扎到手，而且又慢又累，還弄不乾淨刺；切開後裡面的籽也弄不乾淨。用我的切法，你不用事先拔掉刺，到時輕輕鬆鬆的把外面的刺和裡面的籽也弄得乾乾淨淨的。
第三步、蒸刺梨
這步沒有什麼技巧，就跟平時在家蒸飯一樣的，但一定要蒸熟，那樣泡出來的不僅味道純正，顏色也好看。
第四步、曬刺梨
這裡就與第二步相關了，先把刺梨曬乾，曬到澆的那種形式，在刺梨沒有回潮時用好點的布袋裝起來，然後用棍子捶打，放心不會把刺梨打爛的，這樣能輕鬆地把刺梨的刺和裡面的籽卻掉。
第五步、泡刺梨酒
一般是半斤幹的刺梨幹泡十斤酒，裡面加三兩到五兩的蜂蜜（或者冰糖），農村養的那種蜂蜜最好；一定要密封好，一過月之後就可以開壇喝酒了。
第六步、品刺梨酒
每次不要喝多，因為大家都知道酒喝多了是傷身的噻！
4樓：匿名使用者
刺梨泡酒的功效不到刺梨酒（以刺梨為主要原料釀造的酒）！但如果你不喝酒就只能服用刺梨泡酒。
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，是滋補健身的營養珍果。是鄂西山區的天然野果。 刺梨的收穫期不足30天。
刺梨為野生小灌木，四至六月開粉紅色、紅或深紅色的花，夏花秋實。果實多為扁圓球形，橫徑一般為二至四厘公尺，八至九月果實成熟，黃色，有時帶紅暈。果肉脆，成熟後有濃芳香味。
果皮上密生小肉刺，俗稱之為「刺梨」。果實內含有豐富的維生素c，每百克鮮果的可含部分一般含維生素c二千毫克，因此被稱之為「維c之王」；單寧五百至一千毫克；含酸一至二克；總糖量一般四克左右。
刺梨外型(16張)刺梨的藥用價值很高，其花、葉果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止 瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物岐化酶（簡稱sod），sod是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛。 刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質肥厚、味酸甜、果實富含糖、維生素、胡蘿蔔素、有機酸和20多種氨基酸、10餘種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。
尤其是維生素c含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有「維生素c之王」的美稱。
刺梨果實有很高的營養價值和醫療價值。其味酸、澀、平；消食健脾，收斂止洩；用於**積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素c缺乏症等，刺梨汁還具有阻斷n-亞硝基化合物在人體內合成並具有防癌作用；對**人體鉛中毒有特殊療效。 刺梨提取物中有效成份維生素c，有抗衰老、延長女性青春期等作用！
刺梨果實可加工果汁、果醬、
果酒、果脯、糖果、糕點等。刺梨也是一種很好的觀賞花卉和綠籬植物。 在上個世紀的2023年，刺梨果實**一度颮公升，其最主要的原因是當時風靡醫藥界的三株口服液也採用的有刺梨提取物成份！
薔薇科灌木植物刺梨的果實。又稱茨梨、文先果。刺梨又稱送春歸、繅絲花。
我國西南和湖南、湖北、江蘇、廣東等地均有分布。秋季採收成熟果實，去刺，洗淨除去種子，鮮用或曬乾用。
[效能]味甘、酸微澀，性涼。能健胃消食，清熱生津，解暑。 [參考]含豐富的維生素b、c，胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸等成分。
[用途]用於胃陰不足，食慾減退，消化不良，或飲食積滯，飽脹滿
悶，腹瀉便溏；熱病或暑熱傷津，口幹口渴，心煩發熱，小便短赤。 [用法]生吃，煎湯，泡茶，或浸酒，熬膏服。
刺梨適合飲食物件
1）金屬製品、電子產品一線員工 2）小孩與老人。 3）常咳嗽或慢性咽炎者。 4）易患感冒人士。
5）流感暴發期，任何未接種疫苗人士。 6）所有期待自己身體更棒的人士。 食忌
刺梨性涼，平素脾胃虛寒，胃脘冷痛，慢性腹瀉者，勿食為妥。 附方
1，刺梨蜜膏：刺梨適量，加水煎湯，濃縮成膏，或加蜂蜜等量。每次1~2匙，沸水送服。
源於《本草綱目拾遺》。刺梨與蜂蜜同用有養陰生津和清熱作用。
5樓：金色小白貓
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，有很好的營養價值，可以用來泡酒。
做法步驟：
將刺梨洗淨、曬乾，注意翻動防止發霉，曬到基本沒有水分即可；
將晾曬好的刺梨放入可以密封的容器中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇儲存至少3個月（一年更佳），開壇後即可飲用。
須注意的地方：各地刺梨酒泡製方法存在差異，有的地方會使用糯公尺酒，加入豬板油等，依個人愛好選擇輔料泡製即可。
刺梨泡酒怎麼泡
6樓：金色小白貓
刺梨為薔薇科植bai物繅絲花的果實du，有很好的營zhi養價值dao，可以用來回泡酒。
做法步驟：
將刺梨洗淨、曬乾，注意翻動防止發霉，曬到基本沒有水分即可；
將晾曬好的刺梨放入可以密封的容器中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇儲存至少3個月（一年更佳），開壇後即可飲用。
須注意的地方：各地刺梨酒泡製方法存在差異，有的地方會使用糯公尺酒，加入豬板油等，依個人愛好選擇輔料泡製即可。
7樓：
刺梨酒的主要bai材料是刺梨。刺du梨是一種生長在zhi野外的植物，主dao要分布在貴州、回鄂西山區答、涼山、冕寧山區等山區，由於果皮上密生著小肉刺，於是被稱為「刺梨」。在刺梨酒的家鄉雲南鎮雄，家家戶戶都有泡刺梨酒的秘方。
材料：1斤刺梨、1斤白酒
做法：將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，兩者按照1：:1的比例混合，封壇儲存3個月，拿出來即可飲用。
小貼士：最好用深秋後，即霜降後採收的刺梨，把刺梨破開兩半，把籽挖出來，分開曬乾，記住，不曬乾刺梨是沒有糖份的。籽曬乾後用篩子篩出毛後研碎再一起泡酒。
開壇時要看看，是否有籽毛在酒裡，如果有，就要用濾紙過濾才能喝。
8樓：海之聲助聽器
只做過楊梅酒、葡萄酒，這個沒有試過
9樓：二姨一阿爾
刺梨去刺洗淨抄後切成丁，酒罐洗淨bai倒入適量白酒。將刺梨丁放入du酒罐中，讓zhi酒沒過刺梨。密封儲存，儲存地dao選擇乾燥地，一周左右就可以飲用了。
泡果酒關鍵還是酒的選擇，我是購買谷養康無新增泡酒專用酒進行製作，這個是真正的無新增純糧食酒，在京東就有，有其他不懂的泡酒問題可以上泡酒之家搜尋。
10樓：匿名使用者
梨去刺洗淨後切成丁，酒罐洗淨倒入適量白酒。將刺梨丁放入酒罐中，讓酒沒過刺梨。製作是非常簡單的，買谷養康無新增泡酒專用酒之後直接將材料放進去就可以了，他們採用的是無鉛玻璃瓶，安全健康，是純糧食酒，並且不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，在京東購買就可以了
11樓：強癮股詛
泡酒之家有很多方子，酒的選擇清香型純糧食酒是最好的，製作的泡酒口感最好，我都是購買谷養康無新增泡酒專用酒。
12樓：緝紕呈儲
刺梨去刺洗淨後切成丁，將刺梨丁放入酒罐中，讓酒沒過刺梨。我個人泡酒購買的都是谷養康無新增泡酒專用酒，這個是專門只做零新增糧食酒的品牌，在天貓購買也比較方便
野刺梨怎麼泡酒是生的泡還是晒乾了泡
野刺梨泡酒需晒乾後泡。刺梨酒做法 2 將刺梨洗淨 晒乾，注意翻動防止發黴，晒到基本沒有水分即可 3 將晾晒好的刺梨放入可以密封的容器中，倒入白酒，兩者按照1比1的比例混合，封壇儲存至少3個月 一年更佳 開壇後即可飲用。擴充套件資料 刺梨酒的藥用價值 刺梨酒方 組成 核桃 鮮果 250 g，刺梨根13...
什麼是刺梨，都說刺梨好，刺梨是什麼？刺梨怎麼吃？
刺果茶藨子 學名 ribes burejense fr.schmidt 是虎耳草科茶藨子屬植物，落葉灌木，高1 1.5 2 米 老枝較平滑，灰黑色或灰褐色。葉寬卵圓形，幼時兩面被短柔毛，老時漸脫落，下面沿葉脈有時具少數腺毛，老時脫落近 常有稀疏腺毛。花兩性，單生於葉腋或2 3朵組成短總狀花序 雄蕊較...
桑葚幹泡酒有什麼功效呢，桑葚幹泡酒有什麼好處？
桑葚幹泡酒，可以將桑葚幹，單獨泡酒，也可以將桑葚幹和其它材料一起搭配泡酒，比如。配方 僅供參考 桑葚500克，山楂100克，枸杞子50克，冰糖50克，谷養康無新增泡酒用酒。制法 將以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日後，過濾去渣，即成。並且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金...