1樓:靜靜品一壺清茶
茶葉梗也叫茶枝。
降糖很有效。
煮茶梗做茶湯
首先煎水,然後備茶。備茶時將茶梗投入茶洗待用,投茶量約為茶銚的1/5。水近三沸時,提壺離爐,將沸水衝入茶洗,接著沖洗公道杯、茶盞,然後重新開始煎水。
洗茶的時間約兩分鐘,最好燙洗兩次,以去其草青氣。等到水近三沸時,將洗過的茶梗投入茶銚,煮開約六分鐘,茶香透出茶銚時,即可斷火。再靜待約一兩分鐘,聽著茶銚中已經“聲聞俱息”,茶梗就已經煮好,可以開湯了。
過濾後的茶湯呈琥珀色,類似武夷巖茶的湯色。茶湯香氣則沉著幽微,有一股特殊的、近於幽谷山林的氣息,耐人尋味;茶湯滋味醇和厚重,一盞後喉底回甘,舌面生津,嘆未曾有。
值得說明的是,用煮茶梗法濾出的茶湯,滋味醇和,茶香平淡,茶心靈妙,最宜於禪修或修持茶道的茶友們,不但方便,而且簡約,最有益於茶德。能用世人之所棄,來成就我輩人生的一番事業,大概是煮茶梗法最為精要的意義了。
2樓:匿名使用者
鐵觀音一般沒有梗啊,閩南鐵觀音都是包揉的,一般只有葉子,梗也可以喝的,喜歡喝梗的一般是雲南的佤族的烤茶,特意選梗;從內含物來說多芬、氨基酸、咖啡因、葉綠素、胡蘿蔔素;葉子含量更高,保健效果葉子大於梗。
3樓:
茶梗可以沖泡喝,也對身體沒害,只不過口感不咋滴。
4樓:小微微同學
沒事的 我經常泡 就是味道不夠純
鐵觀音為什麼叫鐵「觀音「,鐵觀音茶葉為什麼叫「鐵觀音」
一是 魏說 清雍正三年 1725 年前後,西坪堯陽松林頭 今西坪鄉松岩村 老茶農魏蔭 1703 1775 勤於種茶,又信奉觀音,每日晨昏必在觀音佛前敬獻清茶一杯,數十年不輟。一夜,魏蔭在熟睡中夢見自己荷鋤出門,行至一溪澗邊,在石縫中發現一株茶樹,枝壯葉茂,芬芳誘人。魏蔭好生奇怪,正想探身採摘,突然傳...
安溪鐵觀音那個村的茶葉最好???
感德,長坑,珍田等地的茶都還不錯,都屬內安溪的茶。感德的名氣現在最高,茶價也高。具體嘛,好喝的茶哪都有,就看你個人的口味了。排行榜 感德鎮。西坪鎮。內安溪地區。以上的名氣的,每個鎮,都有高質量的茶的。安溪鐵觀音茶葉是秋茶好還是春茶好?為什麼?安溪鐵觀音茶葉是春茶比秋茶好。春茶的總體品質要優於秋茶,春...
鐵觀音怎麼講解,鐵觀音的口感講解?
介紹鐵觀音口感淡的原因。品茶一定要用純淨水或者山泉水 不可以用自來水 因為自來水有漂白粉的味道 那樣就品不出茶葉的原味哦。鐵觀音茶藝解說詞?20 茶文化解說 鐵觀音屬於什麼茶,有什麼特點 鐵觀音表演解說詞 求指教關於鐵觀音的清香,濃香,韻香,消青,消正等等幾種解釋。急需鐵觀音功夫茶藝解說詞!鐵觀音茶...