1樓：特特拉姆咯哦
吃罐頭的壞處：
1、含有防腐劑。為延長儲存期，罐頭食品在製作過程中要加入防腐劑常用的如苯甲酸。一般而言，罐頭食品所加防腐劑經過檢驗對人體無毒害作用，少量短期食用是相對安全的，但是，經常食用對肝、腎均有損害。
2、含有新增劑。罐頭中加入新增劑是為了使食品的味美，在加工過程中，罐頭中加入的新增劑包括香料、色素、人工調味劑等，對小兒有害。
3、損失維生素。罐頭加工後損失維生素c大約有10％-60％，維生素b1損失20％-80％，維生素b2與維生素pp損失不到10％，泛酸損失20％-30％，維生素a損失15％-20％。
2樓：匿名使用者
1、 含有防腐劑。為延長儲存期，罐頭食品在製作過程中要加入防腐劑（常用的如苯甲酸）。一般而言，罐頭食品所加防腐劑經過檢驗對人體無毒害作用，少量短期食用是相對安全的，但是，經常食用對肝、腎均有損害。
2、 含有新增劑。罐頭中加入新增劑是為了使食品的味美，在加工過程中，罐頭中加入的新增劑包括香料、色素、人工調味劑等，對小兒有害。
3、 損失維生素。罐頭加工後損失維生素c大約有10％-60％，維生素b1損失20％-80％，維生素b2與維生素pp損失不到10％，泛酸損失20％-30％，維生素a損失15％-20％。
因此，目前市場上的罐頭類食品，在營養和衛生方面都存在一定的缺陷，不能代替新鮮的蔬菜和水果，兒童不適合大量吃罐頭
3樓：養生二字在於堅持
你還在吃罐頭食品嗎？不僅營養低，還會危害健康，90%的人不知道
4樓：小俊義樂園
沒有什麼大壞處，因為罐頭食品進行烹飪時的溫度比普通食品進行烹飪時的溫度低，也就反而能保留盡可能多的微量元素！如果算上損耗基本跟普通食品相差無幾。其次，罐頭食品一般是通過密封、糖漬和鹽醃讓保質期長的，並不需要防腐劑。
最後，罐頭加香料（你們沒說香精）有什麼錯？也是大自然的產物哦
5樓：黃意誠
經常吃罐頭對身體肯定不好，原因有以下三點：
含有新增劑。為了使罐頭更美味，在加工過程中會加入香料、色素、人工調味劑等新增劑，常吃對人體有害。
損失維生素。罐頭加工後損失維生素c大約有10%~60%，維生素b損失20%~80%，維生素p損失近10%，維生素a損失15%~20%。
很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高又可在進食後短時間內導致血糖大幅攀公升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有可能會導致肥胖。
6樓：閩金
實際上，罐頭無害。因為罐頭靠的是密封高來保鮮。而且罐頭是密封的，如果有味精，色素反而影響賣相。而且罐頭加工只是公升溫100度，平時炒菜都是300度。
老人和小孩吃罐頭對身體有什麼壞處？
7樓：廈門沃鴻資訊科技****
無論什麼人經常吃罐頭對身體肯定不好，原因有以下三點：
含有新增劑和防腐劑。為了使罐頭更美味及長時間的保質期，在加工過程中會加入香料、色素、人工調味劑等新增劑，常吃對人體有害。
損失維生素。罐頭加工後損失維生素c大約有10%~60%，維生素b損失20%~80%，維生素p損失近10%，維生素a損失15%~20%。
很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高又可在進食後短時間內導致血糖大幅攀公升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有可能會導致肥胖。
8樓：繁星星點點是我
對身體會造成傷害的，因為罐頭裡的新增劑多，防腐劑也多，長期食用對孩子的成長肯定是有問題的。於老人孩子吃的東西我們一定要選擇慎之又慎，防腐劑若攝入過量會導致癌症，而色素則會影響孩子的健康發育。
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