1樓：楊子電影
冬棗的最大特點是維生素c含量極高，每100克果肉維生素c含量高達380～600毫克(維生素c補充劑所能提供的維生素c一般為60毫克)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素c的山楂也甘拜下風。
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養極豐富。冬棗含糖20%～36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g冬棗含蛋白質1.
65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，冬棗果實還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，營養價值為百果之冠，有“百果王”之稱。
冬棗(亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、黃驊冬棗、廟上冬棗、沾化冬棗)是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。冬棗屬於鼠李科，棗屬。是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種。
分佈於山西、河北、山東等地。
冬棗一般在陽曆10月-11月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名“冬棗”。
2樓：老南昌
冠榮翡翠為您解答
一、健脾消食的功效
冬棗具有健脾促消化的作用。冬棗含糖量適中，有助於清理腸胃，食用冬棗可生津止渴，健脾開胃促消化。
二、解酒的功能
冬棗具有一定的解酒作用。冬棗富含果糖和維生素c，果糖和維生素c就是解酒的良藥，另外冬棗裡面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒。
三、軟化血管的作用
冬棗具有軟化血管的功效。冬棗中含有多種維生素和礦物質，可以軟化血管，保持血管暢通，對於高血壓，動脈粥狀硬化等疾病都有一定療效。
四、保肝的作用
冬棗具有保肝的作用。冬棗能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平。在臨床上，冬棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助**。
五、對心血管病的作用
冬棗可有效防治心血管疾病。冬棗含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。
3樓：手機使用者
冬棗皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁，果肉豐盈而飽滿，與牙齒相碰即碎，不待細嚼便在口中融化，那是對牙齒堅利的輕蔑，對味蕾的打擊，食後滿口甜香，回味悠長，讓人想食又不忍多食，怕暴殄了天物。 冬棗又稱凍棗、蘋果棗、靈棗。我想凍棗與冬棗的語義相同，指成熟時令；蘋果棗是指冬棗的外形，酷似小小的蘋果：
而靈棗大抵與民間傳說有關，說的是冬棗樹祖顯靈退敵的故事，倒非這棗真的有靈魂。 其實讓我驚異的，是關於冬棗的幾個數字：據權威部門檢測分析，沾化冬棗含有多種礦物元素，及a、b、c、e等多種維生素，其中維生素c的含量是蘋果的80多倍，梨的100多倍，被譽為“活維生素丸”。
沾化冬棗並含有18種人體所需的氨基酸。至於棗的藥用價值，中醫學中早有記載，而沾化冬棗含有抗癌物質環磷酸腺苷，具有較強的抑制癌細胞作用，及其他保健功能，就不必細說了。或許，沾化冬棗被列為中國十大果王之首，不僅是好吃，緣由蓋來於此吧。
梨棗9月中下旬成熟，冬棗10月中旬成熟.大棗一共有700多個品種，不過，我們平時能吃到的，只有幾種而已。近幾年來，市場上最受大家歡迎的就是山西梨棗和沾化冬棗。
梨棗的果實非常大，為赫紅色，呈倒卵狀、梨形或橢圓形，最大的重量能達到90多克。它之所以受歡迎，主要是因為果皮較薄，肉質鬆脆，汁多味美。冬棗以山東沾化的最為有名，果實為圓球形，比梨棗要小一些，顏色一般為濃紅色，肉質細脆，味道不僅很甜，棗的香氣還特別重。
從營養價值上來說，不同種類的棗之間，營養差別並不大。一方面，棗的營養豐富，尤其是維生素c含量非常高，是橘子的13倍，蘋果、香蕉的60—80倍，被人們稱為“活維生素c丸”，而維生素c具有很好的抗癌作用。另一方面，棗有很強的藥用價值，中醫認為它可以“養神，平胃氣”，現代醫學則證明，棗有保護肝臟的作用，其中富含一種叫環磷酸腺苷的物質，對冠心病的**有很大的幫助。
不過，想要吃到地道的梨棗和冬棗，可不能太心急。一般來說，地道的梨棗在9月中下旬到10月上旬成熟，冬棗在10月中旬成熟。有些過早上市的棗，表面上看著鮮紅水靈，吃起來卻味道發苦，而且不耐存放，這可能是用糖精泡過，或噴了催熟劑，應注意鑑別。
另外，挑棗時如發現紅棗的蒂端穿孔或黏有深褐色的粉末，這說明棗已被蟲蛀了，最好別買。
4樓：子喬
冬棗一次吃太多可能會導致胃結石,所以適可而止為好. 冬棗具有健脾養胃，益血壯神之功效。現代醫學研究表明，棗果對氣血不足，貧血、肺虛咳嗽，神經衰弱，失眠，高血壓，敗血病和過敏性紫癜等均有療效。
沾化冬棗因其成熟晚（10月上中旬成熟）而得名，又名凍棗。該棗個大、皮薄、果肉細嫩多汁、甘甜清香、酸甜適口、風味極佳。其營養成分含量為：
蛋白質1.65%，膳食纖維2.3%，總糖27.
3%，含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸，其中有人體必須的氨基酸8種，總含量為0.985毫克/100克，含總黃酮0.26%，煙酸含量為0.
87%，維生素b1含量為0.1%，維生素b2含量為2.2%，維生素c含量尤其豐富，是蘋果維生素c含量的70倍，梨的140倍，金絲小棗的20倍。
此外，冬棗還含有豐富的維生素a、維生素e和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。有“百果之王”和“活維生素丸”的美譽。 鮮棗中富含一種叫環磷酸腺苷（camp）的生物活性物質。
這種物質對人體內的癌細胞具有較強的破壞和抑制作用。據臨床證明：這種物質對冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有顯著療效。
另外還含有蘆丁（rutin）成分，蘆丁是**高血壓病的有效 冬棗自然保鮮期只有7天
5樓：盛世離歌
冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g；含蛋白質1.65%；膳食纖維2.
3%，總糖17.3%；總黃酮0.26%；煙酸0.
87mg/100g；胡羅卜素1.1mg/kg；維生素b1 0.1mg/kg；維生素b2 2.
2mg/kg；維生素c的含量尤其豐富，達352mg/ 100g；是蘋果維生素c含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，柑桔的16倍，中華獼桃的8倍，有“活維生素丸”之美譽。近代科學家還發現冬棗中含有較高的環磷酸腺苷（camp）等物質。camp是一種重要的生理活性物質，參與人體內多種生理活動，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力，保護冠狀動脈，降低膽固醇，抑制癌細胞增殖的作用。
因此，冬棗在國內外已被列入“保健食品”行列。此外，冬棗果實還含有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅、硒等多種微量元素，有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，有防癌之功效。
6樓：拱娟抗映冬
冬棗含糖量適中，具有清理腸胃、有助於消化之功效，是美容、**的佳品。
7樓：水瓶減
因為冬棗中含有豐富的糖類、維生素c，以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助**作用。
冬棗有什麼功效與作用
8樓：嚐嚐想棗園
冬棗屬於青棗。
經常食用冬棗具有“美容養顏、增補益氣、滋陰補腎”的功效和作用。
冬棗有什麼好處？
9樓：紀念3龘
沾化華凱冬棗專業合作社宗旨全心致力於“沾冬二號”的開發與發揚，2023年華凱冬棗專業合作社榮獲全國總社農民專業合作社示範社。本合作社座落於“冬棗”的原產地、中國冬棗之鄉——山東省沾化縣下窪鎮。為保持“沾冬二號”原有的特性，使其不退化，採用無性繁殖、優中選優、提純復壯的方法來選育“沾冬二號”，確保了“沾冬二號”這一稀世品種健康綠色發展。
合作社建立了“沾冬二號”育苗基地280畝，年出優質成品苗130萬株，並開發建立了“沾冬二號”標準化生產園區120畝，年出優質沾冬二號360004斤。同時對種植“沾冬二號”的種
10樓：匿名使用者
冬棗營養豐富，是很好的滋補品，鮮棗含糖量43％，富含維生素c、a、b、p等10多種，還含有大量的氨基酸以及10多種人體所必需的微量元素，鐵、鈣的含量也比較高，可防治壞血病和抵抗疾病的傳染，並有健胃、安神、消食的功能和各種心肌病，高血壓病症的**。
11樓：蜂王生鮮健康百科
冬棗不僅味道可口，肉質細嫩，甘甜清香，且所含豐富的營養精華也是價值連城。每100克果肉維生素c含量高達380～600毫克，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素c的山楂也只能甘拜下風。
冬棗吃多了有什麼好處和壞處？
12樓：己所欲亞麻籽油
解毒保肝
冬棗中是含有豐富的糖類和環磷酸腺苷等成分的，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並且能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，起到解毒保肝的功效，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，能起到一定的輔助**作用。
解酒 冬棗是富含果糖和維生素c的，都是解酒的有效成分，其中維生素c能促進酒精轉化為乙酸，加速酒精的分解作用，解除醉酒，而果糖能促進乙醇和乙醛的分解，而喝酒後導致頭痛的主要成分就是乙醛。所以在飲酒後吃適量的冬棗能加速乙醛的分解，不但具有較好的解酒效果，還能預防酒後頭痛的現象。
防治心血管疾病
冬棗中的維生素c、維生素p是比較豐富的，還有較多的維生素a、維生素e、鉀、鈉、鐵、銅等多種營養元素，對於健全毛細血管，維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化有益。 再加上冬棗中還有蘆丁成分的，蘆丁是**高血壓病藥物的主要有效成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強人體血管的彈性和伸縮性，因此，食用冬棗對各類心血管疾病有一定的輔助**和預防作用。
美容養顏
冬棗中的維生素c含量是很高的，而維生素c具有很強的抗氧化作用，能幫助清除人體內的自由基，美白肌膚，使**光滑細嫩有彈性，對**的衰老有延緩作用。
增強免疫力
冬棗富含多種氨基酸，其中是包含異亮氨酸、蘇氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用冬棗能為機體提供蛋白質合成的原料，促進機體內部各種蛋白質及酶的合成，增加機體體質和體液免疫功能，從而提高抵抗疾病的能力。
吃冬棗的壞處
冬棗雖然營養價值高，適量食用對身體好處很多，但是如果過多的食用，因為冬棗比較黏膩，在胃內消化比較慢，容易在胃內積累，引起消化不良，時間長了容易形成胃部結石。而且冬棗中含有一定糖分，如果長時間大量的食用，可能會引起肥胖。。
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多吃冬棗有好處嗎，吃冬棗有什麼好處
冬棗營養極豐富。含有天門冬氨酸 蘇氨酸 絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，總含量為0.985mg 100g 含蛋白質1.65 膳食纖維2.3 總量17.總黃酮0.26 菸酸0.87mg 100g 胡蘿蔔素1.1mg kg 維生素b1 0.1mg kg 維生素b2 2.2mg kg 維生素c的含量尤其豐...
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