1樓：__yin為有你
《中華人民共和國食品安全法》
第一章第二條 在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：
（四）食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品；
（六）對食品、食品新增劑、食品相關產品的安全管理。
第三章第二十六條 食品安全標準應當包括下列內容：
（一）食品、食品新增劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；
（二）食品新增劑的品種、使用範圍、用量；
第四章（一）用非食品原料生產的食品或者新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用**食品作為原料生產的食品；
（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品新增劑、食品相關產品；
（三）用超過保質期的食品原料、食品新增劑生產的食品、食品新增劑；
（四）超範圍、超限量使用食品新增劑的食品；
（六）腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品新增劑；
擴充套件資料
食品新增劑使用原則
①不應對人體產生任何健康危害。
②不應掩蓋食品腐敗變質。
③不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品新增劑。
④不應降低食品本身的營養價值。
⑤在達到預期效果的前提下儘可能降低在食品中的使用量。
2樓：葆嬰營養與健康
食品新增劑非法新增是由《中華人民共和國食品安全法》監管制約。
《中華人民共和國食品安全法》
第三章 食品安全標準
第二十六條 食品安全標準應當包括下列內容：
（一）食品、食品新增劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；
（二）食品新增劑的品種、使用範圍、用量；
食品新增劑的品種、使用範圍、用量，不在限量範圍內的都屬於非法新增。
根據有關法律法規，任何單位和個人禁止在食品中使用食品新增劑以外的任何化學物質和其他可能危害人體健康的物質，禁止在農產品種植、養殖、加工、收購、運輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質。這類非法新增行為性質惡劣，對群眾身體健康危害大，涉嫌生產銷售有毒有害食品等犯罪，依照法律要受到刑事追究，造成嚴重後果的，直至判處死刑。
按照《中華人民共和國食品衛生法》第54條和《食品新增劑衛生管理辦法》第28條，以及《食品營養強化劑衛生管理辦法》第2條和《中華人民共和國食品安全法》第九十九條，中國對食品新增劑定義為：食品新增劑，指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
目前中國法律規定的非法食品新增劑是哪些？ 如何檢驗？
3樓：大將軍不怕辣
對食品新增劑來說，可以分成化學合成的和天然的兩大類。
一部分可能不是食物中的成份，還有一部分本身就是食物中的成份，比如維生素a、維生素e、β胡蘿蔔素。像維生素b2，它本身的顏色就是黃色，它可以作為色素來使用。還有維生素c、維生素a具有抗氧化的功能，在食品新增劑中可以作為抗氧化物來使用。
還比如碳酸氫鈉，就是小蘇打，或者說面鹼，這個產品有標準，有檢驗方法，當把它加到食品中去以後，現有的檢測技術就無法區分是食品中的碳酸根離子還是加進去的。比如甜味劑、化學合成的色素、防腐劑，這類化學物質我們基本都有檢驗方法，因為我們規定了食品中的最大使用量和殘留量。
檢驗：現在有2300多種新增劑品種，gb2760標準裡都規定了使用的範圍、使用的限量和原則。也就是說，只能在特定的範圍內按照限量去使用，這是保證安全的。
現在有一部分標準缺失，缺的是新增劑本身的產品質量標準，這是有個歷史情況，原來的產品標準，包括食品安全標準，都分散在各個部門，衛生部門就是管食品衛生標準。這就是食品非法新增劑。
4樓：匿名使用者
非法食品新增劑這個說法有點問題，既然叫食品新增劑就是合法的，只能說是食品中的非法新增物
目前我國只要不在《gb2760-2011 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準》中的均不能作為食品新增劑加入食品
當然列入gb2760的也要按規定用量使用才行至於檢驗，由於新增物五花八門，沒有統一的檢驗方法，只能針對具體新增物制定檢驗方法
根據國家規定,食品新增劑的使用需要具備哪些條件
5樓：匿名使用者
食品新增劑使用時應符合以下基本要求：
a） 不應對人體產生任何健康危害；
b） 不應掩內蓋食品腐敗變質醫|學容教育網蒐集整理；
c） 不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品新增劑；
d） 不應降低食品本身的營養價值；
e） 在達到預期目的前提下儘可能降低在食品中的使用量。
6樓：心繫威縣
食品新增劑使用時應符合的基本要求？
不應對人體產生任何健康危害
；不應掩蓋食版品腐權敗變質；不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品新增劑；不應降低食品本身的營養價值；在達到預期的效果下儘可能降低在食品中的用量；食品工業用加工助劑一般應在製成最後成品之前除去，有規定食品中殘留量的除外。
可以使用食品新增劑？
下列情況下可使用食品新增劑：
保持食品本身的營養價值；作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；提高食品的質量和穩定性，改進其感官特性；便於食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。
什麼食品新增劑是用來達到酥脆包行的
你好，這個比較多，關鍵看你做什麼食品，食品新增劑都有使用範圍，比較好用的膨鬆酥脆劑有 面欣酥 舒欣脆 豆欣酥等。您好，可以用黃油達到酥的效果。食品新增劑用於滷肉有哪些 1 茶多酚。用作抗氧化劑由於茶多酚多為含有2個以上的鄰位羥基多元酚，具有較強的供氫能力，故是一種理想的抗氧化劑。4種主要兒茶素中，抗...
麵塑裡的甘油是食品新增劑還是常用的護手甘油
撇開90後的憂傷 甘油是食品新增劑丙三醇的學名，面很黏手 估計是甘油放多了。外觀與性狀 無色粘稠液體,無氣味,有暖甜味,能吸潮。熔點 18.18 沸點 290.9 相對密度 水 1 1.26331 20 相對蒸氣密度 空氣 1 3.1 粘度 20 1412mpa.25 945mpa.s表面張力 20...
真不知道，是那個山炮，發明了食品新增劑，害的現在連飯都不敢吃
手機使用者 食品新增劑不全是蘇丹紅 三聚氰胺 熟肉精等對人體有害的物質，像我們平時用的發酵粉 白糖 料酒等也是屬於食品新增劑的範疇。如果沒有食品新增劑那我們只有吃百公尺白面喝白開水了，也只能自己做自己吃，方便食品就沒得買了，因為容易腐爛，所以畫素檀紅 三聚氰胺他們不是食品新增劑只能屬於食品非法新增物...