1樓：柚子上青檸
從營養成分來看當然是牛奶的營養價值更高，對小孩子更好啦！“豆漿和牛奶哪個更好？”這個爭論不斷地走進我們的視線，也越來越多的人喜歡、偏好豆漿，一些豆漿產品也走進人們的生活，例如豆漿粉。
我們知道豆漿牛奶和豆漿一個是來自動物奶牛一個是來自植物大豆，牛奶原原本本的是母牛用來餵養小牛犢的，是小牛犢生命和成長的必需品，牛奶中的營養一定時足量且多元豐富的，但是大豆只是一種農作物。如果說是豆漿的營養成分更加高的話，新生兒就不用喝奶粉而是改喝豆漿了。所以這樣看的話，牛奶的營養是很豐富充足的，滿足嬰兒的生命、成長所需。
就骨骼成長所需要的“鈣質”來說，遂於小孩子成長時非常重要的，家長們也是想方設法絞盡腦汁為孩子補鈣的，而牛奶中的含鈣量遠遠高於豆漿，牛奶中的鈣含量近時牛豆漿的八倍，這樣看牛奶就更加適合嬰兒、兒童、孕婦等等。 在鈣質這一重要的指標來說牛奶就是完勝於豆漿的。
牛奶是完全蛋白食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要的作用，喝牛奶而不會造成膽固醇高的現象，牛奶的熱量也很高，對於嬰幼兒來說是可以當作主食來喝的，而豆漿則不可以，熱量較低更適合大人當作飲品來喝。
牛奶中還含有高於牛奶數倍含量的碳水化合物，對於長身體的小孩子來說也是重中之重，牛奶中還含有豐富的維生素a和維生素c，對保護視力和增加人體的免疫力有很棒的效果，這一點對小孩子也是很重要的，豆漿中則含有維生素e對抗氧化、抗衰老很有效果，對一些女性是很好的，所以牛奶和豆漿的營養價值對應著不同的群體。沒有明確的哪一個更好，只有哪一個更加適合某一群體飲用。
2樓：萌人廚房
喝牛奶和喝豆漿哪個更健康，更有營養？
3樓：郗淑珍受俏
小孩多喝牛奶還是比較好的，牛奶還有較多鈣質有利於生長髮育的。但是不同的食物有不同的營養成分，在飲食上最好是多樣化，因此建議你可以同時選擇兩種食物補充營養
4樓：釗奕琛印寅
牛奶與豆漿所含的13種營養物質分析，豆漿中的維生素a、維生素b1和礦物質如鉀、鐵、鈉都明顯高於牛奶，只有鈣、磷、糖略低於牛奶，其它如蛋白質、脂肪等5種營養物質基本相當。所以兩者都飲用，則營養更美味。
5樓：雲南萬通汽車學校
。“客觀地說，與牛奶相比，豆漿的蛋白質、鈣的含量較低，含磷相對較多，營養價值低於牛奶。牛奶有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，其中鈣、維生素b12等含量非常高，但它缺乏維生素c、鐵和纖維質，同時，牛奶是動物性食品，含有不太受歡迎的膽固醇和飽和脂肪酸。
所以，都喝點吧！只喝一樣有的營養補充不到
6樓：祥果
喝牛奶比較好，牛奶補鈣，間中喝一下豆漿也無妨。
7樓：美女蠍
牛奶和豆漿是兩種不同的食品，各有優缺點，比如：
牛奶含鈣量高，但含鐵量低；
豆漿含鐵量高，但含鈣量低；
牛奶的蛋白質含量高於豆漿；
豆漿的飽和脂肪酸含量遠低於牛奶；
豆漿富含不飽和脂肪酸，有益於心血管健康；
豆漿中富含膳食纖維，而牛奶中幾乎沒有；
在各種維生素和礦物質含量上，兩者也是各有所長。
適合喝牛奶的人群：
需要補充鈣質的人群：牛奶中富含的鈣質是豆漿的10倍。此外，牛奶所含的脂溶性維生素可以更好地促進鈣質吸收。因此，牛奶更適合需要補鈣的老人與小孩哦
早上喝豆漿好還是和牛奶好
8樓：
早上喝豆漿和喝牛奶各有各的好處。
營養學家在通過大量的實驗後，證明在早餐的時候喝豆漿和牛奶都是各有優勢的。如豆漿中含有大量的硒維生素e以及維生素c，這些物質都有很強的抗氧化功能，能夠起到美容效果。
而牛奶相對於豆漿來說，它裡面含有大量的鈣質，由於身體每天需要一定的鈣質來幫助強健骨骼，所以每天適當的喝牛奶可以起到補鈣的效果。
由此可見，早餐並不存在喝豆漿好或者是喝牛牛奶好，由於這兩種物質的營養成分不同，所以不能相比較，不過在平時可以將這兩種食物交替應飲用，能夠更有利於營養均衡。
9樓：人間重晚晴
牛奶還是豆漿不知道怎麼選了
讓你在喝豆漿還是喝牛奶兩者中選，可能很難選吧。
不少人可能會選擇豆漿。由於豆漿是植物性蛋白質，
很容易被人認為卡路里低一些，在**過程中也能喝一杯。但是，這只是你一廂情願的想法。
在提供的熱量和所含有的脂肪方面，牛奶和豆漿相比不會有很大的差別。
另外，碳水化合物和蛋白質也沒有那麼大的差別。
比起牛奶，豆漿中含有大量的營養元素：鎂、維生素k、鐵、維生素b6、葉酸。豆漿中礦物質和維生素更豐富。
很多人選豆漿是因為大豆異黃酮的存在。大豆異黃酮有著類似於女性荷爾蒙的作用，
可以預防骨質疏鬆症，對肌膚也有改善作用。但是，含有豐富鈣質的牛奶，
可以讓人在煩躁的時候平靜下來，所以有睡前喝杯牛奶的做法。
由於含鈣豐富，牛奶當然也可以預防骨質疏鬆症。
牛奶和豆漿怎麼喝
瞭解越多是不是越難以選擇了呢？牛奶、豆漿各有各的好處，能不能混合在一起喝呢？
根據日本營養師水谷俊江的建議，牛奶和豆漿混合在一起喝是完全可以的，
還能夠更有效地促進身體吸收。例如，豆漿中植物性的鈣和鐵成分很難被身體吸收，
但是和牛奶一起喝的話，牛奶中動物性成分可以促進其吸收。
另外，混合喝的話，蛋白質的吸收率也會上升
10樓：蘇州全資訊
牛奶和豆漿 早上喝哪個更好？
11樓：海豚生活播報
早餐喝牛奶好,還是喝豆漿好?建議牢記4個禁忌,這樣才不會白喝
12樓：匿名使用者
牛奶和豆漿都是很有營養的，看個人喜好和身體情況，黃豆中的大豆異黃酮有助於調節女性體內的雌激素，牛奶營養豐富還能夠補鈣，都是不錯的選擇，當然兩者一起喝也是可以的。
13樓：匿名使用者
以早上喝豆漿。
意見建議：然後晚上喝牛奶，這樣2個的營養都可以補上，晚上喝牛奶還可以讓睡眠也好一些，早上喝豆漿則好消化。
14樓：
牛奶對於很多亞洲人來說，吸收不好，可以喝豆漿，牛奶的補鈣效果相對較好，每天早晨喝牛奶不會引起溼氣重，但最好不要空腹去喝，否則不利於
15樓：匿名使用者
當然是豆漿呀。如果是女性我建議和牛奶，男孩的話都行，這兩個都挺好的，但是有一部分人是不能多和牛奶的，如果喝了牛奶感覺容易拉肚子那就不建議喝牛奶，但是也很少啦，
16樓：宗丶兒
如果在發育期喝牛奶好,不然早上可以喝豆漿,自己家豆漿機打的最好 豆漿可以美容 增加抵抗力 促進雌激素 但是不見得每天都喝同一樣 牛奶可以補鈣 對牙齒 頭髮 骨骼 人體內部也很好
17樓：龍羽彥
豆漿營養成分植物纖維含量最多，有效避免身體對糖分的過量吸收，能促進腸胃消化。而牛奶含有豐富的脂肪和動物蛋白，多喝牛奶能夠增強抵抗力，還能長高、**白嫩。
豆漿和牛奶各有好壞，可以根據自己身體的實際情況，有所側重噢。但是，都不宜過量喝，更不能當水喝
18樓：
都可以，但是我還是建議喝豆漿更利於健康！
19樓：快速**
不是那個好，因為是都好?那就都喝就行了。
20樓：super小
根據科學家的研究報告表明
豆漿裡含有很高的蛋白質，而且黃豆裡含有抗癌的微量元素大部分人都能吸收100％的營養
牛奶則只有40％能被人們吸收
所以建議早上喝豆漿，晚上喝牛奶有助於睡眠
21樓：清晨
早上喝豆漿好，晚上9~10點喝牛奶好
22樓：
牛奶因其營養豐富、易於消化、食用方便，所以被人們稱之為“白色血液”；至於營養，牛奶當中的動物蛋白質、鈣質、維生素a等營養物質含量都很豐富，而且吸收率較高。
組**體蛋白質的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的，必須從食物中攝取，它們被稱為必需氨基酸，在牛奶中，這八種必須氨基酸全部存在，是一種對人體健康很完美的。
豆漿主要指的是用黃豆磨成的，黃豆營養極其豐富，享有“豆中之王”的美稱。它不僅含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及b族維生素，還含有多種有益於健康的成分，如大豆皁苷、大豆異黃酮、植物固醇、大豆低聚糖等。
美國大豆協會曾指出：黃豆內的大豆異黃酮可有效減輕更年期的症狀，調節女性內分泌系統。
女性更年期期間，鈣質會大量快速的流失，喝牛奶補充鈣質是最直接也是最省錢的辦法。而豆漿中的大豆異黃酮有助於調節女性體內的雌激素。所以說：
不管喝牛奶還是喝豆漿，都是可以的。而且牛奶豆漿一起喝，營養不僅不會疊加而損失，反而會因為互補而加強。
23樓：一條小河
胃不太好的人，為了你的健康，不要喝豆漿，喝牛奶為好
早餐喝牛奶好，還是喝豆漿好？
24樓：春田**匯
早上喝牛奶好，還是豆漿好？聽過營養師的分析，就不用糾結了
25樓：林森木木
在進食早餐的時候要選擇有營養的食物，在生活中豆漿和牛奶這兩種飲品都是比較有營養，都是非常適合當早餐食用的。那到底早上是喝牛奶好還是豆漿好？營養學家在通過大量的實驗後，證明在早餐的時候喝豆漿和牛奶都是各有優勢的：
1.如豆漿中含有大量的硒維生素e以及維生素c，這些物質都有很強的抗氧化功能，能夠起到美容效果。另外豆漿中含有大量的纖維素，這些纖維素能夠幫助降低身體中的血糖，也能夠防止腸胃對糖分過分的吸收，進而起到預防糖尿病的效果。
而且豆漿中還含有豆固醇以及一些微量元素，這些物質能夠幫助增強心血管的營養，從而起到降低膽固醇，進而防止高血脂出現的機率。有研究發現，每天堅持喝一杯豆漿能夠降低冠心病出現的機率。
2.而牛奶相對於豆漿來說，它裡面含有大量的鈣質，由於身體每天需要一定的鈣質來幫助強健骨骼，所以每天適當的喝牛奶可以起到補鈣的效果。另外牛奶中含有鉀元素，這種元素能夠讓動脈血管在出現高血壓的時候不會受到波動，進而起到降低中風風險出現，而且牛奶能幫助**形成薄膜導致水分蒸發，從而幫助身體提供水分，**處於水分充足光滑的狀態。
由此可見，早餐並不存在喝豆漿好或者是喝牛奶好，由於這兩種物質的營養成分不同，所以不能相比較，不過在平時可以將這兩種食物交替應飲用，能夠更有利於營養均衡。
26樓：書慧捷
1、想補鈣，牛奶比豆漿更合適：
要說補鈣，牛奶的效果要明顯好於豆漿。一方面來說，牛奶本身含有的鈣含量更高，每100克牛奶的鈣含量約為104毫克，是豆漿的10倍。
另一方面，牛奶中還含有維生素d、氨基酸等促進鈣吸收的因子。所以你如果就是衝著補鈣去的，當然要選擇牛奶。
2、想補充蛋白質，牛奶比豆漿更適合：
從含量來看，牛奶的蛋白質含量為3%左右，豆漿則為2%左右，這樣看來確實相差不大。但是大家要明白，牛奶含有的是動物蛋白，是優質蛋白，吸收率能高達百分之九十。
而豆漿的植物蛋白，雖然也是優質蛋白，吸收率也不錯，但肯定是無法與牛奶相比的。因此，想要補充蛋白質的話，牛奶會比豆漿更合適。
3、對於有心血管疾病的人來說，豆漿可能比牛奶更合適：
前面提到過，豆漿的蛋白質含量不如牛奶，可是飽和脂肪含量卻遠低於牛奶，對心血管健康更加友善。所以如果你患有心血管疾病，或者想起到預防心血管疾病的作用，豆漿可能比牛奶更合適。
4、對於**人士和糖尿病患者來說，豆漿比牛奶更合適：
不少人都會忽略掉了兩種飲品的含糖量，相對於豆漿，牛奶的含糖量要高上不少。所以對於**人士和糖尿病患者來說，豆漿比牛奶更加合適。
5、對於女性朋友來說，豆漿可能會比牛奶更合適：
常看養生文章的人都知道，豆漿含有一種植物雌激素——大豆異黃酮，這種物質能幫助調節女性體內的雌激素水平，改善女性更年期障礙。
而且這種調節是雙向的，不用擔激素水平過高。生活中常有人說豆漿和女人是絕配，是有一定道理的。
6、對於膳食纖維攝入過少的人來說，豆漿可能會更合適：
很多人的飲食缺少膳食纖維的攝入，而這些人早餐選擇喝豆漿，可能比牛奶更好。因為豆漿中富含膳食纖維，而牛奶中幾乎沒有。此外，膳食纖維也能起到一定的緩解便祕的效果。
其實，**營養課堂的營養師告訴大家，對於絕大數人來說，選擇牛奶或是豆漿，並沒有太多的講究，兩者各有各的營養優勢，都是健康的飲品。
而大家也可以選擇同時飲用兩種飲品，一天喝一杯牛奶加一杯豆漿，是完全沒有問題的，兩者互補還能讓營養更強。
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