1樓：微醺36度
羅非魚俗名南洋鯽、非洲仔、福壽魚，羅非魚原產於非洲的坦噶尼喀湖。
福壽魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，稱這種魚為「不需要蛋白質的蛋白源」。
福壽魚的營養成分(營養素含量/每100克)
食部 55% 水分(克) 76
能量(千卡) 98 蛋白質(克) 18.4
脂肪(克) 1.5 碳水化合物(克) 2.8
不溶性纖維(克) — 膽固醇(毫克) 78
灰分(克) 1.3 維生素a(微克re)
胡蘿蔔素(微克) — 視黃醇(微克)
硫胺素(毫克) 0.11 核黃素(毫克) 0.17
尼克酸(毫克) 3.3 維生素c(毫克)
維生素e(毫克) 1.91 鈣(毫克) 12
磷(毫克) 161 鉀(毫克) 289
鈉(毫克) 19.8 鎂(毫克) 36
鐵(毫克) 0.9 鋅(毫克) 0.87
硒(微克) 22.6 銅(毫克) 0.05
錳(毫克) 0.09 酒精(毫公升)%
2樓：赧唱仇心宜
蛋白質，纖維，脂肪油……n多，更多呢，吃他管他有什麼價值，沒害就拉倒了，好吃就行，嘻嘻
福壽魚，吃有營養或有害嗎？
羅非魚的營養價值有多高？
3樓：匿名使用者
尼羅羅非魚經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素b1 0.
1毫克，維生素b2 0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。
羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，稱這種魚為「不需要蛋白質的蛋白源」。
羅非魚一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。羅非魚味道鮮美，肉質細嫩，骨刺少，沒有肌間小刺，無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳。
此外，也可做全魚、魚片、魚丸，可蒸、煮、炸、烤、做湯或微波烹飪。
4樓：妄與梔枯
羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，稱這種魚為「不需要蛋白質的蛋白源」。
羅非魚一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。羅非魚味道鮮美，肉質細嫩，骨刺少，沒有肌間小刺，無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳。
現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要**之一。
即使魚類有遭受汙染的可能，吃魚仍利大於弊
即使魚類有遭受汙染的可能，吃魚仍利大於弊。研究發現，吃魚有助於保護視力、降低心臟病風險、促進發育、保護**、提高腦力和精子數量、預防哮喘和關節疾病等。
美國食品和藥品管理局於2023年初發布的「魚類消費建議」指出，成年人每週應食用2～3份低汞魚或貝類，約227～340克（烹飪前的可食部重量）。
常見低汞魚包括鱈魚、鮭魚、羅非魚和鯰魚等；應盡量避免食用的7種高汞魚為墨西哥灣的方頭魚、鯊魚、旗魚、橙鯛魚、大眼金槍魚、馬林魚和大鯖魚。多項調查資料顯示，我國魚類含汞量不比國外高，因此不必過於看重「進口魚」。
福壽魚和羅非魚的區別是什麼？福壽魚和羅非魚的區別
福壽魚和羅非魚沒有區別，福壽魚和羅非魚是同一種魚。羅非魚棲息在中下層，是以植物性餌料為主的雜食性魚類。羅非魚體側高，背鰭具10餘條鰭棘，尾鰭平截或圓，體側及尾鰭上具多條縱 網列斑紋。羅非魚肉質細嫩，味鮮肉美，而且刺少，無肌間小刺，無論是紅燒還是清蒸，味道俱佳，深受大眾喜愛。沒有區別，福壽魚一般指羅非...
魚泡泡有什麼營養價值，魚泡有什麼營養和功效
補腎 健脾 潤腸通便。魚泡又叫魚鰾，實際上它是魚控制氣體含量的組成成分，魚游泳很多時候是靠魚泡的，魚泡質地比較堅硬，它是富含很多的營養物質的，當然生吃口味是非常不好的，很腥的，一般和肉和魚炖到一起，或者放到藥中燉到一起，它有很好的補腎 健脾的作用，營養非常豐富，同時魚泡還有通便的作用，雖然它可以補腎...
魚有什麼營養？魚都有什麼營養價值呢？
魚的營養價值非常高，它是低熱量低脂肪高蛋白食物。它富含人體必需的維生素a 維生素e 鈣 鎂 磷 錳 硒 鋅 鐵 鉀等多種微量元素。它具有促進骨骼發育 預防貧血 增強智力 提高免疫力 保護心臟肌能 保護視力 預防老年痴呆 增強男人生殖系統功能 保護女性肌膚健美 祛斑祛痘之功效。兒童經常吃魚益智健腦 聰...