1樓：月夜夢醒時
練刀工，首先你要先練丁絲片的標準切法，不要貪快，先要做到好，才可以追求快，一般，你要努力的話，時間在3個月左右就可以了，實話說我當年學徒時被我的師傅整整壓制在砧板兩年，才教我學習灶上的東東。
2樓：活著的祈禱
這不能說練多久就能煉成的。俗話說三分灶，七分墩，乾到老學到老。練刀工 ，拉肉絲土豆絲，各種肉類魚類分檔加工，花刀。
基本每天堅持土豆絲， 片海螺 拉肉絲。這是最基本的刀法也是最常用的，記住拉肉絲凍肉不練手
3樓：灬隨灬心灬
要練習幾個月吧，關鍵是看你的悟性，可以到學校的食堂幫忙切土豆絲，肉絲，也可以拿廢報紙切了練習，最關鍵的是要把刀磨好，不然練不出來還會切手。祝你成功！
4樓：匿名使用者
切土豆絲 黃瓜絲 最練刀工 尤其是土豆絲 開始慢慢切 放片均勻 練一段時間再墩刀切 用手腕的力量 不要用手臂 切東西不在細 在於均勻 這樣切 粗細來去自如 也不要急於求成 學東西就是這樣 有一段熟悉過程 有一段學的特別快 再就是切酸菜 很練刀希望可以幫到你 也歡迎你加入我的團隊 精英廚師團隊
5樓：匿名使用者
先切土豆絲，刀能拿穩了再肉絲
6樓：匿名使用者
欲練刀工，拔刀自宮！（此乃葵花寶典上第一功，練不練你自己決定，本大俠對後果概不負責。）絕世刀法：1、拔刀，將刀插入硬木裡面每日拔插1000次，功成之時，拔插1000次只有乙個孔；
7樓：一礫一樂土
學廚師別在學校學，在飯店跟著別人學
中餐廚師的刀工一般要練多久？
8樓：寧波新東方烹飪學校
無論國內還是國外，乙個合格的廚師，必須熟練的掌握與運用各種刀法，刀工內是最基礎的技能卻容也是最考驗廚師本身的技能，尤其是中烹的刀工尤為重要，同時也是深受各國認可的。中烹的刀法大體上分為直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法等，一般在我們這，從零基礎入門到熟練掌握各類刀法，時間在1至3個月，學習完刀工之後才是學習廚師的開始，當然這個時間也跟自身的努力是分不開的，這也是為什麼有些人乙個月就練成各種刀法，有些人缺需要三個月甚至更久。
9樓：信諾健康
永無止境，直接到連成。每個人付出的時間和天賦不一樣。時間也就不一樣。這東西不光要練還得思考。
10樓：自古誰無死呀
刀工熟練很簡單的像我，也能切吃切蘿蔔，我沒練呢。
學廚師，要練習刀工，這個刀功要練多久才能學會？
11樓：呼市新東方烹飪學校
刀功不是一時半會兒就能練出來的 這個需要專業的訓練 先從最基本的拿刀開始，然後慢慢地加強練習 具體什麼時候這要看個人的勤勞
12樓：新疆新東方烹飪學校
我校現開設熱門專業金領大廚專業，經典西點專業，西餐主廚專業，新疆菜大廚，民族大廚，川菜精英，9個月烘焙甜點專業和私人訂製等，隨到隨學.
廚師學刀工需要多久？
13樓：匿名使用者
切土豆絲 黃瓜絲 最練刀工 尤其是土豆絲 開始慢慢切 放片專均勻 練一段時間再墩刀切 用手屬
腕的力量 不要用手臂 切東西不在細 在於均勻 這樣切 粗細來去自如 也不要急於求成 學東西就是這樣 有一段熟悉過程 有一段學的特別快在呼和浩特的新東方大概兩個月
14樓：呼市新東方烹飪學校
一般的話三個月就夠了，孰能生巧，也看你自己的悟性，因人而異，有些人快，有些慢
15樓：鄞臨婁溶溶
基本的刀功要看你個人想做到什麼程度了，如果目標不高，兩三個月就行了，如果想成為大師級的就是一直練，只要你還做廚師
廚師的刀工 要怎麼練?
為什麼練刀工,刀往裡斜 練刀工的正確站姿是什麼樣的
無論國內還是國外，乙個合格的廚師，必須熟練的掌握與運用各種刀法，刀工是最基礎的技能卻也是最考驗廚師本身的技能，尤其是中烹的刀工尤為重要，同時也是深受各國認可的。中烹的刀法大體上分為直刀法 平刀法 斜刀法 剞刀法等，一般在我們這，從零基礎入門到熟練掌握各類刀法，時間在1至3個月，學習完刀工之後才是學習...
肌肉應該怎麼練，怎麼練肌肉
胸部 a 外側翼中部 下緣溝 中間溝 1.平臥推舉 槓鈴寬握 啞鈴 2.平臥飛鳥 啞鈴或拉力器 3.雙械兩臂屈伸 稍寬握 4.俯臥撐 稍寬握，腳 手同高 5.重錘拉力器夾胸 6.坐姿器械椅夾胸 b 中間溝 外鍘翼中下部 下緣溝 1.雙槓兩臂屈伸 中握距 2.平臥飛鳥 啞鈴或拉力器 3.平臥推舉 中握...
胸肌練成型要多久 怎麼練
賽普力量 說到中胸，我想大家都不陌生，大多數新手去健身房，就是平板臥推，雖然說平板臥推是一個王牌的動作，但並不能打造出你飽滿的胸肌，所以說要嘗試不同的動作去訓練。平板槓鈴臥推 目標肌肉 胸大肌中束以及整體面積 協同肌肉 肱三頭肌三角肌前束 起始姿態 坐於平板凳一端，雙腳分開踩實地面，身體緩慢躺下，骨...