1樓：夢釋人生
豬肉煮了很久，紅色的地方變得有點烏黑，這證明豬肉紅色的地方是豬血。豬肉是血紅色的，是不正常的，原因主要有：
一、現在的部分黑心養豬商喂新增瘦肉精的飼料 ，所以瘦肉才現在那麼紅。
二、豬在屠宰的時候沒放乾淨血；或者殺豬時的暴力操作，導致肉中有淤血產生；或者死豬，血色凝固成紅色的。
三、買的豬肉可能在超市經過長時間的冷凍，冷凍時豬肉裡面殘餘的血液被冷凝了或時間較長、沒有儲存好、不新鮮，也會出現血紅顏色。
處理方法：1、找超市理論；2、向市場監督管理所、局投訴。
2樓：匿名使用者
這種情況可能有幾方面的原因：一、殺的時候沒放乾淨血，或者不上放血殺的
二、現在的豬都喂新增劑 瘦肉精 的飼料 所以瘦肉才現在那麼所 這是不正常的 您說的情況可能是豬肉是病豬 或者宰殺時沒有排酸徹底 建議您先別吃，儲存已煮好的豬肉去衛生部門檢查
三、煮的可能有些輕，沒有充分煮熟。豬肉在沒有煮熟情況下區域性有血部位可能出現紅色，放置一段時間後血色會變暗。四、您買的豬肉是不是在超市經過長時間的冷凍？
如果是的話，煮熟後出現紅色就是由於經過長時間冷凍時豬肉裡面殘餘的血液被冷凝了，而且煮的時間沒有考慮這。以上是自己的淺薄見解，希望對你有所幫助！
3樓：犢橲栠
這樣的豬肉很可能是病死豬肉。偶爾吃了是不一定出問題的。
豬肉煮熟以後肥肉是黑色的是怎麼回事？
4樓：雨夜守候
豬肉煮熟後肥肉黑色可能又以下三個原因：
1，做菜時調料沒有拌均勻，比如醬油，或者上色的糖漿，肥肉容易吸收色料，導致部分區域醬油過多。這種肉可以吃。
2，豬身上的淤血，豬曾經受過傷，肥肉裡會存淤血，這種肉可以吃但口感不好了。
3，豬生病導致的**肉質病變，最好不進行食用。
「黑心肉」，有這樣一些非法銷售豬肉的行為：對未取得家畜屠宰許可證件的單位和個人屠宰家畜**；家畜非法喂拌了新增劑的飼料快速催肥並屠宰**；把病死和死因不明的動物肉類非法加工**；「注水肉」、「老母豬肉」等以次充好等銷售行為。
現在豬肉肉皮與肥肉之間有紅色的血絲，是怎麼回事？
5樓：牡游泳池岸
第六十六回 時遷火燒翠雲樓 吳用智取大名府
為什麼蝦肉煮熟了是紅色,豬肉煮熟了是白色呢
1 豬肉煮熟之後，不但有白色，還有紅色。這是因為肉的位置不同，所以煮熟後顏色不同。例如 裡脊偏白。後 秋 腿，偏紅色。2 在一般狀況下,活生生的螃蟹 蝦子的外殼都是青綠色的。但是,當螃蟹 蝦子下鍋以後,大部分的色素遇到高溫都分解掉了,只有蝦紅素不怕熱,遇到高溫不會分解,反而顯現出鮮豔的紅色,所以,煮...
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呼阿優 可以吃，這種橙子叫 血橙 血橙以果肉酷似鮮血的顏色而得名,它本質上屬臍橙類,現在已經開發出多種品味品種,較為有名的有義大利塔羅科血橙 中國的有紅玉血橙等等。該品種從塔羅科血橙珠心繫後代中選育而成。其樹勢強，枝粗葉大，多刺，緩和樹勢后豐產 穩產，以弱枝結果為主。擴充套件資料血橙的要價值 血橙有...
白帶暗黑紅色，這是怎麼回事，血紅色的白帶是怎麼回事？
你好，先不要擔心，建議去醫院檢查一下。去看看醫生吧.那樣比較放心 血紅色的白帶是怎麼回事？一般來說，有些婦女在排卵期會有出血，即月經中期出血，是指兩個正常月經期之間有少量出血，伴有不同程度的腹痛，屬於生理性白帶的原因，偶爾一次也不需要緊張，仔細觀察，如果經常有白帶，就需要盡早到公立醫院進行 綜合檢查...