1樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
吃多了就會比較容易得高血脂、肥胖、心腦血管疾病等，因為紅肉富含飽和脂肪酸，每天吃50-75克即可。
2樓：怦然
科學家經20多年研究發現 80%的癌症與膳食等因素有關 據英國《衛報》和《每日電訊報》6月15日訊息，一些國際知名科學家日前釋出了一份關於食用紅肉的調查報告，在對50萬有食用各種紅肉食品習慣的人們研究後發現，食用紅肉會大大增加得腸癌的機率，而多吃魚卻能預防癌症。 紅肉是對一些肉品的總稱，包括牛肉、羔羊肉、豬肉等，以及經過加工的這類食品，如火腿、鹹肉等。 寵愛紅肉不是好事 美國癌症協會高階流行病學家麥克卡羅說，20多年來，科學家們研究了將近50萬名美國成年人的飲食模式，結果發現十年來一直吃精加工紅肉的人與那些儘可能少吃紅肉的人相比，患結腸癌的風險高出30%，患直腸癌的風險高出40%。
研究還發現，高危險人群是每天食用紅肉超過160克的人。 愛吃魚肉是好習慣 麥克卡羅同時提出，相比之下，那些愛吃禽類和魚類的人同少吃這些食物的人相比患直腸癌的可能性要降低30%。 紐約斯特朗癌症防治中心主任丹嫩伯格博士指出，魚肉中的某種脂肪酸能刺激機體解毒機制當中酶的作用。
預防癌症要管住自己的“嘴” 當許多人在遵循低糖飲食模式並且大吃紅肉時，這些研究成果在今天就顯得尤為重要。阿特金斯營養食品教育和研究所副主任科麗特·海默維茨說，低糖飲食模式並非必須吃大量的紅肉。 科學家研究指出，儘管癌症與遺傳因素有關，但80%的癌症與包括膳食在內的環境因素有關，合理的膳食習慣可以預防絕大部分癌症。
文/暖陽 膳食習慣與致癌風險對照表 人群相比人群致癌風險 一天吃兩份紅肉一週只吃一份紅肉增加30%—40% 每兩天吃80克魚肉一週吃魚少於一次減少30%
3樓：金陵無敵
這是有一定的科學依據的，但是平常吃肯定沒事！
4樓：牽平彤
這是不可能的，nba的球員每天都吃牛肉，癌了嗎？
5樓：匿名使用者
適量很重要，只要不過量問題不大。
味精吃多致癌是真的嗎？
6樓：凌亂的魅力
味精是不會致癌的，但是味精食用過多，會使人產生對味精的依賴性，再吃不含味精的菜就會覺得沒有味道，還會妨礙對其他營養素的吸收。
精就是用小麥（玉米等糧食）澱粉經過微生物發酵，然後經過一系列的提取過程，最終產生的一種氨基酸，叫穀氨酸，並與鈉結合形成穀氨酸鈉。味精的原料是澱粉，它是標準的食物中獲取鮮味的過程。儘管味精已經被證明是無害、無毒的，但是依舊不能放的太多，否則也會讓你很難受的，就像是鹽吃得太多一樣，因為味精中含有鈉，過多攝入常常會感到口渴，還容易導致高血壓。
並且過量攝取味精是視力殺手，可導致蛋白質下降，讓眼軸生長失控。而且味精還會降低人體的牛磺酸，影響視網膜發育，甚至有些人食用味精後，會產生暫時性的視力模糊。因此味精不致癌也是不能多吃的。
鹹菜致癌麼，鹹菜吃多了真的會致癌嗎？
無論是在南方還是北方，鹹菜都是飲食中不可或缺的一種美食，它們的身影在餐桌上揮之不去。雖然很多朋友都青睞於這類食物，但是對於食用其致癌的傳聞卻經久不息。然而，這種說法到底是不是真的呢？本文將為你解疑釋惑。鹹菜是一些蔬菜經過醃漬後的一種食品。這些蔬菜常常包括黃瓜 白蘿蔔 大白菜以及一些野菜等。由於其原料...
燒烤真的致癌嗎，經常吃燒烤真的致癌嗎？
網上都說燒烤吃多了會致癌的的。世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果，稱燒烤食品產生致癌物質有毒性，吃燒烤等同吸菸 美國一研究中心的報告甚至說，吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性 常吃燒烤的女性，患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。多吃燒烤容易致癌，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再...
吃瓜子多了容易致癌是真的嗎，瓜子吃多了是不是會致癌
秴尙掵 一般來說不會，但有的廠家為增加瓜子甜味，加入便宜的甜味劑 糖精鈉，其加入量超過國家標準限定值。有些廠家則採用煮制 浸泡工藝，湯料迴圈使用，每次新增的糖精鈉量並未超標，但湯料中殘留量已遠遠超過限定值。少量服用糖精鈉並不會對人體造成危害，但長期超量服用則容易致癌。糖精鈉是一種可能導致膀胱癌的食品...