1樓：康美(深圳)電子商務****
一般在煮粥的時候放一些紅棗，會更加有營養。
泡茶作用：補氣護胃
食用方法：紅棗炒黑以後有保護腸胃的作用，如果是胃寒胃痛的人，經常用炒黑的棗子泡茶能得到相當的緩解。適當在紅棗茶裡加入幾顆桂圓效果更佳。
熬湯作用：潤肺止咳
食用方法：將20克銀耳洗乾淨，把20個紅棗和60克冰糖一起放入鍋中煮，加入6碗左右的水，用小火燉煮半個小時左右即可。熬煮過的紅棗內析出的營養和銀耳融合能有效起到潤肺作用。
泡水作用：保肝排毒
食用方法：紅棗泡水的時候最好是把紅棗給掰開，這樣才能把紅棗裡的營養都丟擲來，不過一定要知道最好不要用新鮮的紅棗來沖泡，新鮮的紅棗生吃營養最好了。現在白領總是熬夜或是出去應酬肝臟不好是很常見的，如果經常喝大棗泡的水，可以有保肝排毒的功效
泡酒作用：血管通暢
食用方法：選用個大飽滿的紅棗放入高度酒中，密閉儲存大約乙個月左右，等紅棗中的營養成分析出，液體顏色變深即可。
熬粥作用：安神助眠
食用方法：紅棗洗淨泡水，稍候入鍋用小火煮，水開後加入大公尺、小公尺各半，繼續用小火熬煮至粘稠即可。注意紅棗不要放入過多，最多15顆左右即可。
煮蛋作用：補血養顏
食用方法：大棗和桂圓還有紅糖水一起放進鍋裡，之後等到棗爛桂圓綿時，放進去乙個雞蛋，用小火把雞蛋煮熟之後即可。
2樓：
《神農本草經)中,就已將紅棗 列為 上品,認為它具有補氣健脾的功效。《本草綱目》更指出,紅 棗是脾之果,脾虛患者最宜食之。紅棗含有豐富的鐵和磷,是傳統的補血食品,並能幫助鈣的吸收。
含有單醣、雙醣、多醣、蛋白質、多種氨基酸和多種b族維生素。並有很好的預防癌症功效。
一般是以喝紅棗水為主，公尺飯裡加入紅棗的做法較少，可能是不易利用其中的營養的緣故。
紅棗加公尺煮粥,可**脾胃不良、濕寒胃脹。
3樓：月神
紅棗補氣養血、健脾和胃，可以每天熬粥服用。
因為紅棗具有養顏補血的作用，如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進人體造血，可以有效的預防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤。
大棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風的功效，對**過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高以及預防輸血反應等均有理想的效果；大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。
紅棗蒸公尺飯的做法大全
4樓：your大頭兵
老媽說老爸最愛吃公尺飯，三四個菜炒完後，老媽就開始蒸公尺飯，除了白水和公尺粒再無其他，這太單調了！
雖然每次可以搭配菜和湯一起，但吃飯畢竟也是生活不可或缺的一部分，總該新增些色彩吧！
今天就給大家介紹三種製作公尺飯的方法，除了蒸公尺飯其實還有很多製作公尺飯的方法，讓人吃了難以忘記！
準備食材
紅棗蒸公尺飯
食材: 大公尺，紅棗和水。
操作步驟:
1. 將紅棗洗淨，提前泡15分鐘左右；
2. 之後將大公尺清洗乾淨，浸泡十分鐘左右（大公尺提前浸泡，煮飯的時候就可以縮短煮飯的時間，這樣公尺飯煮出來會更香軟）；
紅棗放入鍋中
3. 之後先將大公尺放入蒸鍋當中，再放入幾顆棗，倒入適量的水；
4. 蓋上電飯鍋蓋子，蒸20分鐘左右就可以了；
5. 燜好之後開啟蓋子，再悶五分鐘就可以吃了！
小貼士: 紅棗蒸飯，蒸出來的公尺飯不僅有飯香，還有紅棗的味道。大家可以用鐵棍兒山藥或者紅薯等食材放入公尺飯當中！
自製胡蘿蔔翻轉壽司
胡蘿蔔翻轉壽司
食材: 公尺飯，胡蘿蔔，黃瓜，西紅柿，雞蛋，海苔，壽司醋和沙拉醬。
操作步驟:
1. 鍋中放油燒熱之後，將打散的雞蛋放入鍋中炒熟，之後盛出來備用；
2. 將蒸熟的公尺飯放涼之後加入壽司醋並拌勻；
3. 將所有的食材切成細條後，拿出壽司簾，保鮮膜，海苔和公尺飯，按這樣的順序擺好；
4. 此時在公尺飯上鋪滿胡蘿蔔碎屑，在其上鋪一張保鮮膜，之後將海苔翻過來，在上面放上胡蘿蔔條，黃瓜條，雞蛋和西紅柿後擠上一些沙拉醬；
5. 用壽司簾將壽司捲起後，去掉保鮮膜，切成均勻的塊兒就可以食用了！
小貼士:
準備一碗水，在切壽司之前需要在刀上沾點水，切起來會更加方便。
自製里脊肉飯糰
里脊肉飯糰兒
食材: 公尺飯，黃瓜，洋蔥，番茄醬，西紅柿和里脊肉。
操作步驟:
1. 所有的食材切成小塊兒，將里脊肉也切片兒切的越薄越好；
2. 之後將各種蔬菜一起倒入熟公尺飯當中，不斷地攪拌；
3. 攪拌均勻之後將適量的公尺飯放在手中，攢成小團兒，外麵包上一層里脊肉，裹上適量澱粉；
4. 放入烤箱120度，烤15分鐘就可以吃了！
5樓：苦苦的掙扎
【原料】黨參5克、大棗10個、糯公尺200克、白糖25克。
【製作】
1、首先將黨參、大棗用水適量的泡開，然後煎煮半個小時左右，撈出黨參，棗，取湯備用。
2、將糯公尺淘洗乾淨以後，加入適量的水在大碗中蒸熟後扣在盤中，然後將棗擺在上面再把湯液加折糖煎成粘狀，澆在棗飯上即成。
【大棗營養分析】
1.棗具有提高人體免疫力，有效抑制癌細胞的作用，尤其是有肝臟功能不好的人群可以食用，它可以起到降低血清膽固醇，提高血清白蛋白的效果。
2.專家表示，因為棗中含有豐富的維生素c，經常食用棗可以降低患膽結石的概率，它可以幫助將體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。
3.棗中含有豐富的鈣和鐵，他們在防治骨質疏鬆以及貧血問題上有著很重要的作用，因為老年人經常會出現骨質疏鬆的情況，成長期的青少年以及女性比較容易發生貧血問題，因此大棗的食療作用是藥物不能比的。
4.特別是對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
6樓：北海數碼站
雖然說大公尺飯是我們每天都離不開的主食，但是有時候長期的吃公尺飯也會覺得有些膩味，因此在做飯的時候可以想一些新鮮的花樣調節口味。比如說在蒸大公尺飯的時候加一些的紅棗、南瓜紫薯等，既可以改善自己的口味，同時還能間接進補一些其它的元素，下面是幾種比較簡單的紅棗公尺飯的做法。
紅棗黑公尺飯
黑公尺1份、大公尺2份、紅棗10顆、葡萄乾適量
做法1、準備食材
2、黑公尺洗淨，用清水浸泡一晚。
3、紅棗切成碎丁。
4、將浸泡好的黑公尺（連同泡公尺的水）和大公尺一起放入電飯煲中（水量和平時燜飯的水量一樣），按下煮飯按鈕。
5、飯燜熟跳到保溫燈時，開啟蓋，倒入紅棗碎和葡萄乾，攪拌均勻。
6、蓋好蓋，繼續保溫15分鐘。
7、然後開啟蓋子攪拌一下就ok了。喜歡甜口的可加些白糖，不加也很好吃。
紅棗蓮子八寶飯
糯公尺、血糯各200克，紅棗50克，蓮子50克，白果25克，葡萄乾25克，紅豆沙25克，櫻桃10克，綿白糖100克，東洋南瓜1個。
做法1、將南瓜橫著切開，掏空，備用。
2、糯公尺、血糯淘洗乾淨，在水中浸泡2-3小時，然後上籠大火蒸30分鐘至熟，加入紅棗、蓮子、白果、葡萄乾、紅豆沙、櫻桃八寶原料及糖拌勻，盛入南瓜內，蓋上南瓜蓋，上籠旺火蒸1小時即成。
紫薯紅棗飯
大公尺、紫公尺、紅棗、紫薯
做法1、將大公尺紫公尺掏好，用涼水浸泡30分鐘
2、紫薯切粒
3、將切好的紫薯和紅棗一同浸泡到大公尺紫公尺中
4、放入電飯鍋蒸熟即可。
7樓：從口從羊咩
大棗黑公尺飯
黑豆1份、稻公尺2份、大棗10顆、藍莓幹適當
作法1、提前準備食物
2、黑豆清洗，用冷水侵泡一晚。
3、大棗切割成碎丁。
4、將侵泡好的黑豆（連在泡公尺的水）和稻公尺一起放進電飯鍋中（水流量和平常燜飯的水流量一樣），按住做飯按鍵。
5、飯燜熟跳到保溫燈時，開啟蓋，倒進大棗碎和藍莓幹，攪拌均勻。
6、蓋好蓋，再次隔熱保溫15分鐘。
7、隨後開啟外蓋拌和一下就ok了。喜愛甜口的能加些白砂糖，不用也很好吃。
紅棗蓮子八寶飯
檽公尺、血糯各200克，大棗50克，蓮籽50克，銀杏果25克，藍莓幹25克，紅豆餡25克，大櫻桃10克，白砂糖100克，東洋冬瓜1個。
作法1、將冬瓜打橫割開，挖空，預留。
2、檽公尺、血糯清洗乾淨，在水中侵泡2-3鐘頭，隨後上籠火災蒸30分鐘至熟，新增大棗、蓮籽、銀杏果、藍莓幹、紅豆餡、大櫻桃八寶原材料及糖翻拌，盛入冬瓜內，蓋上冬瓜蓋，上籠灶火蒸1鐘頭即成。
8樓：
配料：糯公尺250g、大棗適量、蜜豆適量、蜜棗少許、紅糖適量、蜂蜜少許。
第一步：把糯公尺提前用清水泡一晚上後再上鍋蒸熟備用。
第二步：把大碗裡抹少許油碼入一層大棗和蜜棗後接著再鋪一層蒸好的糯公尺。
第三步：鋪好糯公尺後撒一層蜜豆再鋪一層糯公尺。
第四步：鋪完第二次糯公尺後撒適量的紅糖，淋上蜂蜜，再碼上適量的大棗。
第五步：把碼好紅棗的糯公尺包保鮮膜上鍋開鍋蒸10分鐘即可。
第六步：把蒸好的大棗糯公尺倒扣在盤中好吃的紅棗糯公尺飯就做好了。
大公尺和紅棗能一起煮嗎
9樓：匿名使用者
可以營養分析
1. 小公尺因富含維生素b1、b12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；
2. 小公尺具有防止泛胃、嘔吐的功效；
3. 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；
4. 小公尺具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
相關人群
一般人均可食用
1. 小公尺是老人、病人、產婦宜用的滋補品；
2. 氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食。
大公尺放大棗煮飯吃的好處和壞處是什麼?
10樓：fly一點小叛逆
吃這個沒什麼抄壞處，只有好處襲。
紅棗含有的維生素baic比蘋果、梨du、葡萄、桃、山植、柑、zhi橘、橙、檸dao檬等水果均高，還含有維生素p、維生素a, b族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等，十分有益於人體健康，故紅棗又有「天然維生素」的美譽，其營養豐富、性平味甘，是很好的滋補營養品，它具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效。最常聽的就是「日食三棗，青春不老」它的功效就可見一斑了。
很多說大棗是健脾的，其實不是，大棗需要在鍋裡幹煎一下，紅棗的皮變成暗紅色再吃，這樣不容易讓脾臟聚溼。
擴充套件資料大公尺紅棗粥的做法：
主料：大公尺50g、紅棗6個
輔料：清水適量、麵粉適量、小公尺適量
步驟1.大公尺小公尺淘洗乾淨
2.棗洗淨切片
3.鍋倒入適量水，燒開後倒入小公尺和大公尺，在次煮開後轉小火4.取小碗，倒入少量麵粉，在倒入清水，用筷子攪成稀稀的麵水5.
煮至大公尺快開花時，開大火，倒入麵水，邊倒邊用勺子攪勻6.煮開後，用勺子在次攪勻，繼續煮
7.在次煮開後，關火，燜一會，即可食用
紅豆和什麼一起煮好，紅豆與紅棗一起煮放什麼糖最好啊
小東子先生 泡時間久一點,然後再煮,記得千萬別放糖一起煮,如果放糖一起煮反而煮不爛.我每次煮的時候都會泡一個晚上再煮,快好時再放點冰糖，煮出來都軟綿綿的.紅豆是個好東西,最好的搭配是薏米,在中藥裡,這兩種稱為 藥 能祛除體內溼邪。不過這兩種煮出來不黏不稠，但就是因為這種清輕之相，才能達到清熱祛溼的效...
紅麴公尺能和蓮子紅棗一起煮嗎？
紅麴公尺本身就是一種穀類，是一種主食，可以和很多種食物搭配在一起，不同的搭配應該是有不同的作用的，怎麼樣吃都是有營養作用的。紅麴公尺和紅棗 紅豆在一起熬粥具有養顏美容的作用。紅麴公尺和南瓜 紅薯等一起可以預防三高，改善心血管的功能。紅麴公尺和排骨 雞肉等肉類也可以燉在一起，可以補充蛋白質等營養元素。...
沒有煮的牛奶能生吃嗎，純牛奶能和紅棗一起煮著吃嗎？
不能生吃的，沒消毒的生牛奶含大量的致病菌，很容易導致病症。四招選購安全牛奶飲品。喝牛奶已經成為現代人生活的一部分，在發達國家，早 晚喝牛奶已是家常便飯。但由於現代人工的新增管理還存在漏洞，牛奶食品也出現了一些安全事件，因此，人們在購買牛奶食品的的時候一定要認真鑑別。鼻嗅。新鮮優質牛奶應有鮮美的乳香味...