1樓：林夕的微笑
工具/原料
水果刀 大刀
菠蘿鹽巴
方法/步驟
1先不把菠蘿葉切掉，這樣削菠蘿比較好削，用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。
不要切太深，差不多1cm，別浪費果肉哈。
差不多削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮。
直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮。
全部大概削完就是這樣的。
認真觀察下，會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分佈規則，所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。
剔除一排後就是這樣的。
以此類推把剩下的繼續削完。
然後把菠蘿葉子切掉，再切成幾等份。
再把幾等份的菠蘿切成丁。
步驟閱讀
最後要泡下鹽水，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。
2樓：資深財務審計師
把菠蘿去頭去尾像這樣：
2、然後再把菠蘿像切西瓜那樣切成四瓣，要豎著切：
3、拿其中一瓣菠蘿來做示範，像這樣切個七八刀，但是不要切斷：
4、再這樣順著菠蘿皮豎著切一刀
3樓：小慢美食
削菠蘿的技巧，自從學會了削菠蘿，每次都是買很多，夠吃好幾天
菠蘿怎麼削皮 快速削菠蘿皮的方法
4樓：愛開箱
削菠蘿皮實在是令人頭大，不妨試試這個菠蘿削皮器，用起來很方便呢~
5樓：職場關係小芯
菠蘿削皮，除了用刀把外皮削掉之外，去除裡面的毛孔皮有專門的削皮器具，一般的刀具是很難做到的。可到市場上買那種菠蘿削皮工具，很簡單的一個。
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