1樓：
羊肉.而且羊肉是溫熱,女性冬天應該多吃點. 相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。
牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵、鋅、鈣、葉酸等微量元素都比豬肉高。所以，吃牛肉比吃豬肉好。
另外，國際營養學會報告中指出：動物越小，蛋白越好。相對於體量較大的牛來說，豬肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。
但不如鵝、雞、魚、蝦等。蛋白含量最高的為蝦類。 但由於我國農村普遍存在的生豬飼養的方式落後，急性催肥和衛生達標難，使得豬肉的安全性很難保證。
而與此相比，只要沒有新的疫情，牛羊類的飼養則更***。所以在現實生活中建議選擇牛肉。
豬肉豬肉是最常食用的肉類之一，其營養價值較高，含有多種人體必須的氨基酸，易被人體吸收，豬肉還含有鈣，磷，鐵，硫胺素，核黃素和尼克酸，但其脂肪含量也很高。中醫認為豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
牛肉牛肉高蛋白低脂肪，含有多種氨基酸，其比例適當易為人體吸收，還含有人體必須的亞油酸，此外還是維生素和微量元素的良好**。中醫認為牛肉屬於溫性食品，有暖胃作用。由於牛肉纖維較粗，且含有較多膽固醇，不易消化，因此給寶寶食用時，以涮和燉為宜。
羊肉羊肉營養豐富，含多種蛋白質，其主要氨基酸的種類和數量符合人體營養的需要，且賴氨酸，精氨酸等含量比其他肉類更高，此外還含有磷、維生素b1、b2和煙酸等成分，粗脂肪含量在豬肉和牛肉之間。中醫認為，羊肉屬大熱之品，冬補尤佳。
雞肉雞肉具有高蛋白低脂肪的特點，富含多種氨基酸，其含量與蛋奶中的氨基酸譜式相似，可作為優質蛋白質的**。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，雞翅更是很多小朋友的大愛，但雞皮脂肪含量高，雞臀夾病菌多，最好不要食用。
魚肉魚肉味道鮮美，富含蛋白質，其氨基酸含量和比值適合人體需要，脂肪含量少，且多由不飽和脂肪酸組成，易於消化吸收。魚肉還是人們攝取碘的重要**之一。
2樓：miss耀
我們都知道，豬羊牛肉都有很高的營養價值。當我們選擇這些食物時，不能僅僅從一個方面來決定它的營養價值。因為每一種食物都會有不同的營養，選擇合適自己的才是最好的
豬肉、牛肉、雞肉、羊肉吃哪種肉比較健康
3樓：匿名使用者
可用來捶，看哪種肉容易爛的，哪種肉就比較容易吸收
4樓：匿名使用者
在保質量的情況下哪一種肉都有營養。消除疲勞最好吃牛肉來得快！冬天的一把火吃羊肉補溫。
豬肉的營養價值正宗，但是多吃了會積蓄膽固醇，增加脂肪。有關雞肉，現在多數是肉食雞，生長快。都知道雞飼料裡有食品新增劑。
可還聽說過用避孕藥餵雞，好恐怖的。那女生吃了可怎麼辦呢？自己斟酌著吃吧。
5樓：匿名使用者
這幾種肉分為紅肉和白肉！豬肉和牛肉是紅肉！羊肉和雞肉、鴨肉、是白肉!
吃多了紅肉容易長胖豬肉富含很多營養，但是每天攝入量最多80克，晚上少食，不然會長胖哦！羊肉、牛肉是冬天可以食的食物，本身是溫熱型食物。雞肉、鴨肉適宜夏天食用。
屬涼性食物。並且不易長胖，脂肪量少。
羊肉和牛肉哪個營養好
6樓：命中註定的
羊肉和牛肉各有各的營養價值，沒有辦法比較說哪種更好。
羊肉羊肉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素a、維生素e、鈣、鐵、鋅等營養物質，還含有微量性激素，具有壯陽、溫補、強身、補虛勞不足、暖胃、開胃的作用，適合胃寒、腎虛陽衰、骨質疏鬆、腰膝痠軟等患者食用。
牛肉牛肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、b族維生素、煙酸、鈣、磷、鐵以及人體必需氨基酸成分，在《本草綱目》中記載，牛肉可以“安中益氣、養脾胃、補虛健體、強筋骨、消水腫、除溼氣”等多種功效，適合體力勞動者、青少年、神經衰弱、頭痛、血虛、貧血患者食用。
羊肉和牛肉的區別
性味不同
羊肉性溫，有溫熱身體的作用，而牛肉性平，味甘，能滋補脾胃。
風味不同
羊肉脂肪中含有特殊的揮發性脂肪酸，所以讓羊肉聞起來帶有一種腥味，而牛肉沒有這麼重的腥味。
熱量不同
每100克可食部分羊肉中含有的熱量為203大卡，而每100克可食部分牛肉的熱量為106大卡，羊肉的熱量明顯高於牛肉。
營養含量不同
羊肉的蛋白質含量高於牛肉，脂肪含量低於牛肉，而且羊肉中的必須氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵等物質的含量均高於牛肉。
功效不同
羊肉主要是補虛勞不足、冬季暖身、暖胃、開胃的作用，而牛肉主要有補脾胃、益氣血、驅寒暖胃等功效。
7樓：
牛肉、羊肉、豬肉，哪種肉最有營養？來看“標準”答案
豬肉羊肉牛肉哪個營養最高
8樓：惡魔天蠍
對於青少年牛肉據有非常高的營養價值。
一、豬肉的營養價值：
1、在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。
2、瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素b。
3、豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
二、羊肉的營養價值：
1、羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益。
3、具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
三、牛肉的營養價值：
1、牛肉富含肌氨酸：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素b6：
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼：
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
9樓：金牛座的性格
三種肉都有營養價值，根據不同的體質兩者相比，補硒抗氧化是羊肉好，補蛋白質和鋅是牛肉更好。
1、牛肉的營養
紅肉是鐵元素的重要**，而牛肉中血紅素鐵含量尤其豐富，能有效預防缺鐵性貧血。此外，牛肉中蛋白質和鋅的含量也高於其他肉類，而脂肪含量最低。
牛肉性微溫，一年四季均可食用，各種體質的人也都可以吃。但牛肉肌肉纖維較粗，不易消化，老人、小孩和消化不好的人不宜多吃。
2、羊肉的營養
羊肉營養和牛肉類似，同樣富含蛋白質和血紅素鐵，是補血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要遠遠高於其他肉類，研究表明，硒具有抗氧化的作用，還能抵抗重金屬毒性、保護視力、抑制腫瘤。
3、豬肉的營養
豬肉還含有豐富的維生素b。可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
10樓：匿名使用者
羊肉牛肉營養最高
吃牛腿肉也就是牛腱子最能漲肌肉
11樓：匿名使用者
羊肉.而且羊肉是溫熱,女性冬天應該多吃點.
相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵、鋅、鈣、葉酸等微量元素都比豬肉高。
所以，吃牛肉比吃豬肉好。
另外，國際營養學會報告中指出：動物越小，蛋白越好。相對於體量較大的牛來說，豬肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鵝、雞、魚、蝦等。蛋白含量最高的為蝦類。
但由於我國農村普遍存在的生豬飼養的方式落後，急性催肥和衛生達標難，使得豬肉的安全性很難保證。而與此相比，只要沒有新的疫情，牛羊類的飼養則更***。所以在現實生活中建議選擇牛肉。
12樓：匿名使用者
各有各的營養，經常條換一下
羊肉比豬肉有營養嗎，豬肉羊肉牛肉哪個營養最高
miss耀 我們都知道，豬羊牛肉都有很高的營養價值。當我們選擇這些食物時，不能僅僅從一個方面來決定它的營養價值。因為每一種食物都會有不同的營養，選擇合適自己的才是最好的 很多人總會在冬天選擇吃羊肉，其實這是一個誤區。事實上，羊肉並無特別突出的營養價值。其 實 比較羊肉和豬肉 牛肉的營養成分，羊肉並沒...
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冰之 無限 不知道你醃製多少豬肉啊，這裡就告訴你乙個適於少量醃製的方子吧取精鹽半斤，花椒粉一兩，桂皮粉一兩，豬肉兩斤。將精鹽 花椒粉 桂皮粉入無油的鐵鍋中，用文火炒出香味，帶有輕微鹽粒爆響的聲音時停火，將炒好的鹽裝在乾淨無水的瓷盤裡備用 將豬肉切成一寸半寬 一尺多長的條形，上面均勻的抹上炒好的鹽，用...
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