1樓：匿名使用者
先用精鹽把牛肚子或腸子泡醃10分鐘以上，再用澱粉塗抹揉拭表層3-5分鐘後用清水沖洗兩遍就ok啦，注意水溫不要太低。
2樓：匿名使用者
兩種方法：
1，先用鹽和醋洗去腸子上的粘液，然後把腸口小的一頭用細繩紮緊，用手指將紮緊的腸頭塞入腸內，然後放在水裡，一邊往裡灌水，一邊翻腸頭，把腸內壁翻出來，清除腸壁上的汙物。洗淨以後，再用白礬(明礬)粉搓擦幾下，最後用水衝淨，即可除去臭味。
2，首先要準備好這幾樣東西：醋、鹽、麵粉。把大腸買回家，首先就用水沖洗一道，把麵粉放幾把在盆裡面，搓揉大腸，一會後就把大腸沖洗乾淨。
再這樣用麵粉搓揉兩次。然後用鹽也這樣搓洗幾次。如此這樣搓揉清洗後，基本上就乾淨了，你可以聞聞，有沒有異味，有的話就用醋吧！
用醋也這樣搓揉清洗幾次。這樣洗過的大腸是沒有多大氣味的，但是腸自身的味道還是有的，但那不是臭的氣味，是大腸獨有的性格特徵哦！
請問清洗牛小腸用什麼，可以快速清洗
清洗牛腸子和牛肚子，用什麼方法？用什麼原料？
3樓：騰
先用精鹽把豬肚子或腸子泡醃10分鐘以上，再用澱粉塗抹揉拭表層3-5分鐘後用清水沖洗兩遍就ok啦，注意水溫不要太低。
希望可以幫到你
4樓：匿名使用者
自己吃最好用食鹽搓洗後清水沖洗
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