1樓：**營養課堂
蘋果 食療 養生 水果 便秘 消化不良 降血脂 膽固醇 飲食健康
2樓：丫丫妙招
你知道蘋果煮著吃有什麼好處嗎？看完終於明白了，記得告訴身邊人
3樓：上官淑珍靖溪
煮蘋果水除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留.煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果.腸胃功能較弱,經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
意見建議：煮食蘋果,最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟。
蘋果煮水喝有營養嗎
4樓：馬連枝桂雁
有營養·但還是生吃營養更好，大多食物能生吃則生吃，因為在高溫加熱過程中好多養分就流失掉了，加工過程越複雜，營養損失越多，這就是麵包不如饅頭有營養的原因。希望你能採納
5樓：侃侃養生
健康、皺紋、失眠、降血壓、蘋果，蘋果加「它」一起煮，皺紋不見了，失眠也好了，血壓更平穩。
蘋果煮熟了吃還有營養嗎？
6樓：陽陽
全國高健委養生產業專業委員會秘書長王城生副主任醫師認為，冬季水果煮著吃有一定的養生保健道理，而且大部分在冬季常見的水果都適合煮著吃。水煮水果，水溫一般維持在100攝氏度左右，這樣的水溫，對水果當中的營養物質的影響不會太大。像多酚類這樣的抗氧化物質，也基本能大部分保持「原生態」。
從這個角度講，煮熟了的水果的潤燥、通便、促進消化之類等保健作用與生水果差別不會太大。 冬天人的腸胃喜暖怕冷，寒冷時節喝點熱騰騰的「水果湯」，既利於補充相應的水分，也便於獲取豐富的營養，同時還避免了生冷水果對腸胃的刺激。但也不是所有水果都適合水煮或者水煮時間過長，比如獼猴桃、橙子、柚子、士多啤梨之類就不適合煮得過久，以免這些水果中的維生素c受到破壞。
下面是本報特邀營養專家為你支招冬季水果新「煮」張，讓你美食保健兩不誤。 梨有「百果之宗」的美譽，又因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱。梨所含的配醣體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。望採納！
7樓：匿名使用者
蘋果煮熟消內熱
我容易上火，一不留神，口腔潰瘍，舌唇生泡，如果生活節奏不快，工作不多，沒有著急的事情，倒也相安無事。就怕著急上火，事情都要幹完才甘心，否則決不罷休。但好在我知道乙個食療 的秘方，——吃藥就不要了，是藥三分毒，不到迫不得已，少吃為妙。
當然多喝水，注意營養均衡也很重要。關注食療營養沒錯！~~
方法簡單，蘋果煮熟吃。大小不論，帶皮切塊，放入冷水中，水開後即可連皮食用蘋果。每天一次，每次乙個，連吃7天，或許時間不定吧，好了就別吃了。
這種方法還可以在婦女坐月子的時候食用，不會使小孩子拉肚子。是我看本地人一般這樣做——放到烤箱或爐子裡烤熟食用，顏色發黑，味道如何不得而知。
蘋果，好看美味，是大眾喜愛的水果之一，市面上四季皆有。我查了相關資料，蘋果性平和，味甘酸。能潤肺益心，生津止渴，開胃和脾，理腸止瀉，有醒酒之功能。可**腸炎瀉痢、高血壓等。
8樓：書中某頁
蘋果加熱後，蘋果內所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。這類物質不僅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇公升高。由此可見，吃煮熟的蘋果是大有益處的。
蘋果食療食譜：
1.蘋果金橘飲。蘋果300克，金橘15個，胡蘿蔔100克，蜂蜜適量。前3味洗淨，切碎，榨汁用，將果汁入鍋煮沸，調入蜂蜜即可。早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
2.蘋果山藥湯。蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。
蘋果洗淨，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1個半小時。早晚溫服。
有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
9樓：內分泌科史雙偉
蘋果生吃好還是煮熟了吃比較好？
10樓：茉莉說生活
蘋果煮熟了再吃，營養翻倍，降低膽固醇，降血糖，養護血管！
11樓：比佳嘻
以蘋果為例,這是最容易煮熟了吃的一種水果,就算你生吃,一天吃1個蘋果,連一日身體所需維生素c量的的10%,都達不到,而蘋果中的其他營養,
12樓：公尺洛
蘋果我覺得還是不要煮熟吃，煮熟了它的營養可能會流失，還是直接吃或者打成蘋果汁蘋果泥
13樓：匿名使用者
蘋果煮熟了還是有營養的，不過在加熱的過程中肯定會有一部分營養流失的，如果孩子喜歡吃熟的也比不吃強。
14樓：百金超市
有營養不但沒減少並且還有很大營養因為蘋果煮過以後不僅更容易消化，蘋果中的果膠也更能吸收人體中的細菌和毒素，幫助人體排毒而且還能止腹瀉，特別適合腸胃不好或者經常腹瀉的人吃。
15樓：
蘋果的營養非常豐富。號稱地下小蘋果。煮熟了，吃營養翻倍。建議多吃。
16樓：生活百科能手
把蘋果煮熟了吃，有這幾大好處
17樓：玉萍隨筆
煮熟的蘋果也是有營養的，蘋果本身含有礦物質和維生素、膳食纖維等，維生素c是熱不穩定性維生素，加熱情況基本消耗掉了，但是其他營養素還是大部分的儲存下來，所以煮熟的蘋果當然是有營養的，不過如果是想補充維生素的話，蘋果最好生吃，但是牙口不好，或者其他原因導致沒辦法生吃的話，煮熟吃也是可以的，吃就比不吃強。
18樓：一路上飛馳
煮熟的蘋果能天天吃，只要別過量食用就沒有問題
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
19樓：面悠悠
煮熟的蘋果原來有那麼多功效！以後就這麼吃了
20樓：僪文利
蘋果加熱後其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，多酚不僅能夠降血糖,血脂，抑制自由基而抗氧化，抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇公升高，但是部分維生素會丟失，要相對的考慮。
21樓：匿名使用者
當然有營養，礦物質膳食纖維之類的不會因為加熱損失。
加熱損失的主要是維生素c，不過蘋果本來vc含量就不高
蘋果煮著吃，有哪些營養？對身體健康有幫助嗎？
22樓：常大大璐
對於一些經常會上火的人群來說，吃煮蘋果也有很強大的降火作用，其實不僅是煮蘋果，煮梨也可以達到這樣的效果，特別是對於一些因為上火而出現口腔潰瘍牙齦腫痛的情況，煮蘋果可以有很大的緩解。
對於一些患有慢性疾病，比如說高膽固醇高血糖的人來說，吃水果是一件非常健康的事情，但是對於高血糖病人來說，他們需要嚴格控制食品中的糖分，煮蘋果的糖分非常低，而且也能起到幫助人體補充糖分的作用，對於高膽固醇的人群來說，吃煮蘋果還可以預防腦血栓。
23樓：
煮熟的蘋果有很好的止瀉作用，蘋果內煮過的果膠具有收斂、止瀉的功效。蘋果煮熟了吃，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇公升高。
24樓：世而不故
自然是有幫助的。
蘋果煮過以後，不光是味道發生了改變，還會讓營養發揮的更好。而是還能減少對腸胃的刺激、治腹瀉、防治大脖子病、降血脂、降血糖、防治內熱、降低膽固醇。
綜上所述，蘋果煮熟後食用的好處更多。
25樓：和你一起開口笑
蘋果煮著吃具有排毒作用，可以調節身體裡面的菌落，還可以防止便秘，調節自己的情緒幫助睡眠，煮著吃也有助於消化，對我們的身體很有幫助。
26樓：愚樂說娛樂
蘋果煮著吃可以增加膳食纖維，這樣對腸道比較有益，能起到潤滑腸道促進排便的作用，但是蘋果煮著吃也有弊端，因為高溫會讓蘋果氧化，還會破壞蘋果裡的維生素。
蘋果的功效與作用有哪些，吃蘋果有哪些功效和作用
楷哥配家居 吃蘋果有什麼作用和功效？ 陽光夏天的向日葵 1 蘋果含有豐富的鞣酸 蘋果酸 有機酸 果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。2 蘋果可以起到安眠的作用。3 蘋果中的細纖維能使大便鬆軟，不致硬結難下 蘋果中的有機酸可刺激腸壁，促進腸蠕動，有...
蘋果的功效與作用，蘋果的功效與作用是什麼？
蘋果的功效 1 健脾益胃 因為從中醫食療的角度上來講，蘋果性涼，味甘 微酸，入脾經 胃經，對於脾胃虛弱所導致的噁心 嘔吐 腹痛 腹脹 食慾不振 消化不良的人，如果適當吃蘋果有健脾益胃的作用。2 生津潤燥 對於傷津所導致的煩熱口渴的人，如果適當食用蘋果，有生津潤燥的作用。3 有抗氧化 抗衰老的作用 因...
水果蘋果有什麼功效，蘋果的功效與作用有哪些
趣談酷事 生活中，蘋果是常見的水果，可大家知道蘋果的功效和作用嗎？ 楷哥配家居 吃蘋果有什麼作用和功效？ 阿炎的情感小屋 1.蘋果是美容佳品，既能 又可使 潤滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量 蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有 活水 之稱，有利於溶解硫元素，使 潤滑柔...