1樓：
可以。番茄和毛豆腐做成番茄豆腐。
準備材料：五花肉250克、毛豆腐500克、西紅柿2個、洋蔥乙個、油適量、鹽適量。
1、洋蔥 番茄切小塊。豆腐切方塊，豬肉剁成肉泥。
2、油燒至7成熱，下入豆腐塊，中學炸至金黃色。
3、豆腐瀝乾油，碼到鋪了手紙的盤子上，讓手巾紙吸收多餘的油分，上面蓋上幾層手巾紙，按壓一些吸收油分，這樣更健康。
4、鍋裡放適量的油，下入洋蔥丁和肉餡翻炒至豬肉熟透、加入一些魚露，沒有魚露可以用耗油代替。
5、把洋蔥和肉餡弄到一邊，下入番茄丁，鍋子要傾斜，洋蔥和肉餡在上面，番茄在下面，這樣豬肉的肉質會不斷的流下來和番茄的湯汁融為一體，一會再混合的時候豬肉又能吸收番茄的湯汁。
6、用勺子背面按壓番茄，把番茄熬成湯汁然後和番茄豬肉混在一起，加入鹽，熬煮一會。等番茄基本上看不到塊為止，如果太乾要加一些水。
7、下入炸好的豆腐，熬煮一會等豆腐入味，收汁即可。
8、裝盤撒上小蔥。
2樓：小王子精選**
可以一起吃的，可以做成西紅柿燉豆腐進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豆腐 600克、西紅柿 1個、番茄醬 1勺、蔥花 5克、雞精 1克、糖 1小勺、鹽 1小勺、醬油 7克、香油 2克。
1、第一步準備所有材料，豆腐和西紅柿切塊，放一旁備用。
2、鍋裡燒水加鹽，將豆腐進行焯水，撈出放一旁備用。
3、鍋裡放油，放入蔥花翻炒，如下圖所示。
4、放入西紅柿進行翻炒，如下圖所示。
5、然後放入豆腐和溫水，大火將水煮開轉小火。
6、加番茄醬，鹽，醬油，白糖，關火前加雞精，淋香油。
7、出鍋裝盤，撒點蔥花，這樣西紅柿燉豆腐就完成了。
3樓：理昌盛
可以的啊 燉豆腐的時候可以放西紅柿的 還提味
4樓：業雨竹
我這有一本書《家常保健菜典》後面有寫有關食物搭配及搭配後果. 豆腐——蜂蜜，易致腹瀉。 豆腐——雞蛋，影響蛋白質的吸收。
豆腐——紅糖，產生變性沉澱物，不利於吸收。 豆腐——菠菜，豆腐中的鈣和鎂與菠菜中的草酸結合**體不易吸收的草酸鈣和草酸鎂。 豆腐——蔥，產生不易吸收的草酸鈣。
豆腐——牛奶，降低營養價值。
5樓：尉布軒轅冰蝶
能,把西紅柿炒成汁壯後放入豆腐,放點糖,咕嘟一會,口味還可以,酸甜口味.
6樓：諸曄苑暄
很好吃的，把豆腐先用油稍微煎到兩面金黃,
再加入西紅柿炒,
出汁後多咕嘟會,
加點糖,
然後稍大火收汁,
酸酸甜甜的!
很好吃的!
西紅柿能和豆腐一起吃,會有什麼影響
7樓：默默她狠傷
番茄和豆腐可以一起吃，因為番茄中的茄紅素不會和豆腐裡的蛋白質、卵磷脂類營養物質產生排斥反應的，最後將番茄在油中炒製一兩分鐘，這樣番茄紅素才會被人體重複吸收，然後放入豆腐，可以做湯、炒菜都很好。
西紅柿和豆腐一起煮不會得腎結石，豆腐是不能和菠菜一起吃的，因為會產生很多草酸鈣結晶，會讓人產生腎結石或尿路結石的。
8樓：鐵血丹心電影
西紅柿是可以跟豆腐一起煮的，而且西紅柿裡的果酸還可以起到中和豆腐中的鹼性的作用。且豆腐中植物蛋白和鈣質含量豐富，西紅柿維生素含量豐富，對於**人群來說很好。適量的吃一些豆製品可以提高女性體內的雌激素，有助於肌膚保養。
西紅柿中含有番茄紅素可以降低男性前列腺癌的發病機率。但是也要注意不可長時間替代主食。
9樓：江蘇新東方烹飪學院
豆腐不能和柿子同食，但和豆腐一起還是可以的。
10樓：匿名使用者
西紅柿能和豆腐一起吃，而且味道好，營養豐富，顏色也是特別的漂亮。
11樓：還有好聽的名嗎
番茄（西紅柿）和豆腐是可以一起吃，對人體沒什麼影響。
日常生活中，人們經常同時食用如：糖拌西紅柿——麻婆豆腐
12樓：牛年狂蠍
西紅柿和豆腐可以一起吃，每一種食物都有對人身體有影響的，每樣食物都要保持適量的食入
13樓：白又又
豆腐西紅柿能一起吃。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白,素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。
兩小塊豆腐,即可滿足乙個人一天鈣的需要量。所以,西紅柿和豆腐能一起吃。
14樓：董荷花
西紅柿和豆腐是可以一起食用的。 西紅柿和豆腐的話性質都比較相近，都是同屬於一種寒性食材，可以不用擔心食材的性質不同出現相剋的作用，西紅柿中含有豐富的維生素、蛋白質等其他營養物質，豆腐中含有豐富的蛋白質、鈣質、磷、鐵等微量礦物質營養元素，二者在一起食用的話並不會對人體棗成什麼影響，但是也正是因為西紅柿和豆腐都是同屬於一種寒性食材，所以在食用量上需要注意不能食用的過多，會導致身體的腸胃出現不適的症狀，而且本身就是屬於寒性體質的人群的話就不建議食用，以免會出現不適的反應。
15樓：喜歡助人為樂
可以，營養豐富，錦上添花！
16樓：蘿蔔小小
沒有什麼影響，做西紅柿豆腐湯就可以了。
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