1樓：紙箱子的瓜皮
= =作為一個食品質量與安全系的，我認真嚴肅的回答：啤酒不是味道本來就是有點苦的麼orz。如果一直都是密封良好的話，喝了倒是沒什麼太壞的後果，啤酒這個東西本來儲存的時候是沒加多少防腐劑的，儲存的時候主要是靠低溫和密封的環境。
但是最好還是別喝，就比如路邊攤這種東西，吃了對身體是沒壞處，但是也沒好處的。看啤酒裡面有沒有變渾濁吧，5個月的時間，如果裡面微生物超標了的話，增殖了之後可以看到明顯變渾濁的。
2樓：
其實喝了也沒事 不過建議不喝了吧，糾結這個幹嘛 隨手扔一邊去 出去再買幾瓶 喝著還放心你說呢！
3樓：手機使用者
啤酒越放時間久，越不好喝，會變味，變味的啤酒千萬別喝。變味的啤酒裡面全是病菌。白酒越放久，越純。
4樓：
啤酒用麥子等食物做的 過期了還是不要喝了 再買新的
5樓：培培淰
5個月就變質了，建議不要喝了，一兩個月還能行，部分啤酒過期半年左右可能會變酸，跑汽，渾濁
6樓：匿名使用者
啤酒不喝吧，白酒還可以
7樓：刪情
跑氣了吧，啤酒就怕跑氣。 就不好喝了。
8樓：手機使用者
酒是沒有保質期的。只要不漏氣就可以喝的
9樓：七_友丶
不可以，過期了就不是好不好喝的問題了，那就是健康問題了！！！！
10樓：゜vitamin維他命
過期了肯定不能喝，不然就不用限定日期了，
11樓：愛在何方
最好還是不要喝了同志。喝出問題多麻煩啊，
為什麼啤酒味道是苦的?
12樓：轉轉運動鞋
啤酒所特有的苦味
，來自酒花中的“苦酸乙”，醇厚的香味，來自它的芳香質樹脂版。
啤酒，權是人們喜愛的飲料，粵語將其讀作“卑酒”，這是百分之百的譯音。因我國無此酒，便突出它們的主要原料是“麥”，稱之為“麥酒”（當年的駐外使節、遊歷**所說的“麥酒”均指此物），上海方言中，它的讀音是“皮（啤）酒。”
無論是“啤”、“卑”、“皮”都是beer的音譯，其實beer也不是英語，乃是德語bier的轉化。雖然德國的慕尼黑有“啤酒”之鄉的美稱，然而啤酒也並不起源於德國，古埃及和巴比倫的居民早在幾千年前便已開始用大麥釀酒，後來經由希臘人和羅馬人傳入歐洲，大概在公元紀元前不久，在今天屬於法國的地方，出現了一種“塞爾瓦茲酒”，它是用大麥、燕麥或稞麥釀造而成，酒精的度數比現代啤酒高得多，但它是可以稽考的今天啤酒的遠祖。
無論啤酒起源於**，它已成為我們今天生活中不可缺少的飲料。那麼啤酒究竟是一種什麼酒呢？實際上啤酒是以麥芽為原料、啤酒花為香料，經過糖化發酵而製成的。
它含有豐富的營養和二氧化碳及少量乙醇，屬低酒精度飲料。
燉雞的時候可以放啤酒嗎，我放的多了點，味道變苦了，求解決？？
13樓：蠱箛
燉雞是可以放啤酒的。啤酒燉雞還是一道家常菜，製作方法簡單，味道鮮美。
拓展資料：
啤酒燉雞還是一款菜品，製作原料主要有啤酒、雞等。
原料:一公斤左右的肉食雞一隻、(最好是一公斤以內的),食用油30-50克、啤酒一瓶
配料:蔥、姜、白糖、八角、雞精、適量、辣椒少許、醬油50克左右（ 老抽或生抽都可）
做法:1. 把油放在鍋裡，等熱了放入辣椒、八角、炸出味。
2.把剁好的雞肉放入鍋內翻炒。
3.放入 蔥、姜、白糖、繼續翻炒約一分鐘左右。
4.加入醬油、雞精、倒入啤酒一瓶燉至十分鐘就ok了。切記不用放水！
14樓：匿名使用者
可以放，但最好是白酒。開始燉的時候就放，別和鹽還有雞精味精什麼的一起放就好，再一個你的啤酒是不是過期了？
15樓：霜後睛天
加點白糖(紅糖也行)或紅棗進去會中和味道的，枸杞也可以。
16樓：匿名使用者
燉啤酒雞，當然可以放啤酒，但是你別放太多，剛剛漠過雞肉就可以，慢火燉，讓啤酒收汁，記住要小火
為什麼啤酒味道是苦的?
17樓：匿名使用者
真正好的啤酒有苦味，是啤酒花的原味，啤酒是國外傳進來的，剛開始因為苦味市場打不開，後來改變了加工工藝，減少啤酒花，加入大米，也就變甜了，同時也失去了啤酒的真諦。
樓上有人說了現在喝啤酒就想喝水一樣。不錯，好啤酒一定是苦的，而且啤酒倒在杯子裡會產生泡沫，啤酒喝完了，泡沫留在杯子邊上長久不散，這是啤酒花產生的效果，泡沫停留時間越長啤酒越好，這是衡量啤酒好壞的一個標準。現在的啤酒泡沫就是靠二氧化碳產生一些泡沫，酒倒完了泡沫也沒有了。
18樓：狂澹端真
所有的啤酒都有苦味，好的啤酒苦味很爽口，沒有後苦。苦得很乾淨。
19樓：素朗劍琳怡
真正好的啤酒有苦味，是啤酒花的原味。
為什麼***的啤酒味道是苦的？
20樓：匿名使用者
看個人感覺吧，像我喝習慣了啤酒，就喝不出苦味來了，像喝水一樣，還有就是茶葉也是，不習慣的人喝起來苦，但是我總覺得喝完嘴裡是甜的
21樓：匿名使用者
真正好的啤酒有苦味，是啤酒花的原味，啤酒是國外傳進來的，剛開始因為回苦味市場答打不開，後來改變了加工工藝，減少啤酒花，加入大米，也就變甜了，同時也失去了啤酒的真諦。
樓上有人說了現在喝啤酒就想喝水一樣。不錯，好啤酒一定是苦的，而且啤酒倒在杯子裡會產生泡沫，啤酒喝完了，泡沫留在杯子邊上長久不散，這是啤酒花產生的效果，泡沫停留時間越長啤酒越好，這是衡量啤酒好壞的一個標準。現在的啤酒泡沫就是靠二氧化碳產生一些泡沫，酒倒完了泡沫也沒有了。
22樓：匿名使用者
國產啤酒大量新增大米為原料的緣故
喝這個牌子的啤酒試試：波羅的海
23樓：永福餘
為什麼苦的就一定好？這個好是好在**？不苦的為什麼不好？今天喝了一瓶，苦的一逼，下次再也不喝苦啤酒了
啤酒過期月還能喝嗎，啤酒過期乙個月還能喝嗎
莫念v勿忘 最好不要喝。因為 一般來說鮮啤酒，越新鮮口感越好，因為鮮啤酒中含有酵母，但酵母會在事宜的環境中快速增值，讓啤酒口感變差，甚至酸敗，所以鮮啤酒最好不要喝過期的。熟啤酒因為經過了殺菌和過濾，基本沒有活的酵母存在，所以保質期較長。啤酒應該在避光冷藏的環境中儲存，這樣口味能保持的久一點。但是即使...
過期的茶葉還能喝嗎，茶葉過期了，還能喝嗎
祭友修盼晴 茶葉是有 保質期的，但與茶的 品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像雲南的 普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如 武夷巖茶 隔年陳茶 反而香氣馥郁 滋味醇厚 湖南的黑茶，湖北的 茯磚茶，廣西的 六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。一般...
紅酒過期了還能喝嗎，「過期」的紅酒還能喝嗎？
在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真並非如此。不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒 葡萄酒 紅酒 果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的 陳年酒 是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在三年內喝完，存...