1樓：lyj老尹家海參
一定！請看下列明細。 隔夜雞蛋，可以吃嗎？
北方人：可以，君不見茶葉蛋通街賣! 南方人：
不可以，特別是男人，因為會得小腸氣/**腫大 科學家：不一定！因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：
造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。 從科學家的提示中我們可以知道：
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的， 茶葉蛋也就是這個道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的， 現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了
2樓：吃葡萄的小二
一般雞蛋的話，隔夜的最好不要吃哦，媽媽跟我講的
蒜黃炒雞蛋有毒嗎
3樓：匿名使用者
蒜黃炒雞蛋是非常好吃的，是沒有毒的，這道菜也是非常有名氣的一道菜，蒜黃炒雞蛋炒鴨蛋都非常好。
吃蒜黃炒雞蛋有什麼好處
4樓：匿名使用者
蒜黃營養物copy質含量比蒜頭更高，尤其vc含量bai
每100克可du達86毫克、粗纖維含zhi量達1.2克以上。
蒜黃中含有的dao大蒜素具有殺菌防腐作用，經常食用可以減少體內病菌感染，配醣體有降脂抗凝結和增強纖維蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心臟病、預防和**冠狀動脈血栓，蒜汁還能降低糖尿病血糖。脂溶性揮發油的有效成分可以啟用巨噬細胞功能，促進干擾素產生，增強身體的免疫力，經常食用有抗癌防癌作用。蒜黃中的微量元素硒可以抗衰老，保護細胞膜結構功能是具有殺菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
5樓：靜性
據說可以壯陽，但是我吃那麼多也沒見得，唉！
6樓：美食傑菜譜網
蒜黃中含有的大蒜
來素具源有殺菌防腐作用，經常食用bai可以減少體du內病菌感染，配糖zhi體有降脂抗凝結和增強dao纖維蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心臟病、預防和**冠狀動脈血栓，增強身體的免疫力，經常食用有抗癌防癌作用。蒜黃中的微量元素硒可以抗衰老，保護細胞膜結構功能是具有殺菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
而雞蛋有防治動脈硬化、延緩衰老等功效，和蒜黃搭配，特別適合中老年人食用，高血壓、高血脂者食用。
7樓：匿名使用者
眾所周知，大蒜具有很高的藥用價值，作為大蒜的幼苗，蒜黃營養物質含量比蒜回頭更高，尤其vc含量答每100克可達86毫克、粗纖維含量達1.2克以上。
2、蒜黃中含有的大蒜素具有殺菌防腐作用，經常食用可以減少體內病菌感染，配醣體有降脂抗凝結和增強纖維蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心臟病、預防和**冠狀動脈血栓，蒜汁還能降低糖尿病血糖。脂溶性揮發油的有效成分可以啟用巨噬細胞功能，促進干擾素產生，增強身體的免疫力，經常食用有抗癌防癌作用。
3、蒜黃中的微量元素硒可以抗衰老，保護細胞膜結構功能是具有殺菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。
4、蒜黃還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境汙染引起的疾病。
5、蒜黃富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響
炒雞蛋隔夜後還能吃嗎？為什麼？
8樓：飛鷹
隔夜雞蛋必須要熟透的才能吃。
原因是雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，可以儲存48個小時都沒問題。
新鮮的雞蛋是有生命的，它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸，因此具有吸收異味的功能。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放，那麼雞蛋就會出現異味，影響食用效果。因此，存放雞蛋時，應注意與其他食物隔離。
9樓：蘭曦雪唯一
單純的炒雞蛋，只要炒的雞蛋徹底熟了，過夜後是可以食用的。
就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。
從資料庫上看，我們不難發現，煮雞蛋是最有營養的吃法，但是茶葉蛋除外。雖然茶葉蛋也屬於煮雞蛋的一種，但是茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能，因此茶葉蛋最好還是少吃。
對於一般人來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。對兒童老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被兒童老人消化吸收。雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天乙個，青少年及**每天兩個比較適宜。
10樓：沉崖動畫
隔夜的煮雞蛋能吃。但雞蛋隔夜後營養會流失會變質,吃了對人體無益,不建議吃過夜的雞蛋。
11樓：期指訊號
建議最好是不吃
絲瓜炒蛋雖然是一種不錯的美食，但是對於隔夜的絲瓜炒蛋本人認為較好還是不要食用了，因為大多部分的蔬菜在烹飪熟以後再隔夜以後都會多多少少的產生一些對人體有害的物質，這些物質被人體吸收之後，會對我們的身體造成一點傷害，所以隔夜的絲瓜較好還是不要食用，不然對身體造成傷害就得不償失了。
12樓：
可以，但是要熱一下，不要吃冷的。
13樓：怪味豆
我也是聽說隔夜的不能吃，搞不清為什麼
14樓：水木魅月
na shi dang ran de ha ~~!
蒜黃炒雞蛋做法，炒蒜黃雞蛋的家常做法
準備好原材料 雞蛋倒入碗中，加入適量的鹽和料酒，打散備用 熱鍋涼油，倒入打散的蛋液 待雞蛋微微定型後用筷子劃散後盛出備用 熱棚敏氏鍋涼油，放入蒜粒進去爆香 再放入蒜苗進去煸炒 待蒜苗炒至。七 八成熟時加入鹽翻炒 繼續翻炒幾下後加入雞蛋鏈散混合 翻炒均勻後放入泡拿明好的枸杞即可出鍋裝盤。端上桌了。炒蒜...
紅蘿蔔炒雞蛋可以吃嗎謝謝！紅蘿蔔炒雞蛋可以吃嗎
可以吃還行吧，我覺得還可以煌擇窖咆訴ttlkriiffm1185371570銷。紅蘿蔔炒雞蛋可以吃嗎 可以，紅蘿蔔炒雞蛋的具體做法如下 主料 胡蘿蔔250g 雞蛋100g 輔料 油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 大蒜適量步驟 1 胡蘿蔔切絲。2 放鍋裡幹炒。3 雞蛋打散。4 雞蛋熱油攤成餅。5 盛...
隔夜滷雞蛋能吃嗎 隔夜的滷雞蛋還可以吃嗎？
隔夜的滷雞蛋，一般情況下都是可以吃的，因為滷雞蛋是比較鹹的，它是不容易變質。這樣的話，你直接再加熱一下，基本上就可以吃了。隔夜的滷雞蛋是可以吃的，前提是沒有被小強啃過，因為滷雞蛋比較鹹，不容易滋生細菌，不容易霉變，只是隔了一夜，如果放在冰箱，或者天氣不熱，不放在冰箱也是可以吃的，吃的時候加熱一下，沒...