1樓:精彩百曉生
可以的,沒什麼禁忌。
黃瓜炒雞蛋
【原料】:
黃瓜200克,雞蛋4個,豬油50克,精鹽5克,味精3克,料酒10克,水澱粉10克,蔥末少許。
【制法】:
1.將黃瓜洗淨,去把,劈為兩半,斜刀切成片。
2.炒鍋放在火上,加入豬油20克,熱後先將雞蛋打入碗內,開啟後,倒入炒鍋內炒熟,推至鍋邊,另加入豬油20克,下入蔥末熗鍋,投入黃瓜片,同雞蛋一起炒勻,烹入料酒,加少許水,最後放入精鹽、味精、勾芡、出鍋裝盤即成。注意炒此菜不能放醬油,熟後才能黃綠分明。
【特點】:色鮮味香。
土豆炒肉:
.將土豆切成土豆片,薄點才好,用清水清洗,並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。
2.準備配料,姜,蔥,花椒
3.溫鍋,倒油。
4.油熱後,把肉放入鍋中,開炒,肉變色5分熟時,倒入一些醬油,再炒兩下,放入蔥薑花椒,再炒兩下。
5.放入土豆片,開炒。
6.放入鹽,快熟後,放入雞精。
6.熟後,出鍋。
2樓:向西向南
可以啊,都是很平常的菜,也不會相剋的 、
不過西紅柿黃瓜和雞蛋最好不要一起吃
3樓:夜星
可以沒有問題 這幾種食物並不存在相剋。
4樓:東北虎
沒問題,他們不想克的。
黃瓜炒蛋與土豆燒肉可以同時吃嗎?
5樓:卜派吃菠菜
當然可以一起吃,沒問題。營養學界有句話,避開劑量談毒性都是耍流氓。水喝多了也會中毒。只要適量吃是沒問題的。因為吃多了,會撐死。。。
6樓:珈藍弘致
可以啊,不會有問題的
土豆和黃瓜和雞蛋可以一起吃嗎
7樓:匿名使用者
可以的,可以做成黃瓜土豆泥。具體做法如下:
需要提前準備的材料包括:土豆1個、雞蛋1枚、精品小黃瓜1根、魚子醬適量、千島沙拉醬2大勺。
1、準備好材料,土豆,黃瓜,雞蛋,魚子醬。
2、土豆泡皮切厚片,將雞蛋和土豆同煮10分鐘。
3、煮雞蛋和土豆的同時,將黃瓜洗淨切成細粒。
4、10分鐘後,把雞蛋和土豆撈出放涼,將煮熟的土豆和雞蛋分別壓成泥。
5、將土豆泥、雞蛋泥、黃瓜丁混合,加兩大勺沙拉醬拌勻。
6、拌勻後,將土豆泥整形,灑上魚子醬點綴即可。
8樓:過去的日子
可以的,沒什麼禁忌。
黃瓜炒雞蛋
【原料】:
黃瓜200克,雞蛋4個,豬油50克,精鹽5克,味精3克,料酒10克,水澱粉10克,蔥末少許。
【制法】:
1.將黃瓜洗淨,去把,劈為兩半,斜刀切成片。
2.炒鍋放在火上,加入豬油20克,熱後先將雞蛋打入碗內,開啟後,倒入炒鍋內炒熟,推至鍋邊,另加入豬油20克,下入蔥末熗鍋,投入黃瓜片,同雞蛋一起炒勻,烹入料酒,加少許水,最後放入精鹽、味精、勾芡、出鍋裝盤即成。注意炒此菜不能放醬油,熟後才能黃綠分明。
【特點】:色鮮味香。
土豆炒雞蛋
放入事先調好的料汁(生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調成)。再放入炒好的雞蛋翻炒一會,加適量鹽、味精炒勻。關火後撒上香菜末,裝盤即可。
主要食材
土豆,雞蛋
做 法
炒配 料
鹽食材明細
土豆 雞蛋 紅乾椒 蒜末 香菜 生抽 老抽 醋 糖 蠔油 鹽 味精製作步驟
製作步驟
1.土豆洗淨,切成細絲,將土豆絲放入盆中,並放一小勺鹽,浸泡一段時間。
2.雞蛋2個打入碗中,將雞蛋打散,加適量水後攪勻,
3. 紅乾椒切碎,蒜拍扁後切末,香菜切末。
4.將生抽、老抽、醋、糖、蠔油加水調汁
5.鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒,雞蛋炒成塊後盛入碗中。
6.炒鍋另倒油,油熱後先放蒜末和紅椒爆一下,接著倒入泡好的土豆絲翻炒,放入事先調好的料汁,再放入炒好的雞蛋翻炒一會,加適量鹽、味精炒勻。
7. 關火後撒上香菜末,裝盤即可。
土豆炒雞蛋
基本做法二
1.土豆洗淨,切成細絲。
2將土豆絲放入盆中,並放一小勺鹽,浸泡一段時間。
3雞蛋2個打入碗中。
4紅乾椒切碎,蒜拍扁後切末,香菜切末。
5將雞蛋打散,加適量水後攪勻,鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒。
6雞蛋炒成塊後盛入碗中。
7炒鍋另倒油,油熱後先放蒜末和紅椒爆一下。
8接著倒入泡好的土豆絲翻炒。
9樓:
非常可以啊,土豆絲黃瓜片再有個炒雞蛋得勁兒了很
10樓:來自龍珠閣翩若驚鴻的辛巴
可以一起吃,我經常一起炒著吃
11樓:及那天下雨了
可以啊 為啥不可以呢
12樓:緣福
土豆和雞蛋不可以一起煮來吃.
13樓:
土豆和雞蛋混吃會中毒
土豆能和黃瓜一起炒嗎?
14樓:淡了流年
可以的這兩種食物並不會引起食物過敏或是中毒的症狀的。
1、新土豆4個刮去土豆皮洗淨,把土豆切成薄片備用,旱黃瓜兩根洗淨去頭尾把黃瓜片切成薄片備用,炒鍋倒油100毫公升,開大火放半匙花椒粉炒出香氣,放入土豆片煎炒2分鐘,土豆斷生放入黃瓜片一起翻炒。
2、、放半小碗水悶2分鐘,2分鐘後鍋裡水分收乾,土豆開始稍微糊化,放入1匙鹽和少許味精調味,炒勻關火出鍋用花椒粉提香氣,土豆煎炸後有焦香味。
4、土豆又叫馬鈴薯,收穫以後放到適宜發芽的環境中而長時間不能發芽,屬於生理性自然休眠,是一種對不良環境的適應性,塊莖休眠始於匍匐莖尖端停止極性生長和塊莖開始膨大的時刻,休眠期的長短關係到塊莖的貯藏性,關係到播種後能否及時出苗,因而關係到產量的高低。
土豆能和黃瓜一起炒?
15樓:淡了流年
可以的這兩種食物並不會引起食物過敏或是中毒的症狀的。
1、新土豆4個刮去土豆皮洗淨,把土豆切成薄片備用,旱黃瓜兩根洗淨去頭尾把黃瓜片切成薄片備用,炒鍋倒油100毫公升,開大火放半匙花椒粉炒出香氣,放入土豆片煎炒2分鐘,土豆斷生放入黃瓜片一起翻炒。
2、、放半小碗水悶2分鐘,2分鐘後鍋裡水分收乾,土豆開始稍微糊化,放入1匙鹽和少許味精調味,炒勻關火出鍋用花椒粉提香氣,土豆煎炸後有焦香味。
4、土豆又叫馬鈴薯,收穫以後放到適宜發芽的環境中而長時間不能發芽,屬於生理性自然休眠,是一種對不良環境的適應性,塊莖休眠始於匍匐莖尖端停止極性生長和塊莖開始膨大的時刻,休眠期的長短關係到塊莖的貯藏性,關係到播種後能否及時出苗,因而關係到產量的高低。
16樓:匿名使用者
正常是沒有這樣的炒法的,因為土豆和黃瓜的熟點不是一樣的,土豆需要很長時間才能熟的,黃瓜一炒就熟了;要是真要炒一起也沒有什麼,應該在營養上沒有什麼相剋的,等土豆快熟了時在下入黃瓜炒一下,就可以了。
17樓:匿名使用者
能呀!(先炒土豆片,最後快出鍋的時候放黃瓜片)
18樓:匿名使用者
能。。。只是不知道能不能吃。
19樓:匿名使用者
能,但是最好不要一起放
韭菜炒雞蛋土豆能一起吃嗎
黃瓜可以和土豆一起煮著吃嗎?
20樓:匿名使用者
可以。1、食物相剋說:
食物有寒、涼、溫、熱四氣和鹹、酸、甘、苦、辛五味等食性;如將食性完全相反的兩種食物同時食用可能會相互抵消其食療效果。
例如溫、熱性的狗、羊肉就不能與寒、涼性的綠豆、西瓜同食。
2、營養學家和生物化學家都曾對食物「相剋」做詳細試驗。結果在動物和人的生理上、行為上都沒有出現任何不適和異常感覺。
3、特例:
(1)螃蟹與柿子不能同吃,柿子內含有大量單寧酸,螃蟹富含蛋白質,如果同食,又吃得過多,單寧酸與蛋白質在胃腸內結合後, 很容易形成胃柿石。
(2)菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸,與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物,阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。(可先將菠菜焯一下,除掉草酸。再和豆腐涼拌)
(3)海產品由於含有砷,而維生素c是強氧化劑,因此,在氧化劑的作用下,砷會被氧化成三氧化二砷,也就是我們所俗稱的砒霜。
21樓:人生幸福之泉
黃瓜+芹菜:芹菜中的維生素c將會被分解破壞,降低營養價值
黃瓜+番茄:西紅柿中含大量維生素c,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用;而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起吃可使其中的維生素c遭到破壞
黃瓜+辣椒、白菜、捲心菜:破壞維生素c的吸收
黃瓜+杏、金櫻子:身體不適
黃瓜+枇杷:影響消化
黃瓜+香椿、香菜:黃瓜中含有維生素c分解酶,會破壞到香椿中的維生素c,影響人體對維生素c的吸收,使營養大大降低,故香椿和黃瓜也不宜同食。
黃瓜+花生:一起吃易導致腹瀉
黃瓜+菜花、菠菜、柑橘:花菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜+油菜:降級維生素c的吸收
黃瓜+山藥:黃瓜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出
土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良
土豆+香蕉:一起吃面部會生斑
土豆+石榴:一起吃會引起中毒,可以用韭菜水解毒
希望對你有幫助
土豆和雞蛋能一起炒著吃嗎?如果不能那又是為什麼?
22樓:匿名使用者
可以吃的啊,那是乙個誤區了。土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。這種說法究竟是否成立?
西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的乙個特色菜。雞蛋和土豆在自製沙拉時也是一種最常用的原料。因此,「土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒」並不是事實。
但網上確實曾經有報道稱,一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋後3小時,渾身遍起紅斑昏倒在學校附近,並在送醫途中死亡。隨後,「雞蛋和土豆混煮會毒死人」的說法也被傳得沸沸揚揚。但專家否定了這種說法。
那麼,小女孩中毒死亡是怎麼回事呢? 很簡單。土豆芽和青西紅柿中都含有生物鹼甙(龍葵鹼),吃了這兩種食物的任何一種後,在進食後10分鐘至數小時出現症狀。
先有咽喉抓癢感及灼燒感,上腹國際食品展會部灼燒感或疼痛,其後出現胃腸炎症狀,劇烈嘔吐、腹瀉。此外,還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。
所以,這兩種菜並非不能一起吃,而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿,自己做菜炒土豆時,如果發現土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿,注意不要購買未成熟的青西紅柿。 1.
豬肉*菱角=肚子痛
2. 牛肉*栗子=引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜=傷元氣
4. 狗肉*綠豆=會中毒
5. 兔肉*芹菜=脫髮
6. 雞肉*芹菜=傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋=傷元氣
8. 甲魚*莧菜=會中毒
9. 鯉魚*甘草=會中毒
10. 螃蟹*柿子=腹瀉
11. 白酒*柿子=會胸悶
12. 紅薯*柿子=會得結石
13. 糖精(片)*雞蛋=會中毒、重則死亡(寒!!!!)14. 紅塘*皮蛋=會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜=耳聾
17. 蘿蔔*木耳=得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑
19. 芋頭*香蕉=腹漲
0. 花生*黃瓜=會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜(太寒了~~~~)22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿蔔和木耳——**發炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫髮
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
雞蛋能和土豆一起吃嗎,雞蛋和土豆一起吃有毒麼
是稀飯是美食 雞蛋和土豆可以一起吃.雞蛋含優質蛋白質豐富,還含有利於腦功能的腦磷脂,維生素a含量也高於土豆,礦物質含量也略高於土豆等。土豆富含澱粉,含有少量蛋白質 礦物質和維生素。二者一起從營養互補角度是比較理想的。中餐除注意營養搭配外,還注意色的搭配,如果是土豆炒雞蛋,從感官色彩不是太美,如果在配...
土豆和雞蛋一起吃,雞蛋和土豆是不能一起炒還是不能一起吃
土豆可以和雞蛋一起使用嗎?有人說土豆和雞蛋一起吃有毒,我已經吃了,而且活蹦亂跳 為什麼土豆不能和雞蛋一起吃?土豆可以和雞蛋一起使用嗎?土豆和雞蛋可以來一起吃。但會影自響人體對蛋白的吸收。土豆和雞蛋不能同吃,主要是因為雞蛋中有少量的蛋白質,土豆裡大多是澱粉,當我們把它們吃下去時,澱粉和蛋白質與胃裡的胃...
冬瓜能和雞蛋一起炒嗎,冬瓜和雞蛋能一起吃嗎
小王子精選 可以的,可以做成咖哩雞蛋炒冬瓜。準備材料 冬瓜 310克 雞蛋 50克 咖哩塊 15克 料酒 1湯勺 油 4湯勺 鹽 0.5勺。一 食材 冬瓜 已去籽去皮清洗切片 雞蛋 已打入碗中 咖哩塊都準備好。二 在雞蛋中加1湯勺料酒,如下圖所示。三 然後用筷子攪拌成蛋液,如下圖所示。四 在鍋中加入...