1樓：**座美妝達人
那就是食用鹼
做饅頭或發麵餅的時候要揣鹼的，用熱水溶解，但是要掌握好量，多了饅頭會變成黑色，而且會苦，少了饅頭吃起來會酸的，建議你一點一點加，試著加。
還有一些小的用途，比如說茶杯，茶壺或者其他經常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用鹼水（溫的）泡一泡，再刷就很容易了，當然也可以送來刷油垢很多的東西，如果家中洗潔精突然用完了，可以用來臨時代替以下，要注意沖洗乾淨。
小蘇打，即碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。
是一種工業用化學品，可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。
碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
2樓：秀姐的夢
蘇打粉是什麼？蘇打粉與泡打粉區別是什麼？看完之後別再胡亂用了
蘇打粉作用是什麼
3樓：哇哎西西
蘇打主要用於生產玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學玻璃和高階器皿；在化學工業中，蘇打用於製取鈉鹽、金屬碳酸鹽、漂白劑、 填料、 洗滌劑、催化劑及染料等。
在冶金工業中，蘇打用來脫除硫和磷，用於選礦及銅、鉛、鎳、錫、鈾、鋁等金屬的生產；在陶瓷工業中，蘇打用於製取耐火材料和釉。此外，工業氣體脫硫、工業水處理、金屬去脂、纖維素和紙的生產、肥皂製造等也需要蘇打。
蘇打可直接作為製藥工業的原料。蘇打還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。蘇打同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用於農業浸種等。
消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。
4樓：灰色人生
蘇打粉的作用：
1加強洗碗精的除油膩功能。
2.去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味。
3.恢復銀器的光亮。
4.消除砧板的異味。
5.可用作焙粉和清涼性飲料的原料。
蘇打粉就是碳酸氫鈉。碳酸氫鈉，化學式nahco₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。
它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
5樓：chitao蘸大醬
蘇打粉的作用：
1、加強洗碗精的除油膩功能。親，你只需要加二湯匙的蘇打粉到稀釋的洗碗精水中，可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩。如果器具上黏有的難洗的殘餘食物，先泡在水中，用海棉沾上幹的蘇打粉，輕輕刷洗就可以洗掉了。
2、去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味。首先，用開口的容器，裡面裝約二杯的蘇打粉，放在冰箱冷藏室和冷凍室中(置於中間較後方)，就可消除冰箱中的異味。最好每三個月就換新鮮的蘇打粉。
3、恢復銀器的光亮。銀質餐具失去光亮的色澤時，用3:1(小蘇打粉:水)的比例調成糊來擦拭銀器，再用清水沖洗擦乾，就能恢復銀器原來的光亮了。
4、消除砧板的異味。砧板切了洋蔥，大蒜之後，異味很容易留在砧板上，甚至還會讓別的食物也沾上了異味，用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味，保持砧板沒有異味。
6樓：詹耕順儲綾
蘇打粉又叫小蘇打
指的是碳酸氫鈉為白色晶體
你對化學很了解的話就知道了
蘇打粉分工業用料和可食用
家裡一般做為饅頭發酵的膨鬆劑
工業可做為滅火器的粉末
很強大的我現在用的牙膏也含有蘇打具有美白的效果希望能幫到你
7樓：匿名使用者
蘇打粉的優點：
1. 蘇打粉放置於空氣中，具有除去臭味、吸收濕氣的功能，放久了之後，還可以拿來當做清潔劑。
2. 由於蘇打粉原本是用來做麵包的發酵劑，是可以食用的，所以新增清水中拿來擦地時，不必擔心化學物質的殘留。
3. 不會對**造成任何刺激，所以不戴手套，也可以安心使用。
神奇清潔功能：
＊流理台：不鏽鋼檯面如果霧霧的，可以用海綿沾取少許的蘇打粉再輕輕刷洗，便能去除油汙和水垢，而回撤銷來的清潔晶亮。
＊爐架：瓦斯爐架上堆積油垢時，先用熱開水和蘇打粉泡乙個晚上，再來刷洗便會輕鬆又有效果。比例是，1公升的熱水新增1 湯匙的蘇打粉。
＊鍋子：鍋子燒焦之後，以蘇打粉來清潔可以省去刷洗之煩，方法是在中型鍋子中，新增8分滿的清水，及1小匙的小蘇打，以中火煮沸然後熄火，等鍋子蘇打粉冷卻再把水倒光，並用海綿輕輕刷洗，如果還有焦垢，再加一些蘇打粉下去刷洗，便可清潔溜溜。
＊家電：電鍋、熱水瓶上的汙垢，可以用抹布攪洗新增小蘇打的清水，再來擦拭這些小家電的表面，便能恢復乾淨清潔。
＊ 玻璃桌面：玻璃桌面上若有油垢，可以用濕海綿沾小蘇打，然後輕輕擦拭，接著再用清水將小蘇打的痕跡擦乾淨即可。
＊地毯：飲料打翻了，或者不小心嘔吐了，都可以把小蘇打倒在上面，讓小蘇打把水分及味道都充分吸收後，再用吸塵器把小蘇打吸乾淨，便能恢撤銷來的乾淨清爽。
＊地板：地板被小朋友拿油性蠟筆亂塗時，可以用清水和小蘇打以1：2的比例調成膏狀，再均勻的塗在蠟筆痕跡上，稍加輕輕研磨便可除去。
魔術除臭功效：
＊冰箱：把小蘇打放在小碗或盤子上，不要蓋蓋子，直接放入冰箱，便可除去冰箱中的異味，3-5天更換1 次，換下來的小蘇打可以放在廚房掃除用。
＊ 砧板：砧板洗乾淨後，趁著微濕時把小蘇打平均灑在上面，靜置1 小時再沖掉，便可去除異味。如果手上有魚腥或大蒜味時，也可以先將手洗乾淨趁著還有水分時，把小蘇打拿來搓揉再洗乾淨便可。
＊密閉容器：先將容器洗乾淨，然後放入熱開水和小蘇打，攪勻之後蓋上蓋子靜置1個晚上，第2 天再用清水沖洗乾淨並晾乾，便能達到去除異味的效果。
＊密閉空間：鞋櫃或衛生間等地的常態除臭，可以用杯子裝7分滿的小蘇打，不要加蓋子，直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更換1次，更換的小蘇打可以拿來打掃。
＊洗衣：汗臭味很重的衣物，還沒要洗滌時，可以先灑一些小蘇打在上面，可以除去汗臭味。要洗時連同小蘇打直接放入洗衣機，還可以提高清潔去汙的效果。
＊ 鞋子：把小蘇打裝在舊棉襪裡面，並用繩子打結封口，再塞入鞋子裡面，既可除臭又可吸收濕氣。
如何收藏小蘇打：
小蘇打很容易吸收空中的濕氣，所以不使用時最好以密閉的方式收放，例如密封罐或夾鏈袋或奶粉罐。使用時，可以用市售的胡椒罐來收放，但不要加蓋子，胡椒罐的孔洞很方便把小蘇打灑出來。沒有胡椒罐的話，也可以把有網洞的布，例如不要的紗質窗簾布、蚊帳等，撐開綁在一般的瓶口上，也會很方便倒出來使用。
如果只是要單純的防潮及除臭的話，可以把小蘇打裝在舊棉襪中，再用繩子封口，然後再來任意使用即可。
8樓：騰成貿衣
蘇打粉有兩種。
1，小蘇打
化學式nahco3（碳酸氫鈉）
主要用於製作麵食具有發酵作用。
2，大蘇打
化學式naco3(碳酸鈉）
主要用於工業生產或初高中化學實驗。具有腐蝕性！
9樓：匿名使用者
在化學中所謂的小蘇打也就是碳酸氫鈉（nahco₃）在日常生活中人們通常把它稱作「小蘇打」、「蘇打粉」。
在日常生活中的多用來：
第一、滅火劑。
第二、牙膏。
第三、發酵劑。
小蘇打的作用：
1.小蘇打可以2分鐘去除農藥，又能除去水中的氯，方法很簡單，準備乙個水果盆，加小蘇打粉一湯匙泡水，這時水會變成微黃色，再把水果蔬菜放進去清洗，浸泡兩到三分鐘就可以了，然後再用清水過一遍就可以吃了。
2.就是在燙青菜之前，比如做青菜粥，或者煮麻辣燙之前只需加一點蘇打粉就可以防止葉綠素流失了，燙好的青菜也比較不會變黃了，顏色非常好看。
3.以微溼的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可以輕鬆去除茶垢了，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷到杯子、茶具，還省水。
10樓：嚴素蘭湛媚
蘇打粉又稱小蘇打，是碳酸氫鈉粉末，呈鹼性。煮粥的時候加一點可以更養胃哦。
11樓：寇同書訾妍
碳酸氫鈉用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的儲存劑。可直接作為製藥工業的原料，用於**胃酸過多。還可用於電影製片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用於纖維、橡膠工業等。
同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用於農業浸種等。
食品工業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、h發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。
冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩衝劑，織物染整的後處理劑。
染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫藥工業用作制酸劑的原料。
12樓：匿名使用者
蘇打成份(nahco3),主要給食物變得鬆散,因為二氧化碳,如果再不懂,去問你們的化學老師就ok了
13樓：系悌柯昭懿
用小蘇打粉可以減少黑頭。...,利用嬰兒油主要成分是礦物油的原理,可以多用途的使用它。
個人體驗:我以前也用過bb油,當時是能感覺有東西揉出來,象很細小的沙子一樣的一粒粒,洗掉以後沒有很明顯的乾淨的感覺,效果不如鹽來得明顯。而且bb油最大的缺點,用了三五次後,感覺鼻子的**很腫的感覺,毛孔裡…
14樓：沃寶橋雁芙
蒸饅頭的時候，用
可以令饅頭發酵，做餅乾麵包都會用到，
15樓：林杏藍凌曉
如果是美容用途，就是用少量的小蘇打加水調濕，倒在小塊乾淨的**紙，貼在鼻子上，過幾分鐘，拿開**紙，就會驚喜地發現，鼻翼兩側的黑頭不見了！這個去黑頭得很有效的方法，比用那些專門的**和護膚水要好，因為***藥小很多！你可以試試
蘇打粉有什麼作用?
16樓：奉宜修支品
、買回來的新鮮水果，用1%的小蘇打水浸泡2-3分鐘，會易於儲存。
2、用小蘇打水擦拭玻璃和陶器可有效去除汙漬。
3、燒水壺中加些小蘇打煮一下可去除水垢。
4、花蕾含苞欲放時，用萬分之一的小蘇打水澆花，花會開得更鮮豔。
5、.清潔馬桶：將一杯白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候十至十五分鐘，便
用長柄刷擦去汙漬，然後放水沖洗即可；
6、.去淤塞：洗面盆或盥洗盆有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，再加上
熱水沖洗約3分鐘；
7、茶漬對付一般的茶漬可用蘇打粉當砂粉使用。對付頑固的茶漬，需用水混合蘇打粉浸
過夜；8、清潔烤箱和爐灶：使用完爐灶後，立即用白醋加水調勻擦拭。使用完烤箱後，立即在
汙漬處灑下蘇打粉，使汙垢軟化，再用海綿擦拭，或用水調蘇打粉去擦拭；
9、除臭：在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。放在冰箱
除臭的蘇打粉換新時，將用過的除臭蘇打粉保留，還可用來清潔爐頭或是通水管去淤
塞，很好用哦。
去黑頭的是蘇打粉還是小蘇打粉 小蘇打粉可以去黑頭嗎？
用小蘇打粉可以減少黑頭。到超市或是小店裡買一包小蘇打粉，大概2元左右，一包可做60次以上 一定要買的食用的蘇打粉哦 只要兩個步驟即可簡單的去除黑頭 1.小蘇打粉取少量 可用平時喝酸奶附送的塑料小勺子半勺，加入純淨水或著礦泉水，比例按1 10，用小勺攪拌均勻，直到小蘇打粉溶解了。2.取一片化妝棉泡裡面...
小蘇打粉可做發糕嗎，蘇打粉放在發糕中能起什麼作用
可以。發糕是以大公尺為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分布於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人 兒童食用。簡介 1 水量僅供參考，調成的麵糊要稀稠適中。夏天可用涼水，其他季節要用40度以下溫水。2 小公尺麵可以不放，也可換成等量玉公尺麵或普通麵粉。3 雜糧的總...
小蘇打粉是澱粉嗎，食用小蘇打粉跟澱粉一樣麼？
默默她狠傷 小蘇打粉不是澱粉，這兩種東西是完全兩種不同的物質。兩者區別如下 1 基本屬性不同。小蘇打的化學名字叫碳酸氫鈉，是一種無機物，它的作用是和澱粉有相同點都可以用來勾芡，增加湯的濃稠度，不過小蘇打還可以在炒肉類的時候放一點，起到軟化肉質，是肉類更鬆軟入味的作用。而澱粉屬於醣類，而且種類很多，比...