1樓：匿名使用者
原料：綠豆100克，清水適量
1、取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內。
2、鍋中加入適量清水，沒過綠豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，會縮短綠豆的成熟時間
3.大火煮開，改為中火煮15分鐘左右，不停的攪拌，防止糊鍋，中途水少了，可再續水。
4.綠豆很容易就煮開花了。
5.這時候再新增大量清水，用量依據家庭人口的多少適量新增。
6.大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了。
功效1、在綠豆湯中的藥用價值很豐富，因為綠豆湯中所含的蛋白質和磷脂是很豐富的，所以說綠豆湯是可以有興奮神經、增進食慾的功能產生，所以說綠豆湯也是我們機體中許多重要臟器在增加營養的是，所必需的營養素。
2、在綠豆湯中的多醣成分，是能起到增強血清脂蛋白酶的活性效果產生，而且還可以利用綠豆湯來讓脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，所以說綠豆湯對於防治冠心病、心絞痛的情況是有好處的。
3、在綠豆湯中實際上是含有一種球蛋白和多醣的存在，所以說綠豆湯就能起到促進動物體內膽固醇在我們肝臟中分解成膽酸的效果，所以說綠豆湯在加速膽汁中膽鹽分泌，對於降低小腸對膽固醇的吸收實際上都是有好處的，所以說綠豆湯是非常不錯的。
4、綠豆湯中的有效成分還可以有抗過敏的作用，所以說綠豆湯是可以幫助大家**蕁麻疹等疾病的效果。綠豆湯對抑制葡萄球菌以及某些病毒都是非常不錯的，而且實際上綠豆湯還能起到清熱解毒的效果，主要是因為綠豆湯中是含有豐富的胰蛋白酶抑制劑存在，這樣就可以起到保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟的效果產生。
2樓：
綠豆湯的正確做法和禁忌，喝對了保健養生，喝錯了反而傷身體
3樓：淡淡娛樂情
綠豆湯的功效與作用，這些知識一定要知道，不要再浪費了
4樓：匿名使用者
前一天買來綠豆，放在水裡泡一晚。第二天把綠豆放在蒸鍋裡蒸熟，再放進水裡煮。最後盛出來，放在冰箱裡冰就行了。
注：先把豆蒸熟是為了最後看相好，不會散。蒸過的豆都是完整的，和湯分開來。有點硬，但很好吃。
綠豆粥的做法和功效
5樓：宮谷
把綠豆洗乾淨了，放到鍋裡熬成粥，熬成粘稠狀就可以了，夏天喝是有降溫的作用的。
6樓：
綠豆粥的做法。首先將綠豆和公尺淘好。把它們放在一起。放在電飯鍋裡。按煮粥鍵。就可以煮粥了。綠豆粥具有防溫降暑的功效。
7樓：
綠豆粥的做法和功效，對於這個問題，應該找個美食專家向他諮詢一下，他會告訴你，綠豆粥怎麼做？有什麼功效的？你也可以去當地市裡衛生檢查部門諮詢一下，他們也會告訴你如何的，一問就知道了
8樓：匿名使用者
綠豆粥的做法是把綠豆提前起泡，然後放入砂鍋中燉煮，功效就是清熱解毒
9樓：買語戎
綠豆粥，夏天呆熱的人多喝點，綠豆粥，綠豆粥是清熱劇毒。
10樓：歐朗寧
地豆粥的做法和功效。綠豆粥的做法很簡單吶，拿綠豆先進賬進的水裡，然後再放到公尺放在一起慢慢的燉。證好了就可以吃，它的功效是有清熱解毒而且還易消化的感覺。
11樓：東方尚
你好，綠豆粥的做法，他的很簡單，綠豆和薏公尺，紅豆黑公尺在一起煲湯是非常好的，既有廚師有排毒的作用。
12樓：在這裡
綠豆粥的做法很簡單，只要把綠豆和公尺一起放入鍋中煮開就可以了，夏天吃可以防暑降溫。
13樓：驀然回首共此時
把綠豆和大公尺洗淨。先煮一煮綠豆，水開之後再放入大公尺，這樣的綠豆粥非常好吃，而且清熱敗火。
14樓：2020瑩彬
你好，這個紅豆的話你可以放點薏仁紅棗，這樣子一起煮粥是非常好的，可以去濕氣的
15樓：燧人涅磐
綠豆先用水泡好之後，再放到電飯鍋裡煮，煮開之後再往裡面放一小把大公尺，再熟之後就可以吃了。綠豆粥可以消暑解毒，清熱解毒。
16樓：況含苼
澳洲應該是把那個綠豆清洗好，要放到那個冰箱裡冷凍幾個小時，然後。就拿出來去煮，這樣綠豆容易開花。那個夏天多吃點綠豆粥的話應該是，比較清熱的。
17樓：褪去一身桀驁
主料：稻公尺250克，綠豆150克，隨個人新增。
輔料：白砂糖20克，花生
【製作步驟】
1、將大公尺用清水淘淨，綠豆去雜質，用清水洗淨。
2、將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大公尺用中火燒煮30分鐘左右，煮至公尺粒開花，粥湯稠濃即成；冷卻後，加冰糖拌和食用。
海帶綠豆粥
綠豆粥綠豆粥
【食材準備】
海帶30克，綠豆30克，白糖適量，粳公尺100克。
【製作步驟】
1、先將海帶洗淨切碎，綠豆浸泡半天。
2、粳公尺淘洗乾淨，共煮為粥。將熟時加入白糖調味即成。
石膏綠豆粥
【食材準備】
石膏30-45克，鮮竹葉30片，鮮蘆根100克，綠豆30克，粳公尺100克，沙糖適量。 [1]
【製作步驟】
將鮮竹葉、鮮蘆根洗淨，與石膏共煎取汁，再與綠豆、粳公尺煮稀粥，調入沙糖。 [1]
紅綠豆粥
【食材準備】
紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗10枚
【製作步驟】
將所有材料共放在鍋中，加1000毫公升冷水，煎到豆爛即可。
【注意事項】
紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡乙個小時，會比較容易煮爛的。
【原理】
紅豆，綠豆都是排毒聖品，並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。
此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發揮。很多朋友都對午飯什麼都不吃有點打怵。其實飲食控制是任何**方都需要，但怎麼控制也是有講究的。
如何控制取決於你想要達到的效果，這個可以根據自己的實際情況靈活掌握和安排的，不是絕對的。
薏公尺綠豆粥
【食材準備】
綠豆250克，薏仁公尺50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
【製作步驟】
1、先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。
2、薏仁公尺、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。
3、最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁公尺、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在粥內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
士多啤梨綠豆粥
士多啤梨綠豆粥
士多啤梨綠豆粥
【食材準備】
糯公尺250克，綠豆100克，士多啤梨250克，白糖適量。
【製作步驟】
1、綠豆挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡4小時；士多啤梨擇洗乾淨。
2、糯公尺與泡好的綠豆一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至公尺粒開花，綠豆酥爛，加入士多啤梨、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。
【風味特色】
此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素c、維生素e等多種營養素。中醫認為，綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結等症。
此粥孕婦食用可增加食慾，減緩早孕反應症狀，攝取更多的營養素，以滿足胚胎對各營養素的需求。
香蕉綠豆粥
【食材準備】
綠豆60克、香蕉2根
【製作步驟】
1、先將香蕉除柄蒂清洗乾淨，連香蕉皮切碎，放入家用果汁機中快速攪打，過濾取汁放入杯中備用。
喝綠豆湯有什麼作用，功能
18樓：旺仔小泡芙
綠豆湯具有bai清熱解毒
du、止渴消暑的功效。綠豆zhi湯的營養成分dao比較豐富，是經濟版價值和營權養價值較高的一種湯類。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
綠豆另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。
綠豆1公升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以綠豆澱粉與血餘炭面 各30克，用水調成糊狀，敷於患處，可治乳癰初起。以綠豆皮煎水，加白糖，沖服，可治麻疹合併腸炎。
綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。
以豬膽汁浸泡綠豆粉適量，溫開水送下，每日3次，可治痢疾、腸炎。綠豆、黃豆、紅糖入水煮至爛熟，常食，可治腮腺炎。現代仍然常用綠豆輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。
此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血症患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達70%。
19樓：匿名使用者
綠豆的清熱bai之力在皮du，解毒之功在內。因此，如果zhi只是想消暑，煮湯dao時將綠豆淘版淨，用大火煮沸，10分鐘權左右即可，注意不要久煮。
中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1公升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。
以綠豆澱粉與血餘炭面 (人發燒灰)各30克，用水調成糊狀，敷於患處，可治乳癰初起。
現代醫學研究也認為，綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有—定的作用。
20樓：佳佳觀天下
常喝綠豆粥，對身體有什麼好處？每天喝一點，驚喜不斷！
21樓：
加速死亡讓細菌更多的進入身體
22樓：百金超市
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想
消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大回
火煮沸，答10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。。
綠豆湯解暑但要少喝。孕婦可少量喝些，但不適合長期喝，綠豆屬陰，對於那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。在煮綠豆的時候，可加些紅豆大棗一起煮，可補氣養血。
23樓：點點生活匯
你知道喝綠豆湯有什麼好處嗎？這4點不能不注意，知道的人不多
24樓：匿名使用者
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值
和營養價版值較高的一權種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。綠豆湯還能止渴健胃，利水消腫。
主治暑熱煩渴，濕熱洩瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
綠豆湯的功效
25樓：星遐思篤申
中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1公升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。
以綠豆澱粉與血餘炭面
(人發燒灰)各30克，用水調成糊狀，敷於患處，可治乳癰初起。以綠豆皮煎水，加白糖，沖服，可治麻疹合併腸炎。
綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。以豬膽汁浸泡綠豆粉適量，溫開水送下，每日3次，可治痢疾、腸炎。綠豆、黃豆、紅糖入水煮至爛熟，常食，可治腮腺炎。
現代仍然常用綠豆輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血症患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達70％。
綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。籽粒每100克含蛋白質22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纖維4.
2％，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿蔔素0.22毫克，核黃素0.
12毫克，尼克酸1.8毫克。綠豆蛋白質含量是小麥麵粉的2.
3倍，小公尺的2.7倍，玉公尺麵的3倍，大公尺的3.2倍，甘薯面的4.
6倍。秸稈含蛋白質16.2％，粗脂肪1.
9％，均高於玉公尺莖葉，是牲畜的好飼料。綠豆高蛋白、中澱粉、低脂肪、醫食同源。綠豆適口性好，易消化，加工技術簡便，是人們喜愛的飲食、釀酒等加工原料，被譽為「綠色珍珠」。
但是，營養學家提醒人們：雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質虛弱的人，不要多喝。從中醫的角度看，寒證的人也不要多喝。
由於綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。
海帶綠豆湯的做法二，海帶綠豆湯的做法
1 食材用料 海帶 100g 大公尺 50g 綠豆 200g 白糖 適量 紅棗 憑個人喜好 2 海帶綠豆湯的做法 1 先買好所需材料。2 新鮮海帶切絲或塊，然後放入滾水焯，煮大概十分鐘，撈起瀝乾。3 綠豆和大公尺用礦泉水泡，紅棗用熱水浸泡，都泡半小時。4 先煮綠豆，煮開花。再倒公尺和紅棗，水滾後十分...
面葉綠豆粥的做法步驟圖，面葉綠豆粥怎麼做
幸運的楓陽 主料綠豆100g大米100g百合80g面葉1張輔料冰糖適量步驟面葉綠豆粥的做法步驟11.準備食材 面葉綠豆粥的做法步驟22.綠豆 大米洗淨，清水中浸泡1小時。面葉綠豆粥的做法步驟33.百合去根掰成一片片，洗淨待用。面葉綠豆粥的做法步驟44.將洗淨的面葉放鍋中煮10分鐘，取出面葉，成面葉水...
自制綠豆湯的做法步驟圖，自制綠豆湯怎麼做
一 食材 綠豆100克 水1200ml 冰糖60克 二 步驟 1 綠豆淘洗乾淨浸泡1小時，加足水量放入冰糖 大火燒開後熄火，加蓋燜20分鐘 2 再次點火煮開，熄火再燜20分鐘 用勺撈起鍋內的綠豆檢視，是否完全開花 如果還有部分綠豆沒有開花，可以第三次點火煮開 一般三次煮開，綠豆可以完全開花 3 等鍋...