1樓：麒麟ぐ淚
聽乙個種了多年木瓜的啊婆說，木瓜長的越不規則才是越好吃的。我也常常以這個作為標準，但現在市場多數都是賣挑選好的，長的很漂亮的木瓜，所以不是那麼試用了。
挑選木瓜：
木瓜分兩種：青木瓜（表皮為青色，久放不變色。瓤為乳白色，有少須珍珠狀白色籽。）
熟木瓜（表皮為青色或橙黃色，放置室溫下青色會轉為橙黃色並伴有色斑出 現。瓤為淺至深橙色，籽為黑色）
青木瓜很好挑選，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。
熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉表較甘甜。手感沉的木瓜一般還未完全成熟，口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮，橙色要均勻，不能有色斑。
還有，挑木瓜的時候要輕按其表皮，千萬不可買表皮很鬆的。木瓜果肉一定要結實。
一般選木瓜的方法如下：買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。
還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手裡比較墜手，那就是汁水多。
吃法：木瓜最簡單的方法就是切成四瓣去籽後生吃，不過木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜會尿多。可以簡單加工一下來吃。
找了兩種代表性的做法：
一 【原料】 雪耳2朵，木瓜1000克。
【製作方法】 1、先將雪耳用溫水浸2~3小時。
2、把木瓜和雪耳切件。
3、將雪耳和適量的清水一起放到煲裡煮。
4、待水煮沸5分鐘後，放入木瓜和少量的姜，然後改用中慢火來煲。
5、待木瓜煲到軟爛時(約30分鐘)，就放入適量的冰糖，然後將冰糖攪勻即可。
【特色】 製作簡單方便，清潤解渴，最適合在秋天這種乾燥的天氣時飲用了。
愛心提示 1、加入適量的薏公尺來煮味道更好。2、注意雪耳要用溫水來浸開。3、木瓜和雪耳可隨個人喜好來切成大件或小件。
二 1，泡雪耳。用溫水泡和洗乾淨雪耳一大個。
2，中型木瓜乙個，頂部切開乙個蓋。
3，把雪耳掰成小塊放進木瓜內，放兩個五角硬幣大小的冰糖（愛吃甜的可以多放點），放涼開水。然後蓋上木瓜蓋，放進盅裡架在滾水上，小火燉半個小時（鍋裡不時加水）。
4，半個小時後，關火燜五分鐘。
2樓：動秋
酸辣木瓜色拉
原 料：綠木瓜150克，胡蘿蔔50克，生菜葉若干，蒜茸適量，碎乾辣椒末適量。
調 料：魚露，檸檬汁，糖
做 法：1、生菜洗淨後切片後墊在盤底。2、將木瓜，胡蘿蔔切成均勻的細絲。3、木瓜，胡蘿蔔 絲和魚露，檸檬汁，蒜茸，辣椒末攪拌均勻，盛在生菜葉上。
特 點：清淡爽口，酸辣開胃
木瓜蓮子乳
木瓜的作用：乳汁外用擦治濕疹、癬等**病效果良好，用番木瓜擦臉、洗手可去除蛋白質、油質積留汙穢，是一種良好的**清潔劑；
還可以促進新陳代謝、抗衰老、美容護膚養顏；最受歡迎的功效就是**！
原 料：熟木瓜600克，新鮮牛奶3杯，蓮子肉25克，紅棗2枚，冰糖適量
做 法：選擇新鮮熟木瓜，去皮核，切成粒狀，備用。蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨。蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣；紅棗去核備用。
將木瓜、蓮子肉、紅棗放入燉盅中，加入新鮮牛奶和適量冰糖，隔水燉至蓮子肉熟，即可食用。
清燉冰糖木瓜
材 料： (1)木瓜(2)冰糖(3)水．做 法： 1.將木瓜去皮、去籽、切成塊狀。2.與(2)、(3)材料一起
煮20分鐘，即可食用。
章魚木瓜鴨湯
本湯水能清熱去溼，對腸胃濕熱、**痕癢、濕疹等有療效。
材料：幹章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨乙隻，瘦肉半斤，薑二片，鹽適量。
做法：1 幹章魚浸軟，清洗乾淨。
2 木瓜去皮、去核，清洗乾淨後切厚件。
3 洗乾淨瘦肉和老鴨，飛水後再衝乾淨。
4 燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉，老鴨和薑片，水滾後改慢火煲二小時半，下鹽調味即成。
木瓜燒帶魚
此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適於產後乳汁缺乏者食用。
材 料：鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥段、薑片、醋、精鹽、醬油、黃酒、味精各適量。
做 法：
1、將帶魚去鰓、內臟，洗淨，切成3厘公尺長的段；生木瓜洗淨削去瓜皮，除去瓜核，切成3厘公尺長、2厘公尺厚的塊。
2、沙鍋置火上，加入適量清水、帶魚、木瓜塊、蔥段、薑片，醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時，放入味精即成。
特 點：味鮮，魚嫩，清香爽口。
木瓜羊肉湯
材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，公尺500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒麵各適量。
做 法：1、將公尺、草果、豌豆淘洗乾淨，木瓜取汁待用。
2、將羊肉洗淨切塊，放入鋁鍋內，加入公尺、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，後改用文火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒麵即成。
服 法：食肉及豆等，飲湯。
功 效：健脾除濕。適用於脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等症.
3樓：不ok開箱
木瓜的功效和作用是什麼？
4樓：食物密碼
木瓜最為人稱道的作用就是**了，很遺憾，這不是真的。說木瓜**是說它有木瓜酵素，就是木瓜蛋白酶，但是它吃到胃裡只會被我們自己的胃蛋白酶消化分解掉，根本沒有活性起不到作用，所以木瓜並不能**。不過木瓜是乙個低熱量低糖的水果，適合所有人食用。
5樓：
69木瓜的功效與作用是什麼？
6樓：台語柳是顏
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。
吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裡的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。
獨有的番木瓜鹼具有抗菌素腫瘤功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性
7樓：媽咪的心事
木瓜的功效與作用有哪些
8樓：匿名使用者
只是聽說這種水果具有美容和**作用，具體效果怎麼樣也不太清楚。
木瓜有什麼作用
9樓：
69木瓜的功效與作用是什麼？
10樓：慧瑩養生情報
那麼今天就給大家分享一款茶飲，它是由木瓜和銀耳組成的，有美顏**的功效，充分利用了食物的營養。 木瓜茶的做法也非常簡單。
11樓：食物密碼
木瓜最為人稱道的作用就是**了，很遺憾，這不是真的。說木瓜**是說它有木瓜酵素，就是木瓜蛋白酶，但是它吃到胃裡只會被我們自己的胃蛋白酶消化分解掉，根本沒有活性起不到作用，所以木瓜並不能**。不過木瓜是乙個低熱量低糖的水果，適合所有人食用。
12樓：不ok開箱
木瓜的功效和作用是什麼？
13樓：莫莫帶來了
** 其他就不怎麼知道了
14樓：媽咪的心事
木瓜的功效與作用有哪些
木瓜有什麼作用？
15樓：不ok開箱
木瓜的功效和作用是什麼？
16樓：食物密碼
木瓜最為人稱道的作用就是**了，很遺憾，這不是真的。說木瓜**是說它有木瓜酵素，就是木瓜蛋白酶，但是它吃到胃裡只會被我們自己的胃蛋白酶消化分解掉，根本沒有活性起不到作用，所以木瓜並不能**。不過木瓜是乙個低熱量低糖的水果，適合所有人食用。
17樓：
69木瓜的功效與作用是什麼？
18樓：慧瑩養生情報
那麼今天就給大家分享一款茶飲，它是由木瓜和銀耳組成的，有美顏**的功效，充分利用了食物的營養。 木瓜茶的做法也非常簡單。
吃木瓜有什麼好處和壞處
19樓：面朝大海路途
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。
吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裡的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。它獨有的番木瓜鹼具有抗菌素腫瘤功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。
木瓜酶對乳腺發育很有助益，有催奶的效果顯著，乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。
木瓜是寒性的，最好不要多吃，避免引起腹瀉。本草綱目上記載，木瓜如長期大量攝食會造成癃閉，也就是小便不通。
20樓：幸運的打豆豆啦
（1）、吃木瓜的好處：
木瓜的美容作用 木瓜屬於熱帶水果，有特殊而濃烈的香氣，可生吃也可熟食，且乙個木瓜的維他命c含量高達200毫克，所以廣受民眾喜愛。木瓜不僅含有豐富的維他命c，並且還具備一些抗氧化物質，有抗癌的效果。其氣味甘美，又好消化，幾乎所有人都能吃。
木瓜做法指導：治病多採用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食；食用木瓜是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。 1.
舒筋活絡。用於濕痺引起的肢體拘攣疼痛，本品能祛濕邪，解拘攣，舒筋絡。常配牛膝、威靈仙同用。
2.和胃化溼。本品氣香能醒脾和胃，味酸能生津空運舒筋，常用於**胃失和降的嘔吐、疼痛、洩瀉。
（2）、吃木瓜的壞處：
木瓜不可以和南瓜一起吃，也不能和海鮮一起吃。有一種北方木瓜叫宣木瓜，很多時候是用來治病，是不適合鮮食的。
21樓：來自大覺山學富五車的桂圓
吃木瓜有很多好處，例如木瓜具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。希望採納哦。
22樓：睡美人醒了
好處是木瓜可以**美容，壞處是熱量比較高，所以多吃容易胖
23樓：前進老師
木瓜被譽為百益果王，有非常好的食用價值與藥用價值，助**，美容，**，但也有其壞處，木瓜不可與南瓜及海鮮一起食用，木瓜中的番木瓜鹼有毒，不宜多吃木瓜中的蛋白酶，具有孕酮類似作用，可能造成不孕或流產
24樓：費亭晚崔珍
病情分析：你好，木瓜的好處有很多，尤其是對於女性來說，比如：美容、**、潤腸等。
指導意見：建議：木瓜還富含維生素，能量低，對進行**的人大有益處。
女孩可以多吃。
25樓：匿名使用者
據說可以**，還是綠色食品；但是你常吃，可能會導致營養不良，流失體內一些微量元素。偶爾吃吃，或計畫性的吃，是沒有任何問題的。
26樓：包子包老師
好處**，對平胸妹子的福利，壞處，吃多了上火
27樓：天蠍收藏家
吃木瓜有很多好處，例如木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功效。望採納謝謝。
木瓜有什麼作用啊?
28樓：食物密碼
木瓜最為人稱道的作用就是**了，很遺憾，這不是真的。說木瓜**是說它有木瓜酵素，就是木瓜蛋白酶，但是它吃到胃裡只會被我們自己的胃蛋白酶消化分解掉，根本沒有活性起不到作用，所以木瓜並不能**。不過木瓜是乙個低熱量低糖的水果，適合所有人食用。
番木瓜跟木瓜有什麼區別，木瓜 番木瓜 青木瓜有什麼區別嗎？
木瓜是分好多種的，常見的有 番木瓜,夏威夷木瓜,宣木瓜,酸木瓜.而番木瓜就是青木瓜.青木瓜自古就是第一 佳果，生吃能紓緩咽喉不適，對感冒咳痰 便秘 慢性氣管炎等亦有幫助。食療方面，用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽 以熟木瓜去皮，蒸熟後加蜜糖，可治肺燥咳嗽 用生木瓜絞汁或曬乾研粉，可驅蟲。而最為...
木瓜有什麼營養，木瓜有什麼營養價值？
在2007年世界衛生組織 who 推出的健康食品排行榜中,木瓜以其豐富的營養成分 良好的保健功能，成為水果系列的 新科狀元 關於木瓜的營養保健作用流傳已久，李時珍在 本草綱目 中記載 木瓜性溫味酸，平肝和胃 1 富含維生素c 木瓜維生素c含量是蘋果的48倍。維生素c具有多種生理功能，能夠清除氧自由基...
木瓜湯有什麼功效，木瓜煲湯有什麼好處
faith丶 木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裡的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。它獨有的番木瓜鹼具有...