1樓：匿名使用者
小公尺粥，因為小公尺性溫而大公尺性寒,而且小公尺的營養更豐富!
很多人知道小公尺粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候，小公尺粥的作用不亞於開胃菜。
北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出，小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小公尺含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小公尺每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。小公尺含糖也很高，每百克含糖72.
8克，產熱量比大公尺高許多。因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。小公尺之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，維生素b1比大公尺高1.
5～3.5倍、維b2高1倍，而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大公尺高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的，那就是小公尺。《本草綱目》說，小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。
而中醫亦講小公尺「和胃溫中」，認為小公尺味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小公尺後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
另外，小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小公尺粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小公尺磨成粉，可製糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
2樓：匿名使用者
小公尺粥好，上面解釋得很清楚了。。。
再加吃雞蛋的話，會更好。
3樓：匿名使用者
大公尺：又名粳公尺，味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱，空氣乾燥，早晚喝點大公尺粥，可以遠離口乾舌燥的困擾。
特別需要提醒糖尿病患者的是，大公尺不同的烹調方法對血糖的影響不同。據有研究證明，等量大公尺煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進食乾飯有利於控制血糖。
小公尺：又名粟公尺，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。小公尺熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為「公尺油」。
中醫認為，公尺油的營養極為豐富，滋補力最強，有「公尺油可代參湯」的說法。
4樓：匿名使用者
都不錯啊 倒換著喝更好了
早上吃喝小公尺粥有營養嗎?
5樓：小戲爾
當然有。
眾所周知，早餐對身體健康十分重要，早餐不僅要營養豐富，而且很重要的一點是，一定要「頂餓」，因為上午是一天中學習和工作任務最繁重的乙個時段。
很多人知道小公尺粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候，小公尺粥的作用不亞於開胃菜。 很多人知道小公尺粥有，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。
在你沒胃口、食慾差的時候，小公尺粥的作用不亞於開胃菜。
北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出，小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小公尺含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小公尺每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。小公尺含糖也很高，每百克含糖72.
8克，產熱量比大公尺高許多。因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。小公尺之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，維生素b1比大公尺高1.
5～3.5倍、維b2高1倍，而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大公尺高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的，那就是小公尺。《本草綱目》說，小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。
而中醫亦講小公尺「和胃溫中」，認為小公尺味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小公尺後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
另外，小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小公尺粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小公尺磨成粉，可製，美味可口。不過，需要注意的是，小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
1、小公尺，古稱為粟，是穀子脫殼的結果。小公尺原產於黃河流域，在我國有著悠久的種植歷史，曾是主要糧食作物。隨人們生活水平上公升，精公尺代替了小公尺成為中國大部分的地區的主食。
2、 湯多公尺少。如果粥比較稀，喝多了也就是圖個「水飽」。除了少量b族維生素，其他營養成分攝入可以忽略不計，包括能量。
如以此作為**的方法，有一點必須注意：早、中餐要吃好，特別是攝入足量蔬菜和優質蛋白，以保障機體全天所需的營養素供給充足。如早、中餐吃得很少，則並不建議以此作為**手段。
3、小公尺粥的營養比較高的，對人體健康很有益。雖然小公尺粥比較有營養，但是，如果胃酸分泌過多，還是少吃一點，而且小公尺中含糖量比較高，有糖尿病的人要少吃一點，盡量避免放糖。
早餐喝小公尺粥有營養嗎
6樓：創作者
喝小公尺粥真的養胃嗎？・小公尺粥中，主要是糊化的澱粉，蛋白質含量低，煮得越爛越好消化。但長期吃易消化的食物，胃的消化功能會退化変差。
所以，喝粥不能養胃。但可以在大魚大肉飲食後，喝清淡的粥來調節飲食。
7樓：傻傻的盪鞦韆
可以，吃粗糧對身體好哦，最好還要再吃點蔬菜，肉類，蛋或牛奶，做到營養全面，早餐是一天中最重要的一餐，一定要重視哦！
8樓：念星落霞
當然，每天早餐多吃五穀雜糧食物對身體非常好。
小孩胃不好，應該吃小公尺粥還是大公尺粥
9樓：從山中來呦
小公尺粥，小公尺性溫而大公尺性寒,而且小公尺的營養更豐富。小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」
小公尺即粟公尺，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小公尺粥更適於產婦。我國北方許多婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。
而中醫亦講小公尺「和胃溫中」，認為小公尺味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小公尺後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小公尺粥能調理脾胃，小公尺粥性質溫和，易於消化，人們平時食用以後能調理脾胃，也能緩解嘔吐和反胃以及噁心等不良症狀，對人類的脾胃虛弱和消化功能差有很好的緩解作用。
10樓：微笑
大公尺和小公尺都有養胃的功效。但是適用人群不同。要看寶寶的情況選用粥品。
1、大公尺相較於小公尺來說性偏涼，胃暖的人比較適合喝大公尺粥用來養胃。
2、小公尺適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。但小公尺屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝。
拓展資料1、大公尺是酸性的，在煮粥的時候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會使公尺粒軟化，利於消化，還可以很好地緩解胃痛。比較適合產後體虛和病後體弱多病的人食用。脾胃虛弱的人也可以用它來恢復元氣。
2、從熱量上說小公尺粥要高一些，所以想要**的人可以適當的喝一些大公尺粥。大公尺不同的烹調方法對血糖的影響不同。等量大公尺煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。
因此，糖尿病患者進食乾飯有利於控制血糖。
參考資料小公尺養胃還是大公尺養胃？胃病飲食要注意的11條原則--人民網喝小公尺粥真能幫你養胃？--人們健康網
11樓：匿名使用者
小孩胃不好，應該吃小公尺粥，小公尺是養胃的，而且吃些清淡的菜，少油的，不要吃辛辣的東西！少食多餐！祝早日**！
12樓：11金融網
純屬扯淡，小公尺養毛的胃，小公尺比大公尺養胃那為什麼不以小公尺為主食?小公尺跟大公尺相比，粗纖維較多，澱粉較少。澱粉比纖維更容易消化，你說哪個更養胃？
胃功能不好的就應該吃易消化的食物。那麼為什麼要吃小公尺呢？是因為纖維素是人體不可缺少的營養成分，特別是肌肉纖維的構成離不開纖維素。
想要**的倒是可以用小公尺代替大公尺。
13樓：姜德金
應該吃小公尺粥吧，消費者我是能促進消化，並且他容易消化
14樓：匿名使用者
小公尺粥吧
經常聽人說小公尺粥養胃試試看
15樓：都市新
愛吃小公尺粥，小公尺很養胃。
16樓：匿名使用者
小公尺粥，小公尺粥最養胃！
17樓：匿名使用者
小公尺還養胃。還有營養還容易消化。黑楊楊雪。
胃寒喝大公尺粥好，還是小公尺粥好
18樓：人生若歲月
小公尺粥是消食片 開胃養胃
很多人知道小公尺粥有營養，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優點。在你沒胃口、食慾差的時候，小公尺粥的作用不亞於開胃菜。
北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出，小公尺含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，每100克小公尺含蛋白質9.7克、脂肪3.5克，都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，而小公尺每100克含量達0.12毫克，維生素b1的含量位居所有糧食之首。小公尺含糖也很高，每百克含糖72.
8克，產熱量比大公尺高許多。因此，對於老弱病人和產婦來說，小公尺可以說是最理想不過的滋補品。
我國北方許多婦女在生育後，都有用小公尺加紅糖來調養身體的傳統。小公尺熬粥營養價值豐富，有「代參湯」之美稱。小公尺之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小公尺中含鐵量比大公尺高一倍，維生素b1比大公尺高1.
5～3.5倍、維b2高1倍，而現在被稱為第七營養素的纖維素更比大公尺高出2～7倍。因其含鐵量高，所以對於產婦產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
在工作壓力之下，現代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實，有一樣健胃食品是最綠色也最沒有***的，那就是小公尺。《本草綱目》說，小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。
而中醫亦講小公尺「和胃溫中」，認為小公尺味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小公尺後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
另外，小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小公尺粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小公尺磨成粉，可製糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小公尺為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
（摘自搜搜問問）
小公尺稀飯和小公尺粥有什麼區別，小公尺粥和大公尺粥有什麼區別
區別 1 小公尺粥 水和小公尺的比例5 1 一人量 電飯鍋10分鐘左右就可以了，不會太稠。純粹的小公尺香味，清淡。2 小公尺稀飯 水和小公尺的比例7 1 一人量 電飯鍋10分鐘左右，會有清湯在上面。應該是一回事 乙個東西 2種稱呼 僅此而已 稀飯 相對於 乾飯而言，水比較多 粥 除了大公尺可能 有別...
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