1樓：匿名使用者
土豆中主要含有澱粉，檢驗方法是把上面滴上酒精，土豆會變成紫色。瘦肉中主要含有蛋白質，檢驗方法是把瘦肉放在火上燒，像頭髮燒焦的味道。
2樓：我是一萬愛萬一
如果沒記錯、、、、
土豆含澱粉，用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質，用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪，用素檀ⅲ檢驗
3樓：yf93動漫
土豆燉肉這道菜中土豆中主要含有（澱粉），檢測的方法是（碘溶液與澱粉溶液混合變藍色），瘦肉中主要含有（蛋白質），檢測的方法是（雙縮脲試劑和蛋白質產生紫色反應），肥肉中主要含有（脂肪），檢測的方法是（脂肪和素檀ⅲ或素檀ⅳ反應顯橘紅色或紅色）。
4樓：匿名使用者
如果沒記錯、、、、
如果沒記錯、、、、
土豆含澱粉，用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質，用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪，用素檀ⅲ檢驗
土豆含澱粉，用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質，用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪，用素檀ⅲ檢驗
5樓：匿名使用者
土豆含澱粉，用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質，用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪，用素檀ⅲ檢驗
土豆含澱粉，用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質，用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪，用素檀ⅲ檢驗
6樓：匿名使用者
廣泛大公國解放大概麻煩開啟拉薩附屬國後經過經過發揮可是發現，法律能否開啟開啟據說客氣了；哦經過資料庫漫反射地方覺得哈感；哦；大概麻豆腐艱苦撒潑難道發射點解放撒；啊地方每經常可緊密古；澄漿泥才發表內的勝利；地方哭.
7樓：匿名使用者
哇哈哈土豆含澱粉，用碘液檢驗
瘦肉含蛋白質，用雙縮脲試劑檢驗
肥肉含脂肪，用素檀ⅲ檢驗
都是弄一樣的
8樓：匿名使用者
土豆含澱粉，拿滴管吸一些碘滴在土豆上。
瘦肉含蛋白質，加熱瘦肉，會發出頭髮燒焦的味道。
肥肉含脂肪，肥肉在紙上會留下油漬。
土豆炒肉主要含有？檢驗的方法是？瘦肉中主要含有？檢驗的方法是？肥肉中主要含有？檢驗的方法是？
9樓：匿名使用者
1、土豆中含蛋白質，而且最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸、色氨酸並富含鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預防腦血管破裂。所含的蛋白質和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量相當於蘋果的3.
5倍。【含有的澱粉，可用典酒檢驗，澱粉遇碘酒會變藍】。
2、瘦肉中主要含有大量蛋白質,纖維。【檢驗方法是剴氏定氮法】。
3、肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是飽和脂肪酸)，能夠供給人體更高的熱量。脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。【最簡單的用手捏，脂肪肥的顆粒比較大】。
土豆燉肉這道菜中土豆中主要含有（ ），檢測的方法是（ )，瘦肉中主要含有（ ），檢測的方法是（ )，肥肉
10樓：泉英沅
土豆中含有澱粉，檢驗的方法是碘溶液與澱粉溶液混合變藍色，瘦肉中主要含有蛋白質，檢驗的方法是雙縮脲試劑和蛋白質產生紫色反應
11樓：戊安浩星
主要含有澱粉，瘦肉主要含有蛋白質
12樓：匿名使用者
1澱粉 加碘變藍 2蛋白質 用雙縮脲試劑變紫色 3脂肪 用素檀變橘黃色
13樓：匿名使用者
我來做：
土豆燉肉這道菜中土豆中主要含有（澱粉），檢測的方法是（碘溶液與澱粉溶液混合變藍色），瘦肉中主要含有（蛋白質），檢測的方法是（雙縮脲試劑和蛋白質產生紫色反應），肥肉中主要含有（脂肪），檢測的方法是（脂肪和素檀iii或素檀iv反應顯橘紅色或紅色）。
14樓：榴蓮寶寶
1.（土豆燉牛肉），？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
土豆中主要含有什麼（ ），檢驗的方法是（ ）；瘦肉中主要含有（ ），檢驗的方法是（ ）
15樓：匿名使用者
澱粉，加入碘酒變紫；
蛋白質，加雙縮脲試劑變紫
土豆中主要含有什麼，檢驗的方法是什麼？
16樓：問題多少誰知道
菜系及功效：家常菜譜 脾調養食譜 補血食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：原燉
香菇土豆燉肉的製作材料：
主料：香菇（鮮）75克,豬肋條肉（五花肉）250克,土豆（黃皮）75克
調料：醬油25克,鹽5克,味精2克,大蔥15克,姜10克,八角5克,料酒5克,糖5克.
香菇土豆燉肉的特色：
味道鮮美。
製作：1. 香菇洗淨，切開，焯水。豬肉切成3厘公尺見方的塊，焯水。土豆洗淨，去皮，切成滾刀塊。
2. 鍋置火上，加入500克高湯、蔥段、薑片、八角、醬油、精鹽燒沸，放入豬肉塊，滴料酒.再改文火燉約1小時，然後放入香菇、土豆塊，放糖,再燉約20分鐘，調入味精即可
17樓：手機使用者
h土豆中主要含澱粉，可以用碘酒檢驗。把碘酒滴在土豆上會變藍。
18樓：筱雅知識
土豆中主要含有澱粉，在家裡用棉棒蘸取碘酒，滴到土豆切片上，土豆變藍。
19樓：時駿
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c、膳食纖維等
檢驗主要是檢驗澱粉吧 用單質碘 滴加碘水，碘能使澱粉變成一種特殊的藍色
20樓：
澱粉，滴上碘酒會出現藍色
21樓：戊瑋奇
土豆中主要含有澱粉。
22樓：
偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶偶也不知道
23樓：彌鹹
土豆中含有什麼，怎麼檢驗
24樓：匿名使用者
澱粉，用碘化鉀澱粉試紙
25樓：mercury卡
澱粉，滴加碘水，變藍色
什麼是細菌學檢驗，細菌學有哪些檢驗方法？
細菌學是微生物學的乙個分支學科。它主要研究細菌的形態 生理 生物化學 生態 遺傳 進化 分類及其應用的科學。研究物件。空氣中也存在著人和動物的病原菌，能引起各種疾病。為了排除雜菌，巴斯德於1886年創造了巴氏消毒法。1877年，英國化學家廷德爾建立了間歇滅菌法或稱廷氏滅菌法。1876年創立了無菌外科...
何謂水準儀的i角？它有什麼檢驗方法
墨汁諾 水準儀的視准軸在垂直方向與水準軸的夾角。用前後視距等長或使用數字水準儀的自動改正。不過，儘管i角的影響，是可以用前後視距等長加以減弱，數字水準儀也可由機內設定的程式自動改正。外條件隨時在變化，隨時測定i角而加以改正不僅影響作業效率，而且改正數也不是可以線性模擬的。在測量學中 當水準儀的水準管...
請教大家統計學問題，關於該選用什麼檢驗方法的，謝過了
葉輝亮 樓上 不過個人感覺，這些資料的應側重於描述性，而不再具體資料統計方法上。在理，不能侷限於資料 1,2,3 首先，假設第一道題所指工作內容記為a1，對於醫生來說，a1顯然服從三項分布，記為m1 p1，p2，p3 對於 來說，a1也是服從三項分布，記為m1 q1，q2，q3 根據樣本，可以做出判...