1樓：盤古青青
吃元宵要適可而止，慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃，進食過多元宵會出現泛酸，燒心，噁心等情況，睡覺前吃元宵易胃脹。
2樓：梅林誰唱
湯圓應該是成品的，放入鍋中煮透後（浮上來）即可食用，要求湯圓和湯的比例是1：10，多喝湯，確保湯水裹著餡料，稀釋糖份，清洗牙周糖質！
3樓：想去korea啦
下鍋煮到浮起時出鍋。將黑白芝麻炒到金黃，放入碗中。將撈出鍋的湯圓，放入芝麻中。將湯圓表面裹勻芝麻便可裝盤。既美觀，又健康。
4樓：知道z嗎
少吃元宵或湯圓，多喝湯
元宵和湯圓怎麼吃最健康
5樓：
早餐不宜多食用
營養專家指出，元宵屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，卻缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品首先是不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱的，而元宵的外皮的部分是糯公尺的，黏性高、不易消化。
每頓一二兩足矣
除了早餐不適合吃元宵外，究竟該什麼時候吃元宵還有很多講究。醫生建議，最好也別把元宵當正餐，上午早飯後九十點鐘或者下午加餐的時候吃點還可以，但每次吃個一二兩也就足夠了。在吃元宵的同時，不能再吃其它含糖高的食品；還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。
夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，最好也別吃元宵。一些胃腸道弱的人在吃了元宵後就會出現泛酸、燒心等胃食管反流問題。因此吃元宵不能吃太飽，吃完後也不要馬上就躺著，最好活動兩小時以上再睡覺。
喝點湯促消化
其實元宵也並非「一無是處」，一些微量元素、營養素就溶在煮元宵的湯裡。因此吃元宵最好喝湯，這還可以促進消化吸收。不過喝湯一定要注意別在湯裡再加糖。
如果吃的是鹹元宵，可以在湯裡放些小蝦公尺及蔬菜，補充營養，但最好不要再放油脂或調味料。
另外，喝湯還要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。
不可油炸著吃
除了煮元宵外，有人還喜歡把吃不完的元宵油炸了吃。雖然油炸的元宵比較香脆，但油炸會使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。尤其是有膽囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵很可能會使這類患者的疾病**。
6樓：蒙利黎
吃湯圓,就少吃主食和油 一般來說,一次吃3個中等大的元宵或湯圓為好,與此同時再減掉半碗公尺飯。吃了湯圓,當天就要相應扣減炒菜油,避免油炸食物,多選蒸煮燉等烹調方法,少吃其他含油的主食糯公尺粉屬於
糧食類，含有鈣磷鐵維生素b及澱粉。從中醫角度分析，糯公尺味甘，性溫，入脾胃肺經具有補中益氣，養胃健脾，固表止汗，止瀉，解毒療瘡的功效屬於溫補雖然糯公尺優點不少但是它所含澱粉為支鏈澱粉
所以在腸胃中難以消化水解。老年體弱者、嬰幼兒、糖尿病患者、超重或肥胖患者，高血脂、高血壓及痛風患者，胃腸道疾病患者，高燒患者，吞嚥功能障礙者應少吃或不吃。
元宵，湯圓怎樣吃更健康
7樓：亮哥話健康
元宵以形寓義，意在團圓，據傳湯圓起源於宋朝。元宵節的食物，北方叫元宵，南方叫湯圓。健康吃湯圓注意這3方面
元宵節吃湯圓有哪些禁忌 怎麼吃更健康美味
吃湯圓有哪些飲食禁忌 湯圓怎麼吃才健康
8樓：命中註定的
一、遵循老子的飲食觀：為腹不為目
意思是，要適量吃，女士、老年人1小碗，男士、身強力壯的可以適當增加一些。
理由一：多數湯圓可歸類到高能量、高飽和脂肪與高糖的三高食品中；
理由二：年沒過完，已經吃撐了的大有人在，還真不建議當茶飯吃哦~
二、遵循孔子的禮儀要求：食不語；還要一小口一小口慢悠悠地吃
理由：湯圓圓圓的形狀與糯糯的、黏黏的特性可能一不小心就會噎著，嗆入氣管，輕則引起嗆咳、呼吸困難，嚴重導致窒息而發生不幸。
請在輕鬆、愉快環境下進食，而且盡可能做到食不語，不說話不逗笑；急不吃，一小口一小口慢悠悠地吃，忌狼吞虎嚥。
安全起見，兒童應該在監護人的陪同下進食，老人則可切成一小塊一小塊進食。對於吞嚥功能發育沒有完善的幼兒、或者是吞嚥功能減退的老年人還是不要吃罷了。
關於特殊人群的建議：
1.糖尿病患者不宜吃甜的湯圓，對於使用甜味劑代糖特別製作的湯圓或者是鹹湯圓也應淺嚐即止。前面說過多數湯圓屬於高能量、高飽和脂肪的食物，而且糯公尺富含支鏈澱粉，屬於血糖指數和血糖負荷較高的食物，快速消化吸收對餐後血糖有較大的負面影響。
2.某些過敏體質的人，對花生、蝦公尺過敏的患者，注意避免含有會導致自己過敏食材的湯圓。
3.胃食道反流與糖尿病胃輕癱的患者應避免在睡前2小時進食湯圓，以免加重反流症狀。
元宵節吃什麼湯圓健康呢？？？？？？？？？？？？
9樓：匿名使用者
恩，三全果然愛的士多啤梨等口味超好吃，鮮橙的也不錯。它裡面不是果醬是果肉，很有口感，嚐嚐。。。 就是有點貴，十多塊一包
10樓：匿名使用者
自己做的健康，有芝麻餡的、豆沙餡、香芋這幾樣都好吃
11樓：花花公主
乾淨衛生、食材新鮮不相沖
12樓：匿名使用者
自己做的最好！要是不會，不想麻煩的！那就灣仔碼頭這個好！
13樓：暁絔
怎樣的湯圓都行吧，只要有質量保證。
元宵湯圓傻傻分不清 怎樣吃元宵更健康
14樓：朝華秋梵禕
無論是元宵還是湯圓外皮主要成分是糯公尺粉，其味甘、性溫，歸肺、胃脾經，含有豐富的碳水化合物：鈣、鐵、核黃素、尼克酸等。糯公尺還有補中益氣、斂汗、止瀉的作用。
常規餡料主要以糖、油、果料、堅果為主，含有鈣、鐵等營養元素。
另外湯圓餡中使用的油脂也有多種，一般傳統都用豬油，也有用人造黃油的，這種油脂食用過多，可使低密度膽固醇公升高、高密度脂蛋白降低，對心腦血管的健康不利。因此專家指出，湯圓屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，不易消化，除了熱量和糖外並沒有太多其他營養。老人及兒童都應盡可能地少量食用，而糖尿病患者易併發胃腸神經功能紊亂，更應特別注意。
糖尿病屬消渴病的範疇，消渴病的病機以陰虛為本、燥熱為標，病變分上、中、下三消。上消屬肺熱津傷，以口渴為主要表現；中消為胃熱熾盛，以多食為表現；下消胃陰不足，以多尿為表現。但消渴發展到一定程度，就表現為氣陰不足、或脾虛濕盛或氣虛血瘀等證型。
2型糖尿病患者多屬脾虛濕盛，臨床表現為：口幹、乏力、頭重如裹、肢體沉重、胃脘脹悶、舌質暗淡、苔白厚膩、脈沉細滑。而元宵多為油膩之品，易助濕生熱，有礙於脾胃的運化水濕，因此糖尿病患者更應少吃湯圓。
從現代醫學角度看，糖尿病患者合併胃腸神經功能紊亂，胃腸蠕動較差，進食油膩的元宵，更加阻滯了胃腸的蠕動。
如何健康吃元宵（湯圓），還需注意以下幾點：
1、因元宵（湯圓）的熱量較高，吃3個湯圓相當於1個饅頭的熱量，因此一定要少吃；
2、元宵（湯圓）最好水煮吃，油炸湯圓或用速食麵湯煮湯圓活用麻辣火鍋湯煮湯圓都會增加湯圓的熱量，對糖尿病患者來講，更易公升高血糖。
3、老人、幼兒一定將元宵（湯圓）分成四份，乙份乙份的吃，以免整個吃下發生意外。
4、元宵（湯圓）熱量高，可配合青菜食用。
正月十五之後商家往往會因處理庫存而低價處理元宵（湯圓），不少人喜歡趁機多買一些儲備起來。需要注意，元宵（湯圓）在長期冷凍後口感和營養含量都會下降，並且多食對身體不利，盡量不要將元宵（湯圓）作為正餐或夜宵經常食用。
無論哪種人群都不應過量進食，都不應該把元宵（湯圓）作為早餐或者正餐，作為飯後甜點，淺嚐一兩顆為佳。
15樓：幻想天堂
湯圓是中國傳統小吃的代表之一，是由糯公尺粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。
當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯公尺湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯糰，而在廣東被稱為湯丸。[1] 據說湯糰象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓兒，而不是餃子。
元宵節快到了 怎樣吃湯圓才是健康的呢
16樓：陌上_卿名酒酒
1、湯的學問
甜餡元宵本身已有甜味，所以湯的部分不需要再加糖，以減少熱量攝取：若是無餡小元宵，甜湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓薑湯取代，可有補身祛寒的功效.無餡料小元宵還可以用花茶來煮味道更新鮮，放些砂糖或黑糖增加口味，也可使用紅糖及薑片煮湯圓以去除寒氣，或放入桂圓、紅棗、白木耳等食材，增加營養素含量，成餡元宵可放小蝦公尺及一些蔬菜，以增加纖維素、礦物質及維生素的攝取，是個不錯的選擇。
2、吃的學問
看到熱滾滾、香噴噴的元宵，誰都會忍不住想大大咬一口，享受皮的糯感及內餡的口感。但剛出鍋的元宵內餡溫度很高，很容易燙傷口腔黏膜，所以吃的時候一定要小心燙口，尤其是小朋友或上年紀的老人家一定要特別注意，切記要緩慢、小口咬。同時，元宵較滑溜，勿整顆吞食或邊吃邊從事其他活動，以免不小心梗塞咽喉。
元宵節吃的湯圓和元宵是東西嗎，元宵節吃的湯圓和元宵是乙個東西嗎？
元宵節吃的湯圓和元宵不是同乙個東西。按照民間傳統習俗，北方人這一天吃元宵，而南方則是吃湯圓，所以有 北元宵，南湯圓 的說法。很多人都以為元宵和湯圓是同一種東西，只是叫法上的區別，但其實它們完全是不同的，不管是做法還是口感都不一樣。元宵和湯圓的區別 1.做法不同 滾元宵，包湯圓 北方的元宵製作工藝相對...
元宵和湯圓有區別嗎，元宵和湯圓有什麼區別
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湯圓和元宵有什麼區別，湯圓和元宵有什麼區別 是做法不一樣嗎？
什麼值得買 什麼值得買 幫你買的值 大致來說，以江浙為中心的南方地區，用包制方法制作的叫湯圓 以北京為中心的北方地區，用搖制方法制作的叫元宵。元宵又名 圓子 元寶 起源於北方。一般北方人只在元宵節吃元宵。湯圓又名 湯糰 因在鍋裡煮時又浮又沉，所以它最早叫 浮元子 起源於南方。南方人常在冬至 小年 除...