1樓：匿名使用者
人體每天需要七類營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水、膳食纖維。
七類營養素存在於以下五大類食物。
國家衛生部發布的《中國居民膳食指南2007 》，推出「中國居民平衡膳食寶塔」，將五大類食物合理搭配，構成符合中國居民營養需要的平衡膳食模式。
平衡膳食寶塔（適合於6歲以上的正常人群，每人每天的攝入量）：
第5層（塔尖）油25－30克、鹽6克；
第4層 奶類及奶製品300克、大豆類及堅果30－50克；
第3層 畜禽肉類50－75克、魚蝦類50－100克、蛋類25－50克；
第2層 蔬菜類300—500克，水果類200—400克；
第1層（塔基）穀類薯類及雜豆250—400克，水1200克。
以上資料來自國家衛生部發布的《中國居民膳食指南2007 》。
2樓：辰谷
人體保持健康需要的營養成分包括蛋白質、醣類、脂肪、維生素、礦物質和水。
3樓：匿名使用者
蛋白質、醣類、脂肪、維生素、礦物質和水。
4樓：愛管理健康的
簡單認識人體需要的7大類營養素！
人體保持健康必須的六種重要營養物質是什麼
5樓：回如凡五瑞
人體需要的營養素有六大類：蛋白質、脂肪、醣類（也叫碳水化合物）、維生素、礦物質、水。
6樓：匿名使用者
正常人體必需的營養素有蛋白質、脂肪、糖、維生素、水、礦物質六類，它們是人體的基本營養物質。
7樓：強哥
水、蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物（醣類）、脂肪，第七種是纖維素，纖維素沒有營養，但沒有纖維素，所有的營養，都幾乎沒法吸收！
8樓：匿名使用者
人體所需有（碳水化合物，脂類，蛋白質）這些需要量多，在膳食中所佔的比例重，礦物質，維生素，水和膳食纖維。這些營養素中一部分不能在體內合成，被稱為「必需營養素」
9樓：仇錦曦
人類賴以生存的營養物質：水，醣類，脂肪，蛋白質，無機鹽，維生素和膳食纖維。
人類目前認為健康營養素：蒜素，花青素，番茄紅素，葉黃素，類胡蘿蔔素。
10樓：
碳水化合物，蛋白質，脂肪，水，礦物質，維生素和膳食纖維
11樓：青青子衿悠悠馨
醣類，蛋白質，脂肪，水，無機鹽，維生素
其中醣類，蛋白質，脂肪屬於能源物質，醣類是最重要的能源物質，蛋白質是次要的，脂肪是備用的，都可以提供能量
相信我，我們初一生物剛剛學到的
12樓：匿名使用者
水 無機鹽 微量元素
人體需要的主要營養成分是什麼
13樓：健康時時播報
人體最主要的三大營養素是什麼？竟然是脂肪、碳水化合物和它！
人體需要的主要營養成分是什麼,什麼什麼?
14樓：快樂專家
人體需要的主要營養成分其實就是七大營養成分，就是蛋白質，脂肪，維生素，礦物質。水，碳水化合物。還有膳食纖維。
人體所需的營養素包括那些啊
15樓：樓飇回驪娟
人體需要的幾大類營養包括：醣類、脂類、蛋白質、維生素和微量元素等等。
【醣類】
首先強調一點，這裡提到的醣類決不僅僅侷限於日常以為的蔗糖，而是範圍很廣的乙個群體。
糖是一種碳水化合物，它們的結構大多為(ch2o)n。其中c就是碳，h2o是水的分子式。這也是他們被稱為碳水化合物的原因所在。
糖可以分為四大類：單醣(葡萄糖等)，寡糖(蔗糖、乳糖、麥芽糖等等)，多醣(澱粉、纖維素等)以及糖化合物(醣蛋白等等)。
可以看到，醣類物質包括的不只有蔗糖，還有作為主食之一的澱粉(麵粉，公尺飯的主要營養成分)也屬於醣類。
對於正常人來說，醣類是一種不可缺少的營養物質。肌肉組織的營養**主要是醣類而不是脂肪物質。而且單醣對於體弱的病患來說則是最主要最快捷的營養**，這正是醫院裡為無法進食的病人輸葡萄糖的原因。
醣類食物可提高人體的血糖水平，並向肌肉供能。多醣食物能夠向脈搏率達到每分鐘120-150次的中等運動程度的運動員提供直接的能量。醣類還可使身體更有效地利用蛋白質，並有助於保持體內適宜的酸鹼平衡。
【脂類】
脂類更多的營養價值在於它是機體代謝所需能量儲存運輸的主要方式，與醣類所提供營養的區別主要體現在被利用的快慢上。顯而易見的，沒有人身上會有許多醣類物質作為能量儲存，反而如果血糖濃度過高還是一種病態——糖尿病，而幾乎所有人都會有多餘的脂肪組織，在需要的時候，這些脂肪可以被利用來「燃燒」產生人體所需能量。
女性個體較多的脂肪往往是為了儲存生育下一代時所需的能量。但是過多食用高脂肪食品，往往會引起各種疾病，如脂肪肝、肥胖症等等。西方人的飲食結構比較單一，多是高脂肪的食品(烤肉、漢堡、牛奶等等)，所以相對肥胖的人要比中國多得多，從而各種所謂「富貴病」的發病率也往往高於中國。
一般來說，多食用植物油(如花生油)比多食用動物油對人體更有好處。
【蛋白質】
蛋白質在常人印象中，恐怕最容易聯絡到的是雞蛋蛋清、豆奶、豆腐等食品了。那麼實際上這些食物提供給人體的蛋白質都有什麼作用呢？
蛋白質在人體內是一種極其重要的物質，幾乎所有的生命活動都需要蛋白質的參與：不只是細胞的骨架，基因的載體dna(脫氧核糖核酸)也需要它作為支撐骨架；所有的dna的複製、基因的表達大多需要蛋白質來催化(這裡的蛋白質叫作酶)，而基因的表達產物也是蛋白質，不同的基因產生不同蛋白執行不同的生命功能，可以說，沒有蛋白質，就沒有生命。
蛋白質的基本結構是氨基酸，多種氨基酸按不同順序連線在一起並且利用各種作用力形成複雜的結構就成為蛋白質。但是人體食用的蛋白質本身大多會被降解成氨基酸後再作為原料生產實際需要的人自己的蛋白。
【維生素】
維生素(vitamin)，也叫做維他命，是另一種重要的營養物質。與醣類和脂類不同的是它不是直接**能量的營養物質，與蛋白質不同的是它不是生命的基本單位，而且最關鍵的一點在於它無法通過人體自身合成。
維生素對於生命的重要作用主要是參與體內的各種代謝過程和生化反應途徑，參與和促進蛋白質、脂肪、糖的合成利用。許多維生素還是多種酶的輔酶重要成分，所謂的維生素缺乏症就是因為維生素缺乏時，酶的合成就會受阻，使人體的代謝過程發生紊亂，從而引起的身體疾病。輕者症狀不明顯，但會降低身體的抵抗力和工作效率，重者會表現出血、腳氣、夜盲等各種典型症狀，甚至導致死亡。
【微量元素】
微量元素是另一種營養物質，主要指的是人體所需的一些少量的金屬離子等元素。這些離子主要作用包括細胞間的訊號傳導介質以及作為人體組織成分等等。常見的如鐵元素、鈣元素等等。
大多數的微量元素，都可以通過水、正常飲食補充，並不需要特殊飲食。而且有時候並不是吃很多微量元素就可以保證營養均衡的，因為大多數情況下出現的微量元素缺乏原因都是人體的吸收功能有問題所致，這時即使食用大量包含這些元素的食品或者藥品都效果很小——因為人體根本無法吸收。
16樓：中國農業出版社
人體必須的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物（或稱醣類）、維生素、無機鹽和水。這些營養素可以滿足機體從事勞動和維持生命所需要的熱能，提供細胞組織生長發育與修復的材料並維持機體的正常生理功能。
17樓：匿名使用者
蛋白質，脂肪，澱粉，纖維素，維生素，礦物質和水。
大公尺所含營養成分，大公尺的營養成分
哈莎丫琪 白色食品，一類是我們日常的主食，如大公尺 麵粉 甘薯以及它們的加工產品麵條 粉絲等，主要成分是澱粉，在體內可分解為葡萄糖，是人體的結構成分和能量的主要 粗公尺和粗麵粉中，維生素b族含量可與紅色食品相當。另一類是動物肥肉 脂肪 和腦組織等，是飢寒的年代裡人們的重要營養物，是小康社會時期應適當...
麵條的營養成分表，麵條的營養成分
麵條主要的成分還是麵粉，麵粉中的營養成分很多。麵條中含有豐富的蛋白質。在麵粉中含有的蛋白質，內含人體必需的精氨酸 組氨酸和賴氨酸。賴氨酸是調節人體代謝和生長發育中的重要營養物質，而組氨酸則是幼兒生長發育必需的的氨基酸，並且，這種氨基酸人體無法合成，必需要靠外界補充。麵條中有豐富的碳水化合物。碳水化合...
菌類的營養成分，蘑菇的營養成分？透析病人能吃嗎？
食用菌最重要的營養 是碳源。蛋白質 核酸 脂類 碳水化合物與纖維素。蛋白質在菇類中平均含蛋白質達4 是蔬菜水果的12倍，在食用菌中賴氨酸 精氨酸 甲硫氨酸 色氨酸也十分豐富。營養成分 食用菌含有氨基酸 蛋白質 醣類 脂類 維生素 礦質元素 核苷酸等多種營養成分。具有高蛋白 低糖 低脂肪 多種氨基酸並...