1樓:加美拉
吃滋補的海鮮是會上火的,平時需要避免少吃比較好,多吃水果蔬菜。
海鮮的營養
1、魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質,含量可高達15%~20%,魚翅、海參、干貝等含蛋白質在70%以上。另外,魚蛋白質的必需氨基酸組成類似肉類,屬優質蛋白。
2、魚類、蝦、蟹等脂肪含量很低,多數為1%~3%,並且多由不飽和脂肪酸組成,容易消化,不易引起動脈硬化。
3、魚類脂肪含有極豐富的維生素a和d,特別是魚肝中含量更為豐富,魚肉中還含有一定量的尼克酸、維生素b1。
4、海帶、紫菜等海中植物,還含有豐富的碘和鐵。
海鮮煮不熟含有細菌
1、海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病3。海鮮啤酒同吃惹痛風
2、在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。
所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。菌和病毒汙染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
因此,在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油醃海鮮」之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
2樓:匿名使用者
那就主要看你是吃什麼海鮮的咯,如果是擔心上火的話,建議你多喝水,多吃清淡、易消化的食物。
可給常吃綠豆粥、荷葉粥或綠豆湯、蓮子湯(不去蓮心),沒事的時候可以泡點星群夏桑菊喝喝
多吃山楂、山藥等健脾開胃、消食化積的食物。
3樓:金景天峰
會的!體質火旺,容易出現!注意飲食搭配
4樓:好日子到來
會啊,而且不能吃太多。
5樓:百知幫
海鮮基本上都是寒性的
6樓:
不會,不過還是要注意點為好。
吃海鮮會上火嗎
7樓:顧小蝦水瓶
不是吃所有的海鮮都會上火,如果經常吃一些大補的海鮮,那麼是很容易上火的,同時吃海鮮的人喜歡吃辣椒也會加重上火的程度。
當出現上火的時候應該減少對海鮮的食用量,同時多吃一些清淡是食物,比如說當季新鮮的水果,同時還要多補水,不要繼續吃辛辣的油膩的食物了。
擴充套件資料:
容易上火的食物:
1、堅果。
堅果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。過量食用瓜子等炒貨,除了會導致上火,還會影響消化,導致上火便秘。同樣,花生等零食也容易上火便秘。
2、油炸食物。
這類食物往往是大「火氣」人的家常便飯,它們會讓體內的「火」越燒越旺。要少吃炸雞、薯條、炸豬排等油炸食物,特別是在容易上火的秋天,更是應該完全杜絕。
3、熱性食物。
荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是這類食品的典型代表。
4、雞肉。
雞肉性溫,助火,雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用,但是雞肉吃多會上火,引發口腔潰瘍。
5、辛辣食物。
很多人對口味重的食物情有獨鍾,餐餐都離不開蔥、姜、蒜和辣椒,這樣的吃法,在攝入過多的鹽分的同時也吃入了更多的「火氣」。
6、臘肉。
醃製食品裡會加入一定的香料和烈酒,像煙燻肉之類的還經過煙燻火烤,必然會上火,香腸、臘肉好吃,但還是適量為好。
8樓:共同學習吧
吃滋補的海鮮是會上火的,平時需要避免少吃比較好,多吃水果蔬菜。
海鮮的營養
1、魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質,含量可高達15%~20%,魚翅、海參、干貝等含蛋白質在70%以上。另外,魚蛋白質的必需氨基酸組成類似肉類,屬優質蛋白。
2、魚類、蝦、蟹等脂肪含量很低,多數為1%~3%,並且多由不飽和脂肪酸組成,容易消化,不易引起動脈硬化。
3、魚類脂肪含有極豐富的維生素a和d,特別是魚肝中含量更為豐富,魚肉中還含有一定量的尼克酸、維生素b1。
4、海帶、紫菜等海中植物,還含有豐富的碘和鐵。
海鮮煮不熟含有細菌
1、海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病3。海鮮啤酒同吃惹痛風
2、在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。
所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。菌和病毒汙染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
因此,在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油醃海鮮」之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重,吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
9樓:匿名使用者
吃滋補的海鮮就會上火,比如說土龍。。。還要做法也很關鍵,有的海鮮經過煎,炸,炒。。。就會變得辛辣而導致上火。。。
10樓:點點絢
我記得有人說吃海鮮會拉肚子,會不會上火嘛,應該不會,媽媽說海鮮是寒性食品......反正不要多吃就好了,其他沒什麼的
11樓:匿名使用者
會上火的 吃多了嘴上會起泡泡的 有個很難聽的名字 叫口瘡
也有的不會上火的。不一定哈
12樓:匿名使用者
上火倒未必,腸胃不好的人吃多了會拉肚子
13樓:匿名使用者
海鮮是高蛋白食物,從中醫角度認為屬於寒涼食物。吃多了,首先可能引起尿酸公升高,進而可能得痛風病。寒涼的東西吃多了,寒氣會積攢在體內,「寒」是六邪之一,積攢到一定程度,同樣會引起多種疾病。
人的身體武二十離不開蛋白質,但過多的蛋白質人體消化吸收不了,存在體內就成了毒素。所以說,什麼好吃的東西也不要過分貪吃,物極必反麼。
14樓:匿名使用者
大補的吃多了會,比如海參,鮑魚
吃海鮮為什麼會上火?求詳細
15樓:拿槍的獨行客
上火只是一種說法,具體我也說不清,但有一點,海鮮主要是高蛋白的食物,是屬於酸性食物,大量的吃酸性食物後導致體內環境成為酸性,酸性體質恰恰是有害菌存活和擴充套件的良好環境,也就是說,酸性體質對有益細胞是不利的,而對有害細菌是相當有利的,所以導致疾病的產生和深化。所以,樓主得控制海鮮的食量,或配吃大量的鹼性食物才行。
16樓:匿名使用者
吃海鮮會上火,有的海鮮屬於發物,因人體質而言
吃海鮮會加重上火嗎?
17樓:柏莎瞿暖姝
吃滋補的海鮮就會上火,比如說土龍。。。還要做法也很關鍵,有的海鮮經過煎,炸,炒。。。就會變得辛辣而導致上火。。。
18樓:瀧淵忻書竹
海鮮屬於寒性的,吃多對身體不好,會降低胃消化能力,引起腸胃不適,導致腹瀉、嘔吐等現狀,海鮮本身並不會導致上火,經過煎炸等烹調工藝後再食用,會導致上火,吃海鮮時需要注意一定要吃鮮活的,海鮮富含蛋白質,自身帶細菌比較多,一旦死去,會產生大量的毒素,建議吃海鮮適量為止,食用的時候可以同時吃點紅醋幫助消化。
19樓:三少爺
不會,有些海鮮是發物,例如螃蟹,蝦,會對傷口不好,有痘痘最好也不要吃;而貝殼類的海鮮是屬於比較涼性的,反而能降火
20樓:匿名使用者
不會,吃辣的會,如果上火了,還是不要吃鮮的為好,好了再吃
21樓:匿名使用者
不會的,海鮮都是涼性的
有哪些海鮮是屬寒,吃了不會上火的??
22樓:白袍巫獅
海鮮性寒,大量吃海鮮之後,胃腸消化能力往往下降,如果馬上吃油膩煎炸食物,也會引起胃腸不適。如果不注意這些問題,即使是鮮活海鮮也可能帶來不必要的麻煩。
特別以螃蟹以最寒者,還有貝殼類,貝殼類海鮮本身帶菌量比較高,蛋白質分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素,同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基,對人體健康造成威脅,因此死去的貝殼類海鮮絕對不能吃。
所以吃海鮮基本上都不會上火,但是過多的食用海鮮會引起胃寒哦!
23樓:書奕聲賁嫣
海鮮都是屬於寒性的食物,也屬於「發」性食物,就是吃了海鮮,有的人會有不同的症狀,比如有的人會過敏,**癢。像你這樣的症狀可能屬於,你的分泌系統很旺盛,吃了海鮮後,也會有所變化。
24樓:快樂的心
吃海鮮不會上火,放心吃
干貝吃多了會不會上火?
25樓:匿名使用者
干貝過量食用會影響腸胃的運動消化功能,導致食物積滯,難以消化吸收。干貝蛋白質含量高,多食可能會引發皮疹。干貝所含的谷氨酸鈉是味精的主要成分,可分解為谷氨酸和酪氨酸等,在腸道細菌的作用下,轉化為有毒、有害物質,會干擾大腦神經細胞正常代謝,因此一定要適量食用。
干貝即扇貝的幹製品。古人曰:「食後三日,猶覺雞蝦乏味。」可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的閉殼肌風乾製成.
干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。
干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮。與新鮮扇貝相比,腥味大減。干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能**頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。
據記載,干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
26樓:軒轅小胖
不會 小孩吃干貝不錯的 補鈣,但是什麼都有乙個量,尤其對孩子更不能馬虎,所以要控制!
吃海鮮會上火嗎?如果上火,是哪一種?謝謝啦!
27樓:小
吃滋補的海鮮是會上火的,平時需要避免少吃比較好,多吃水果蔬菜
吃糯公尺飯,會不會上火?
28樓:文學雅人
糯公尺飯營養價值
1. 糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、菸酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2. 糯公尺有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
海鮮吃多了為什麼不好?
29樓:匿名使用者
海鮮吃多了對身體不好……
30樓:雙月無涯
除非有特殊體制或疾病,否則哪樣都不會有!
ps:如果你支援海鮮不吃蔬果,維生素缺乏、營養不良神馬的該有的還是會有的...
吃橘子會上火嗎,吃多橘子會不會上火
單吃橘子容易引起上火,但橘子能補充豐富的鉀和維生素c,每天吃幾個就可以了。可以常吃鴨梨 蘋果 香蕉 獼猴桃等水果,也能補充維生素c,還有預防上火的作用。採納哦 吃橘子會上火嗎?多數人搞錯了,知道這幾點,吃橘子敗火還好處多 有的人會,有的人卻不會 橘子本身是好的,缺維生素的時候吃橘子是最好了!但吃多了...
吃木瓜會不會上火?吃木瓜會上火嗎?
不會 木瓜味道香甜,其中除了豐富的糖分外,還含有維生素a b族維生素 維生素c以及鐵 鈣 有機酸 纖維素等營養成分。其中,胡蘿蔔素和維生素c的含量特別高,後者是蘋果的20倍,它們是天然的抗氧化劑,能有效地預防感冒,並阻止致癌物質亞硝胺的合成。其實木瓜還有乙個最大的作用,對女孩子很有好處的,不過估計你...
吃生核桃會不會上火,核桃吃了會上火嗎?
百小度 吃多了是會上火的。核桃仁所含的脂肪,雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體作為膽固醇儲存起來,就會上火。核桃含有豐富的不飽脂肪酸,經常食用核桃,不但不會升高血糖,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合高血脂 高血壓 冠心病病人食...