1樓：惲菀菀
可以的啊，北方就是把小白菜洗乾淨了，蘸大醬吃的，很爽口，最好用水泡泡，加點鹽消毒~~對身體有好處啊，蔬菜嘛，營養成分損失的也少~~~
希望採納
2樓：文天羽丶泌洋
生吃白菜會獲得豐富的維生素c和維生素u，有利於防止消化道潰瘍。生吃的方法很多，如糖醋白菜絲，白菜絲拌粉絲，再佐以豆腐皮、蝦皮、熟肉絲，加上香油、醬油、醋等，會使菜餚味道更加鮮美。
3樓：帽帽回粉
白菜最早的時候是做藥用的，後來人們看他也很好吃所以就當了人們常吃的菜了，他可以生吃也可以熟吃，都很好，我們東北把大白菜裡放上飯和菜包著吃，名叫打包飯。
4樓：充慧晨
不會不好啊， 白菜的營養價值不容忽視。有「百菜不如白菜」的說法。 據說，齊白石老先生就為大白菜專門做了一幅畫，並且譽為「菜中之王」。 所以說多吃白菜很好哦~~
5樓：稻子
高溫會破壞蔬菜中的vc,我個人認為生著吃生菜有好處，可以最大限度的保留蔬菜中的vc。但要清洗乾淨。 生吃蔬菜在現代生活中已相當普遍，已遍及全世界，現介紹一些生吃蔬菜的好處。
據資料介紹，生食蔬菜對防癌抗癌能起積極作用。我國山東省蒼山縣胃癌死亡率為十萬 分之三點四五，是長江以北地區胃癌死亡率最低的縣。究其原因，當地居民常以大蒜佐餐， 有些鄉村每人每日平均食生大蒜20克。
還有報道，美國80高齡的生食專家安 妮·威 格摩 爾，20多年前就開始生食蔬菜和果汁。 生食為什麼具有如此之奇效?營養學家對此作了大量的調查研究：
主要是因為新鮮蔬菜 、水果、菌類等在烹調時，其維生素、無機鹽以及某些抗癌因子等都會受到不同程度的損失 ，各類生理活性物質包括抗癌物質也會遭到嚴重破壞。只有生吃時，它們才能更有效地接觸 人體黏膜細胞，進而更好地發揮作用。 生食蔬菜中的營養物質含量不僅遠遠超過熟食，而且具有阻止上皮細胞發生惡變的作用 ，因此可阻斷致癌物質與宿主細胞的結合。
如生蔬菜中的β胡蘿蔔素、木質素、揮發油、酶等，被人體吸收後可以激發巨噬細胞的活力，增強免疫力，把已經癌變的細胞吞噬掉，起到 積極的抗癌作用。在國外，人們把生食作為抗癌的手段，稱之為"生食**"，並收到很好 的療效。 由於生食具有奇特的好處，故國外生吃的風氣越來越烈，除了生吃黃瓜、胡蘿蔔、番茄 、蘿蔔外，還有生白菜、生萵苣、生捲心菜、生茄子、生花菜、生辣椒、生洋蔥、生芹菜等 ，一概不煮，統統生吃。
由於生活習慣的不同，我國人民吃生菜的人不多。生吃菜除了以上 好處外，還可以少攝入油、鹽、糖、味精等調味品，有利於身體健康。 蔬菜對人體健康的作用 蔬菜是無機鹽如鈣、磷、鉀、鎂和微量元素如鐵、銅、碘、鋅、氟等的重要**，尤以綠葉蔬菜含量最為豐富，是人們不可缺少的營養食品。
鈣、鉀、鎂在塌棵菜、苤藍、芥菜和金針菜中含量較高。一般來說，每日吃 500 克蔬菜，人體所需的無機鹽、微量元素營養就也能得到滿足。 蔬菜中也含有多種維生素，特別是維生素 c 和胡蘿蔔素含量較豐富。
在大蒜、洋蔥、金針菜等蔬菜中都含有較豐富的營養，對血脂代謝和防止動脈粥樣硬化等方面都有有益作用。 因此，蔬菜對人體的健康來說是一種必不可少的食物，特別是老年人和患有高脂血症、心腦血管疾病的病人，經常多吃蔬菜，有利於血脂代謝、動脈粥樣硬化的預防和**。
6樓：保清妙
可以是可以，但土壤中有大量寄生蟲和微生物，要是真喜歡生吃建議清洗乾淨後用開水稍微燙一下
7樓：雨紫安
不要光吃白菜啊 吃白菜怎麼也得蘸點醬啊 這樣好吃
8樓：悅少
白菜生吃對身體肯定不會不好
雞蛋生吃對身體有好處嗎？拜託各位大神
9樓：情話
吃生雞蛋易得生物素(biotin)缺乏症 .可增加肝臟負擔 ．容易得腸胄炎 ．可引起食慾不振和消化不良 這是因為生雞蛋具有一種特殊腥味，這種腥味可抑制中樞神經，使消化液分泌減少。 因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水衝雞蛋，更不能吃生雞蛋。
10樓：輻瑉互
對身體不好的，生雞蛋也還有微小的細菌存在，對胃液不好！
長期生吃菜對身體有害嗎？拜託各位了 3q
11樓：匿名使用者
烹調可提高蔬菜中維生素k、胡蘿蔔素、黃酮類物質的吸收利用率，這些物質都是脂溶性的，不溶於水，只有在加工製作時溶解於油脂中才易被人體吸收。同時，烹調使植物細胞壁軟化，生物膜透性增大，能促進胡蘿蔔素、番茄紅素等保健成分溶出，有效提高吸收率。另外，綠葉蔬菜往住含有大最的草酸鹽，煮熟後可以去掉大部分草酸，有利於腸道對鈣和鎂的吸收。
所以，菠菜、竹筍，茭白等含草酸較多的蔬菜，都應焯水或炒熟，以去除菜中的大部分草酸，利於營養索吸收。 鑑於我國目前水土、環境被汙染的嚴峻事實，生吃蔬菜也存在一定的隱患。蔬菜僅簡單清洗較難去除，烹煮可以去除或減少汙染帶來的危害，還能殺死一些不耐熱的蟲卵和病菌，如大腸桿菌，—些破壞維生素的氧化酶類，也能在加熱的過程中被滅活。
生吃雞蛋有什麼好處和壞處呀？拜託各位大神
生吃西紅柿對身體有什麼裨益?拜託各位了 3q
12樓：刑珈藍澍
西紅柿可以生吃，也可以做熟了吃。這兩種吃法對身體都有好處，可以根據自己的喜好選擇。專家介紹，番茄紅素和胡蘿蔔素均溶於油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，生吃吸收率低。
如果攝取維生素c，則生熟均可，因為番茄酸度大，有利於維生素c的穩定，烹調之後損失比較小。如果為獲得鉀和膳食纖維，也是生熟均可。 西紅柿性偏寒涼，有清熱涼血、生津止渴的作用。
要是渴了，吃乙個西紅柿，非常舒服。但對於怕涼的人來說，做熟了吃是最好的選擇，生吃容易出現不耐受的情況，導致腹瀉。
冬天生吃西紅柿好嗎拜託各位大神
13樓：珈藍小凝
冬天吃西紅柿等蔬菜很好的,補充維生素.
麻煩採納，謝謝!
14樓：塔是豬
吃西紅柿非常好，它具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，陰止癌變程序。它含的菸酸能維持胃液的正常的分泌，促進紅細胞的形成。 西紅柿水分含量高（約94%）熱量低則維生素a、p、c的較好**，如果自然熟透的蕃茄理好，有許多形成美味成分的谷醯氨酸。
其一，它具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，陰止癌變程序。其二，含的菸酸能維持胃液的正常的分泌，促進紅細胞的形成。 其三，還可以防治動脈硬硬化，對高血壓和冠心病也有幫助。
其四，它的酸味中含有檸檬酸、蘋果酸等，消除導致人體產生疲勞的物質。 其五，中醫認為番茄性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒之功效。 其六，該食品為鹼性食品，對維持體內酸鹼平衡有很大的幫助。
生吃西紅柿對身體不好嗎 為啥呀，直接生吃西紅柿對身體不好嗎
生吃西紅柿等於抽菸？蔬菜裡證實有尼古丁，專家認為含量極少，對健康沒威脅蔬菜裡含有尼古丁，生吃蔬菜等於被動吸菸？昨天，一條訊息迅速在網上傳播引起人們關注。報道稱，科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量，因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品 蔬菜權威專家則認為大可不必緊張，因為蔬菜裡的尼古丁含量實在太少...
生吃雞蛋對身體好嗎，雞蛋生吃對身體有好處嗎？
切忌生吃雞蛋 有人認為吃生雞蛋營養豐富，所以主張生吃。這是錯誤的，吃生雞蛋不僅營養成分難以吸收，而且還會使人體受到損害。這是因為 1 生雞蛋的蛋白質不易消化吸收，絕大部分只在消化道通過一下，便排出體外。2 生雞蛋蛋清部分含有一種對人體有害的鹼性蛋白質 抗生物素蛋白。這種抗生物素蛋白阻止人體對生物素的...
睡覺前吃番茄對身體好嗎 拜託了各位謝謝
多吃水果是好的，但是不要在臨睡前吃。一般來說睡覺前的2個鐘左右就不要再吃東西了，運動量少會將營養轉化為脂肪。適當喝點牛奶什麼的還可以。最近英國科學家研究說 早上吃的是金子，中午吃的是銀子，下午3 6時前吃是銅，晚上吃的是鉛 就是比喻吃水果的，最佳的時間應該是早晨。水果宜在飯前吃 很多人在吃水果的時間...