1樓：紅太狼pk機械人
打碎煮稀飯，養胃，營養，衛生。
2樓：鳳凰衛視詐騙
油炸花生公尺原料：花生公尺、植物油、鹽做法：1.
將花生仁表面的浮沉洗去，一般淘洗個兩遍就好了。稍稍瀝乾水分；2. 將洗好的花生仁倒入洗淨的鍋中，放入冷油，稍稍沒過花生仁即可；3.
開小火，小心地用鍋鏟不斷地推花生仁，待到一大陣水蒸汽冒出後，看到沒什麼水蒸汽了，蓋上鍋蓋。這時會聽到一陣密集的噼里啪啦的聲音，等到聲響幾乎沒有，立馬關火；4. 撈出花生仁瀝油，放入盤中冷卻，等涼透後，撒上一層薄鹽即可。
霜糖花生原料：花生公尺、白糖、幹澱粉做法：1.
鍋不放油下花生公尺，用小火慢慢炒熟，盛起；2. 鍋裡倒小半碗水，倒入白糖，用小火慢慢熬出許多小泡泡變粘稠，倒入炒好的花生公尺，均勻的裹上糖稀關火；3. 接著分次撒入幹澱粉，直到每顆花生都裹上白霜粒粒分明，盛起放涼即可。
花生小魚原料：紅衣花生、小魚幹、蒜末、香蔥末、紅辣椒、料酒、白糖、 生抽、熟白芝麻做法：1.
將小魚幹放在清水裡侵泡半小時以上，等魚幹變得柔軟了，撈出瀝乾水分備用；2. 熱鍋後倒入色拉油，用小火炸花生公尺，炸到紅衣皮微微裂開，顏色變得暗紅發亮即可。控油撈出備用；3.
準備適量的蒜末、香蔥末，剛才的底油倒入鍋中，小火炸小魚幹，大概2分鐘左右，魚乾變得有些卷，金黃色就可以了；4. 接著熱鍋子，少量熱，將切好的蒜末、香蔥末和切段的辣椒放入爆香。接著放入花生公尺和小魚翻炒，加少量的料酒、生抽和糖即可。
魚乾本身有鹹味，不放鹽就可以。最好撒上少許熟白芝麻就可以出鍋了。
花生豬蹄湯原料：花生、豬蹄、料酒、姜、鹽做法：1.
花生清水中浸泡片刻，洗淨，豬蹄去毛刮皮斬塊沸水中焯燙出血沫，撈出洗淨；2. 湯鍋加水沒過豬蹄,大火燒開,放入花生,姜,料酒,轉小火燉煮2個半小時左右,出鍋前放適量鹽調勻即可。
花生酪原料：花生、白糯公尺、水、冰糖做法：1.
花生，白糯公尺，洗淨用清水浸泡半天，花生脫去紅衣；2. 浸泡好的糯公尺和脫皮後的花生一起加入攪拌機，高速打40秒左右，加入適量冰糖，繼續蓋上蓋，中速打，直到聽不到冰糖打碎的聲音為止；3. 打好的糯公尺和花生糊，過篩倒進鍋裡，開小火，用湯勺不停的攪動，煮的時候隨著攪拌會越來越粘稠，直到煮至自己喜歡的粘稠程度即可。
芹菜胡蘿蔔拌花生原料：花生公尺、芹菜、胡蘿蔔、鹽、雞精、麻油做法：1.
花生公尺洗去表皮灰塵，胡蘿蔔去皮切丁，芹菜撕老筋切丁待用；2. 煮鍋下水燒開，撒入1茶匙鹽，放入花生公尺煮熟，撈出過涼瀝乾水份；3. 另鍋下水燒開，撒入1茶匙鹽，依次放入胡蘿蔔、芹菜煮熟，胡蘿蔔、芹菜煮熟後撈出，過涼瀝乾水份；4.
將煮熟的花生公尺、胡蘿蔔和芹菜倒入碗中，加入1茶匙鹽、1茶匙雞精和2滴香油拌勻即可。
酒鬼花生原料：花生公尺、乾紅辣椒、花椒、鹽、白糖做法：1.
花生泡漲，剝去花生公尺的紅衣，用廚房紙吸乾水分，放冰箱冷凍一夜；2. 炒鍋內放油，放入冰凍好的花生公尺，油慢慢小火加熱，當炸熟後撈出，等油溫公升高一些後，再把花生公尺放入復炸一次撈出瀝油；3. 鍋裡留少許底油，放花椒，乾紅辣椒段炒香；4.
倒入花生公尺翻炒。起鍋前撒適量鹽，白糖調味即可。
3樓：匿名使用者
油炸花生最好，還特別的好吃。
4樓：姜大夫請解答
花生怎麼吃最好你知道嗎？
花生怎麼吃最有營養呢？
5樓：小雨腹美萊
花生如何吃最有營養？
6樓：叫我不矜持
可以參考以下方法：
1、花生不適宜生吃：因為花生的脂肪含量比較高，食用後不容易消化吸收，而過多吃生花生的話還會導致消化不良。此外，花生長在土壤裡，容易被寄生蟲卵汙染，如果生吃花生的話，很容易誘發寄生蟲病。
除此之外，花生還容易被鼠類汙染，特別容易誘發流行性出血熱。所以，花生不適合生吃。
2、水煮花生營養高：許多人喜歡吃炒花生和油炸花生，俗不知，花生經過炒和炸後，花生中的營養成分就會受到破壞，所以說，花生煮著吃營養價值最高。另外，花生極易感染黃麴黴菌，如果用水煮過後，花生中所含的黃麴黴菌就會溶到水裡去，這樣再吃的話就安全健康多了。
3、醋泡花生堪比「天仙配」：花生除了含有很高的營養價值外，人體所需要的不飽和脂肪酸也很豐富。但花生含有很高的脂肪，熱量也很高。
而醋中的多種有機酸恰恰能起到解膩生香的功效。如果用醋泡花生，時間大約7-8天，每天晚上睡覺前食用10粒，對降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積等都有很好的療效。
7樓：匿名使用者
1、煮花生——預防疾病功效最高
一項美國的新研究給愛吃煮花生的人帶來了好訊息：煮花生中能預防疾病發生的化學物質含量比鮮花生、曬乾花生和烘烤花生多出4倍以上。
買上品翡翠難？這的翡翠成色好，原產地直供，件件保真
廣告研究人員對水煮花生、鮮花生、曬乾花生和烤花生中的食物化學物質進行分析後發現，煮花生的含量最高。 由於水和熱量穿透花生時會在特定點釋放出有益化學物質。而對花生的過度烹調，比如炸、烤等，會破壞這些有益的成分。
2、醋泡花生——防血栓
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
3、發芽花生——美容功效
花生發芽的時候也是營養價值高的好時機，花生很多營養物質能被啟用，這個時候它的白藜蘆醇比之前會高出100多倍。白藜蘆醇是多酚類化合物，是腫瘤的化學預防劑，也是對降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
8樓：買臨
花生公尺營養豐富，藥用價值也比較高，但是吃法不同，人體對花生公尺的利用價值也不一樣？那麼，怎樣吃花生公尺好呢？
1、生食花生公尺易患病 花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生公尺，還會患流行性出血熱。另外，花生公尺裡含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
因此，不要生食花生公尺。
2、炒炸花生公尺營養差 花生公尺經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生公尺不宜火炒或油炸。
3、水煮花公尺益處多 水煮花生公尺能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生公尺最好用水煮的方法吃。
9樓：盍荷孛友靈
花生最常見的吃法是水煮和油炸，比較而言，水煮遠遠好於油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可，可放少許鹽、花椒、大料調味。水煮最能保住原有營養，且容易消化。
油炸花生雖然吃起來香，但破壞了花生富含的維生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸會使脂肪含量更高，還容易上火。
提醒，花生屬高脂肪、高熱量食物，雖然可以經常食用，但每餐不宜多吃。如果發現花生發霉，千萬不能再吃，否則會引起食物中毒。
10樓：
花生以水煮為最佳。
水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。尤其是β—穀固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，其中的白藜蘆醇具有很強的生物活性，不僅能抵禦癌症，還能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死與腦梗塞。
花生集營養、保健和防病功能於一身，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要的作用。
11樓：中醫師東哥
花生加一物，被稱天仙配
12樓：小崔聊養生
花生營養價值高，吃生花生和熟花生有什麼不同呢？怎麼吃最好？
13樓：易溶昌嘉美
生吃花生最有營養。最好吃的是煮五香花生或者油炸-----
14樓：壽興有有茶
呵呵，花生有多種吃法啊，比如水煮、油炸、炒、醋泡、酒鬼花生、淹花生都可以的
15樓：莊靜恬母男
要是好的花生就生吃.不要去皮吃最有營養了
16樓：夏侯才良勵材
生食、炸食、用沙或鹽焗熟成五香的
都很好吃
鹽水煮食可避免上火的發生
17樓：清時芳後裳
下午四點左右吃生花生最為好（曬乾的那種）。
18樓：
生吃傷胃的有點問題，雖然我沒仔細查，但是花生公尺的紅皮是養胃的，而且生嚼可以去除口腔異味！
19樓：國嬡帥嘉寶
蒸熟時加點鹽，在去殼吃
20樓：
頂一下2樓，花生俗稱長生果，其價值可見。
21樓：臥蠶眉原創課件
花生就鮑魚魚翅燕窩粥吃最有營養
22樓：匿名使用者
花生蒸爛,加牛奶.花生牛奶最營養.
因為牛奶的乳蛋白促進花生內維生素的吸收.
花生的酸性物質又可以和蛋白結合.很利於身體健康.
23樓：匿名使用者
生吃是肯定不好的，土裡有寄生蟲的。
建議水煮，煮好加點鹽，味道好些；或者做成花生奶，花生蒸爛,用榨汁機把汁榨出來，加牛奶煮沸，即可食用，非常美味的，早上和一杯，很營養的。
24樓：幸念苼
生吃容易傷胃，但相比之下，生吃更有營養，
花生怎麼吃是最健康的呢？
25樓：小雨腹美萊
花生如何吃最有營養？
26樓：羅優宜凝旋
花生公尺營養豐富，藥用價值也比較高，但是吃法不同，人體對花生公尺的利用價值也不一樣？那麼，怎樣吃花生公尺好呢？
1、生食花生公尺易患病
花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生公尺，還會患流行性出血熱。另外，花生公尺裡含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
因此，不要生食花生公尺。
2、炒炸花生公尺營養差
花生公尺經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生公尺不宜火炒或油炸。
3、水煮花公尺益處多
水煮花生公尺能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生公尺最好用水煮的方法吃
27樓：豹金
1、花生不宜生吃
花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。
因此，花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
2、水煮花生營養高
有些人習慣吃炒花仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。
3、醋泡花生「天仙配」
花生公尺含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生公尺一周以上，每晚吃10粒，連吃一周為乙個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
花生可以怎麼吃，花生怎麼吃是最健康的呢？
新鮮花生可以生吃，也可以煮著吃，可以幹炒，也可以油炸，還可以放到粥裡做熟一起吃，用芹菜和生花生一起醃鹹菜吃。花生可以怎麼吃 花生可以炒著吃 還可以煮著吃 煮熟的花生公尺也可以嗆著吃 花生還可以炒熟以後 磨成粉末 佔糯公尺卷兒。花生可以怎麼吃 花生是一種那個營養成分比較豐富的 食材被人們稱為長壽果，它...
花生芽有毒嗎，花生芽怎麼吃有毒嗎
點點在心 沒有毒。一 花生芽 花生芽是花生生芽後產生的一種食療兼備的食品，也叫長壽芽。它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富。花生芽的能量，蛋白質和粗脂肪含量居各種蔬菜之首，並富含維生素 鉀 鈣 鐵 鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素，被譽為 萬壽果芽 二 營養價值 研究發現，花生芽的白藜蘆醇含...
花生醬，要怎麼吃，花生醬怎麼吃法大全
花生醬是群眾喜愛的香味調味品之一。是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。一般用作拌麵條 饅頭 麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅 甜包子等餡心配料。製作方法 用上等生花仁，經過篩選 焙炒 風淨 磨醬等工序即成花生醬。方法1 原料 新鮮花生...